高效液相色譜-串聯質譜法同時測定茶湯中7種苯甲酰脲類農藥殘留

薛芝敏， 付鳳富

(1.福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，福建福州 350001； 2.福州大學食品安全分析與檢測教育部重點實驗室，福建福州 3501116)

苯甲酰脲類農藥具有低劑量、低環境持久性、易生物降解和對哺乳動物低毒等特點，越來越多地被用于作物病蟲害的控制[1，2]。苯甲酰脲類農藥雖然對哺乳動物的毒性相對較低，但植物中的苯甲酰脲類農藥殘留仍可通過食物鏈對人體健康造成傷害。美國環境保護署(EPA)已將一些苯甲酰脲類農藥歸類為毒性Ⅲ級或Ⅳ級的中等毒性物質[3]。目前，許多國家都已規定了針對茶葉的有關苯甲酰脲類農藥的最大殘留限量值(MRL)。我國有關茶葉中苯甲酰脲類農藥殘留的研究報道還較少，但國家標準(GB 2763-2012)規定茶葉中除蟲脲的最大殘留限量為20 mg/kg。目前，檢測機構主要通過檢測成品茶葉中的農藥殘留。但茶葉是一種飲料，許多研究表明，茶湯中農藥殘留不僅取決于成品茶中的農藥殘留，也取決于農藥的溶出特性[4，5]。因此，研究同時檢測茶湯中多種苯甲酰脲類農藥的高靈敏和快速分析方法具有十分重要的意義。

迄今為止，有關苯甲酰脲類農藥的分析檢測方法主要有高效液相色譜法和高效液相色譜-質譜聯用技術，并已被廣泛應用于食品中苯甲酰脲類農藥的測定[6 - 12]。然而，有關茶湯中多種苯甲酰脲類農藥的同時檢測的研究報道還比較少見[4，5]。本研究中，我們開發了一種基于高效液相色譜-串聯質譜(HPLC-MS/MS)，結合溶劑提取和固相萃取，同時分析檢測茶湯中氟啶脲、除蟲脲、啶蜱脲、伏蟲隆、氟鈴脲、氟蟲脲和殺鈴脲7種苯甲酰脲類農藥的分析方法，以期為更加準確地評價茶葉的消費安全提供方法支持。……