北歐酒店的人性化設計與文藝氣息

張莉雅　王欣

摘要： 2013年8月，筆者有幸前往北歐各地進行藝術考察，充滿人性化設計理念和文藝氣息的酒店設計，給人留下了深刻的印象。本文從人性化設計理念、色彩設計、材質選擇、家具設計以及充滿文藝氣息的室內裝飾等幾方面進行分析，闡釋了北歐現代設計的基本特點及精神內涵。在設計與生活方式及大眾消費關系日益密切的今天，北歐酒店的設計理念為我們提供了一種值得借鑒的范本。

關鍵詞：北歐； 酒店；人性化設計；文藝氣息

Abstract： On August 2013，the author of this article got a chance to visit many places in North Europe for the investigation of art，the humanize design conception and literal flavor with regard to hotel design were impressive.This article contains the discussion in terms of humanize design conception，color design，the selection of materials，furniture design，indoor decoration that with literal flavor，then to indicate the basic feature and spiritual characteristics of modern design in North Europe.Nowadays，the connections among design，life style and mass consumption had already become much more close， hotel design conception of North Europe offers us a kind of valuable template.

Keywords：North Europe， hotel， humanize design， literal flavor

談到北歐設計，我們首先會想到斯堪的那維亞半島上的芬蘭、挪威、瑞典、丹麥、冰島5個國家，其中以瑞典、丹麥、芬蘭在設計上發展得最為平穩和迅速。起步于20世紀初期的北歐設計所表現出的簡約精致、純粹洗練的風格，以及對傳統價值的尊重，對天然材料的偏愛，對手工品質的推崇等，都使之成為世界上最具影響力的設計風格流派之一。

北歐現代設計的基本精神內涵即：設計以人為本，注重綠色、環保、可持續發展的人性化設計理念，強調人與自然、社會以及環境的協調性；講求美感與功能的高度融合，綜合傳統、時尚和創新等各種要素，努力推進合理設計。為大眾服務是北歐酒店設計的主旨，在大眾利益得到關注的同時，北歐設計也沒有忽視對小眾的關懷。例如北歐諸國所有帶頂的空間下都是不容許吸煙的，而在街邊的吸煙區，則為吸煙者提供了采暖設備供他們在嚴寒天氣使用，做到了對公民周到的關心以及實現社會公平的良苦用心。

此次，在親身體驗北歐酒店典雅設計風格的同時，也了解到了北歐人的基本生活觀念與不成文的行為規范，即《楊特定律》。從設計與生活的關系來看，這與整個北歐設計風格密切相關，它對于任何浮夸舉止以及物質成就炫耀的輕視，反映在設計作品中就表現出一種適度呈現的抑制，即：只吸引必要程度的目光，在節制范圍內練就更顯優雅與簡潔的美感。而在設計與生活方式及大眾消費關系日益密切的今天，北歐酒店的人性化設計理念與充滿文藝氣息的設計氛圍，也為我們提供了一種值得借鑒的范本。

一、人性化的設計理念

雖然北歐人擁有的高福利制度以及生活方式體現出的平和富足狀態幾乎眾所周知，但是他們依然秉承簡單自然的審美觀，重視產品的實用性。北歐的住宅文化和設計理念也深受其影響，仍然保留關注用戶身心健康的人文關懷要素，人性化的設計理念在這里被北歐設計師運用得淋漓盡致。

首先，物盡其用的設計風格堪稱典范，環保理念貫穿始終。其次，公共設施周到全面，致力于為所有人群提供便利服務。例如哥德堡市郊的Quality Hotel，其大堂溫馨如家，當夜幕悄然降臨，喜愛讀書的客人倚于大廳一角，其氛圍寧靜、溫馨，讓人產生家的錯覺（圖1）。其三，注重細節，有效實現設計的安全性與便捷性。例如First Hotel酒店樓梯拐角處圓潤的地燈設計，為客人提供了夜晚上下樓梯的安全導向（圖2）。此設計作為人造物來改善人們的生活和工作條件，并在產生過程中實現其安全性，也是設計需要解決的核心問題之一。在First Hotel這個看似簡單的設計中，蘊含著設計思維在解決安全問題上所發揮的巨大作用，設計師可以通過有效手段，來規避或降低產品在使用過程中可能產生的人身傷害。

二、溫馨宜人的色彩設計

在20世紀初“現代主義風格”的設計浪潮中，北歐風格的簡潔被推到極致。反映在室內設計方面，就是房間內的頂、墻、地幾個面，幾乎完全不用紋樣和圖案裝飾，只用線條和色塊來區分點綴。在此，色彩成為一個空間的視覺中心和主導者。但是與歐洲其他國家的現代主義設計藝術相比，北歐設計風格又略有不同。由于地處北極圈附近，氣候非常寒冷，有些地方還會出現長達半年之久的“極夜”。因此，北歐設計結合自身的自然環境和設計資源，并融合特有的文化特征，形成了具有人情味的色彩語言。比如在家居色彩的選擇上，設計師經常會使用那些色相明艷但純度較低的高級色系來增加家居整體舒適溫暖的感覺。

北歐酒店內的色彩搭配之所以令人印象深刻，也是因為設計師盡量不用未經調和的純色而多使用中性色來進行柔和過渡。這樣，即便是本來色相是對比色的一組顏色，也總能產生令人視覺舒服的效果。比如Holiday Hotel，它的室內軟裝色彩就與周圍地板及墻面顏色非常協調呼應。同時，房間里窗簾和床笠采用淺草綠與溫暖的橘色搭配使用，色彩看似濃烈卻又不失溫馨協調，與棕色的實木地板、棉麻本色的家具、鵝黃色的墻面形成一組非常舒服的色彩關系。在這里，每一個細節都呈現出一種令人舒適溫暖的面貌，也為每一位旅途勞頓的客人創造出了一種舒適的居住氛圍與潔凈的清爽感（圖3）。

即使是用白、黑、棕、灰和淡藍等樸素的顏色，設計師也能夠營造出強烈的視覺感受，Quality Hotel的餐廳設計就達到了這樣優質的視覺效果，在相對穩定的空間元素中，用墻面上色彩艷麗的裝飾畫來增加它的視覺跳躍感和膨脹感，整個空間給人干凈、明朗的感覺，絕無雜亂之感。

三、溫暖觸感的材質選擇

在材質選擇方面，北歐室內裝飾風格常用的裝飾材料，主要以天然木材、石材、玻璃和鐵藝為主等，并且盡量保留這些材質的原始質感。這源于北歐人對手工藝傳統和天然材料的尊重與偏愛，還有當地獨特的氣候特點，例如在北歐的室內裝飾風格中，大量使用隔熱性能很好的木材以達到室內保溫的效果，而這些未經精細加工的原木，最大限度地保留了木材的原始色彩和質感，有很獨特的裝飾效果，并帶給居住者溫暖的觸覺體驗。一些上等的楓木、橡木、云杉、松木和白樺，是制作各種家具的主要材料，它們本身所具有的柔和色彩、細密質感以及天然紋理，非常自然地融入到家具設計之中，展現出一種樸素、清新的原始之美，代表著獨特的北歐風格。Quality Hotel大堂一角的裝飾墻面所采用的天然青磚飾面以及未經處理的粗糙水泥花臺（圖4）；還有Holiday hotel酒店門前的原木休息桌椅，都滿足了人們親近自然、放松身心的美好愿望。

除了木材和石材之外，還有一些自然的元素，如藤、皮質、柔軟質樸的棉麻布品、啞光質感的瓷磚等，在保留它們的原始色彩之余，都被恰當地運用到了室內裝飾上。Holiday Hotel色彩柔和的大堂休息區設計，其窗簾、地毯、沙發及靠背都選用偏好棉麻及麻紗制品，再配以室內綠植與質樸大氣的花器，這些與自然最接近的材料營造出了一種溫馨宜人、賓至如歸的感覺。當然，還有房間內溫馨而個性的小裝飾，除了典雅柔和的鵝黃色墻面，衛生間的置物臺上還陳設有植物干支插成的小盆景。許多空間細節的設計在視覺感受與觸覺感受上都極為雅致。為旅途中的人們營造出了一個個浪漫溫馨的休息場所，也因為貼近自然而使人領略到了一份寧靜的北歐風情。

四、簡潔自然的家具設計

在家具設計方面，北歐設計繼續秉承現代主義建筑大師Mies Van der Rohe的名言：“Less is more”。在這個設計原則下，設計師刪繁就簡，幾乎不使用任何雕花和紋飾，多用簡潔的線條和明快的中性色。簡約的風格通常由簡單的直線、直角和流暢的曲線條構成，也正因為它的簡約而非單調，因此對設計者有了更高的要求，他們需要更豐富的設計經驗和耗費更多的精力去提煉簡潔的設計語言，還要實現對材料本身美感的尊重以及對細節部分的精準處理。因而，簡約的空間環境，通常顯得凝練、含蓄，富有質感，也體現出了極簡主義風格從華麗轉為優雅的時尚品質。這種通過簡化室內裝飾要素營造出優美的家居環境，令人感覺視線開闊明朗、干凈利落。

同時，簡約風格也更加注重其功能性，經過精心設計，它幾乎滿足了現代生活方式對家具的所有要求，這也是斯堪的納維亞家具目前受到世界各地歡迎的重要原因之一。設計師運用他們細致的生活觀察能力和熟練的設計應用能力使每一個物件都盡量達到簡單結構與舒適功能的完美結合，即便是一把椅子，在追求造型美的同時也更注重對人體工程學的考慮，講究家具線條與人體接觸時令人倍感協調、舒適的效果（圖5）。因而，北歐家具也被普遍認為是最具人情味的現代家具。

五、充滿文藝氣息的室內裝飾

文藝氣息是熱愛文學和藝術的人們對生活的一種提煉、升華和表達。20世紀初，隨著現代工業在北歐地區的確立，將藝術與實用結合起來形成了一種更舒適、更富有人情味的設計風格。它改變了純北歐風格過于理性和刻板的形象，融入了現代文化理念，加入了新的視覺元素的運用，越來越受到人們的歡迎。

此行途中，我們所見的哥德堡Quality Hotel就是典型的新北歐風格的體現，也是最具文藝氣息的特色酒店之一。波普藝術風格在這里被運用得熟練而到位，它所代表的20世紀60年代工業設計形式上的異化及娛樂化的表現主義傾向，為典雅樸實的北歐設計注入了一股清新的空氣。從設計上來說，波普藝術并不體現為一種單純的一致性的風格，而是多種風格的混搭。它在設計中強調新奇與奇特，追求大眾化、通俗的趣味，并大膽采用艷俗的色彩，給人帶來耳目一新的感覺。

Quality Hotel很多地方都懸掛有極具安迪·沃霍爾風格的裝飾畫，主角則是奧黛麗·赫本、瑪麗蓮·夢露等好萊塢著名影星。大堂的一處休息區裝飾著富有北歐風情的磚墻和鳥籠，非常有藝術特色。這家酒店的餐廳設計也非常具有波普風格，深灰色的櫥柜和餐桌椅為了需要增加活躍的氣氛，選擇波普圖案的裝飾畫對改變單調的氣氛非常有效。這種典型的現代主義風格和波普藝術風格的混搭，立刻組合出了極為豐富的色彩層次和氣氛熱烈、藝術氣息濃郁的就餐空間環境，給人雅致而活潑的感覺。

六、結語

從北歐酒店的設計風格中，可以管窺到當今北歐新簡約主義設計的主要特點和廣受歡迎的原因，它也代表了當今北歐人悠閑時尚、輕松自然的生活態度。那種樸實優雅的風格與現實生活的密切結合，逐漸形成了北歐設計的現代特色。

人性化的設計思想、功能主義的設計方法、充滿文藝氣息的設計風格、傳統工藝與現代技術的結合、寧靜自然的北歐現代生活方式等等，這些都是北歐設計的創作源泉。也正是因為那種崇尚自然、富而不奢、注重實效、構建和諧的傳統觀念，使得北歐的設計充滿了對人類社會的關懷以及對人性本體的友善和敬畏，北歐的設計師也一直在秉承其最基本的設計精神——致力于為大眾營造更美好的日常生活。這種平實樸素的精神，反映出了現代都市人進入后現代社會后的另一種思考方向，同時，也讓消費者在北歐設計所營造的生活氛圍中，得以精神舒暢和自由呼吸。這些，都將成為今天我們設計領域值得學習與借鑒的榜樣。

（張莉雅 西北師范大學美術學院 王欣 蘭州交通大學藝術設計學院）

參考文獻：

1 章立國.設計藝術美學[M].山東：山東教育出版社，2002.9

2 田君.設計關懷·安全[J].裝飾，2010.07

3 朱亮.設計關懷·便利[J].裝飾，2010.07