湖北野生香茶菜花期揮發油GC—MS分析

梁利香+陳瓊+陳利軍

摘要 目的：研究香茶菜花期揮發油的化學成分。方法：采用水蒸汽蒸餾法提取香茶菜花期的揮發油，以氣相色譜—質譜聯用（GC-MS）儀測定揮發油化學組分。結果：主要成分為2-甲氧基-4-乙烯基苯酚（33.076%），1，2，3，4-四甲基-5-亞甲基-1，3-環戊二烯（13.826%），2，3，4，6-四甲基苯酚（11.426%）。結論：香茶菜含大量常用食品添加劑2-甲氧基-4-乙烯基苯酚，可以綜合開發利用。

關鍵詞 香茶菜 花期 揮發油 GC-MS 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚

中圖分類號：O629.6 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2015.08.079

Analysis of Volatile Oil of Hubei Wild Rabdosia Amethystoides

（Benth.） H. Hara in the Flower Period by GC-MS

LIANG Lixiang[1]，CHEN Qiong[2]，CHEN Lijun[3]

（[1]Xinyang College of Agriculture and Forestry， Xinyang Engineering Research

Center for the Exploitation of Chinese Medicine Resources， Xinyang， He'nan 464000;

[2]Xinyang College of Agriculture and Forestry， Xinyang Key Laboratory of Detection

and Analysis of Chinese Medicine， Xinyang， He'nan 464000;

[3]Xinyang College of Agriculture and Forestry， Xinyang， He'nan 464000）

Abstract Objective：Studies on the chemical constituents of flower volatile oil from Rabdosia amethystoides （Benth.）H.Hara. Method：The essential oil was extracted from Rabdosia amethystoides （Benth.）H.Hara.by steam distillation. Components of the essential oils were analyzed by GC-MS. Result： The main chemical components are 2-Methoxy-4-vinylphenol（33.076%），1，3-Cyclopentadiene，1，2，3，4-tetramethyl-5-methylene-（13.826%）， Phenol， 2，3，4，6-tetramethyl-（11.426%）.Conclusion： Rabdosia amethystoides （Benth.） H. Hara.contains a lot of 2-Methoxy-4-vinylphenol， which is a common food additives. Rabdosia amethystoides （Benth.） H. Hara.can be comprehensive utilization

Key words Rabdosia amethystoides （Benth.） H. Hara.; florescence; volatile oil; GC-MS; 2-Methoxy-4-vinylphenol

香茶菜Rabdosia amethystoides （Benth.）H. Hara①為唇形科香茶菜屬植物，廣泛分布于廣東，廣西，貴州，福建，臺灣，江西，浙江，江蘇，安徽及湖北等省，全草有涼血散瘀，清熱解毒的作用。因本屬植物有顯著的消炎、抗癌等②③④作用，目前研究十分活躍，其花期揮發油化學成分未見報道。本研究采用水蒸汽蒸餾法提取了其花期地上部分的揮發油并用氣相色譜-質譜聯用儀對其進行分析鑒定。

1 材料與方法

1.1 研究對象

香茶菜采自湖北小林譚家灣山腳下陰濕處，經信陽農林學院周巍教授鑒定為唇形科香茶菜屬香茶菜Rabdosia amethystoides（Benth.）H. Hara.。

1.2 儀器與試劑

Agilent6850/5975GC/MSD氣相色譜-質譜聯用儀，美國Agilent公司，NIST05譜庫。

試劑：乙醚（分析純），天津市巴斯夫化工有限公司，2014年9月。

1.3 方法

1.3.1 揮發油的提取

將香茶菜于陰涼通風處干燥，粉碎過二號篩。取200 g樣品加入圓形燒瓶中，按《中華人民共和國藥典》（2010版）附錄ⅩD揮發油測定法甲法提取6 h，提取得到揮發油樣品溶液，為淡黃色、有特異氣味澄清、透明液體，收得率為0.28%，于4 ℃冰箱中保存備用。

1.3.2 揮發油化學成分的測定

將揮發油用乙醚稀釋后，通過GC-MS測定化學成分。

氣相色譜條件：HP-5MS毛細管柱色譜柱

（30 m×0.25 mm× 0.25 m），程序升溫。起始柱溫60 ℃（1 min），以10 ℃/min升溫速率升至230℃，保持20 min，進樣口溫度和接口溫度為230 ℃和150 ℃。載氣為高純He，柱流速為1.0 ml/min，恒流模式，平均線速：40 cm/sec;進樣量1.0μL，，分流模式，分流比10：1。