不同配比的農作物副產品基質對鳳丹生長發育的影響

韓貴榮，呂長平，周彩霞，肖婷婷，吳廉碧

（湖南農業大學園藝園林學院，湖南 長沙 410128）

農作物副產品通常是指在農業生產中獲得的主要收獲部分（植物的組織、器官等）之外的其他產品，如秸稈、稻草、玉米芯、花生殼、鋸木屑等都是農作物副產品。據了解，我國農作物副產品資源豐富，產量在數10 億t 以上，秸稈年產量就達5 億t 以上（干重）[1-2]，鋸末、刨花等林業廢棄物達160 億kg[3]，有機廢棄物還以年均5%～10%的速度遞增[4]。但由于缺乏綜合利用技術，造成還田量低、利用率不足30%、2/3 以上被廢棄或直接焚燒，不僅浪費資源，經濟效益低，還污染環境[2-5]。農作物副產品是重要的再生資源，有很大的開發潛力，若運用農業生態工程對其有效處理和充分利用，這將是一個取之不盡、用之不竭的資源庫，同時對節約自然資源、防止環境污染、實現生態經濟良性循環有重要意義[2,5-6]。

牡丹品種鳳丹是中國南方的重要的觀賞花卉，又是傳統的中藥資源和新興的油用植物，目前對其盆栽技術的研究較少，尤其是盆栽基質的研究尚未見報道。因此，利用農作物副產品作為鳳丹盆栽基質的研究對鳳丹生產、環境保護和資源的再生利用具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

玉米芯和花生殼由湖南農業大學旱糧作研究所提供，樟樹葉由湖南農業大學綠化環衛中心提供，粉碎后發酵備用。

牡丹品種鳳丹由安徽銅陵丹利生牡丹種植合社提供3年生苗。

1.2 試驗方法

采用凱氏定氮法、分光光度法及火焰光度法分別對發酵后的玉米芯、花生殼、樟樹葉，以及三種物質與珍珠巖（填充劑，增強基質的通透性）按不同配比制成的基質的主要營養成分（N、P、K）進行測定，盆栽基質配比見表1。

表1 盆栽基質配比表（體積比）

2014年10月在湖南農業大學花卉基地對引自安徽銅陵生長勢基本一致的3年生鳳丹苗上盆栽培，每種基質上盆20 株。盆栽后的管理參照普通管理。

新梢長度：測定新梢基部至頂部的長度；新梢粗度：測定新梢基部粗度。新梢長度和粗度的測定在2015年5月24日進行，此時新梢已停止生長。每種基質隨機選取5 株進行測定，取平均值。

開花數：在開花期統計每個基質種類（20 盆）的開花株數。

2 結果與分析

2.1 農作物副產品的N、P、K 含量

經測定，玉米芯、花生殼和樟樹葉中N、P、K的含量見表2。

表2 3種農作物副產品N、P、K 含量 （g/kg）

由表2 可知，3種副產品中，玉米芯和花生殼的N、P、K 含量明顯高于樟樹葉，其中N 的含量花生殼最高，達16.31 g/kg，是玉米芯的1.9 倍、樟樹葉的2.44 倍。玉米芯和花生殼P 的含量比較接近，分別是1.45 g/kg 和1.31 g/kg，是樟樹葉的3.8 倍和3.4 倍。K的含量玉米芯最高，達12.35 g/kg，分別是花生殼和樟樹葉的1.25 倍和4.3 倍。從以上數據可以看出，利用單一材料作為栽培基質，就N、P、K 的含量而言，玉米芯和花生殼明顯優于樟樹葉。

2.2 不同配比基質的N、P、K 的含量

由表3 可知，在單一農作物副產品中加入一定量的珍珠巖（體積比≤3）對基質中的N、P、K 含量及比例影響很小。從植物生長對N、P、K的需求比例來看，H、J、L 3種培養基的比例比較適宜，但對具體植物而言，還需進行栽培試驗對比研究。

表3 不同配比基質營養元素含量 （g/kg）

2.3 不同配比基質對鳳丹生長發育的影響

不同農作物副產品按不同配比形成的基質，其營養物質的含量不同，對鳳丹的生長發育影響也不一樣，對鳳丹新梢長度、粗度及初次開花的影響見表4。

表4 不同配比基質對鳳丹生長發育的影響

由表4 可以看出，N 含量較高的E、F、G 3個基質中栽培的鳳丹營養生長較好，新梢的長度和粗度明顯優于其他處理，因此這3個基質比較適合用于盆栽鳳丹幼苗，能促進幼苗的營養生長，快速形成樹冠，為開花、結實奠定基礎。但對促進鳳丹初次開花的效果不太理想，可能是N 含量偏高，N ∶P ∶K 之比中N 的相對比例也過高，致使植株營養生長過旺，抑制了開花發育，不適宜作為花期的栽培基質。

從對初次開花的促進作用來看，H、J、L 3個基質的影響較好，這3個基質的N ∶P ∶K 比值比較適宜，P 和K 的相對含量比較高，對鳳丹的初次開花促進作用比較明顯。從D 基質對鳳丹生長發育的影響可以看出，雖然其P、K 的相對含量最高，但對初次開花的促進作用很不理想，可能是N 的相對含量偏低，植株營養生長不充分，營養物質積累不夠，對植株花芽分化和花芽發育形成了不良影響，導致開花株數明顯偏少。

3 小 結

試驗結果表明，3種農作物副產品都可作為配制鳳丹盆栽基質的材料，不同的配比對鳳丹的生長發育具有不同的影響。其中N 含量較高的玉米芯∶花生殼∶樟樹葉∶珍珠巖=1 ∶1 ∶1 ∶2、花生殼∶珍珠巖=1 ∶1 和3 ∶1 的3個基質（E、F、G 基質 ）對促進鳳丹幼苗的生長具有良好的作用，適宜用于幼苗盆栽，而N、P、K 之比比較適宜，P、K 相對含量比較高的以玉米芯∶花生殼∶珍珠巖=1 ∶2 ∶1、玉米芯∶花生殼∶樟樹葉∶珍珠巖=1 ∶2 ∶1 ∶1、玉米芯∶花生殼∶珍珠巖=2 ∶1 ∶1 的3個基質（H、J、L 基質）比較適用于鳳丹的成年期盆栽基質，對鳳丹的開花促進作用比較明顯。

[1]郭畢于運. 秸稈資源評價與利用研究[D]. 北京：中國農業科學院，2010.

[2]蘇繼峰. 秸稈焚燒對南京及周邊地區空氣質量的影響[D]. 南京：南京信息工程大學，2011.

[3]敬一兵，魏友華. 林業廢棄物的綜合利用[J]. 環境保護，1996，（2）：27，29.

[4]李謙盛，郭世榮，李式軍. 利用工農業有機廢棄物生產優質無土栽培基質[J]. 自然資源學報，2002，（4）：515-519.

[5]于培順. 充分利用農業再生資源，推動農業循環經濟發展[J]. 再生資源與循環經濟，2010，（1）：13.

[6]李 鵬，王文杰. 我國農業廢棄物資源的利用現狀及開發前景[J]. 天津農業科學，2009，（3）：46-49.