面粉爆炸威力不亞于炸彈

6月27日晚，臺灣新北水上樂園發生了一幕慘劇，在彩色派對中，因爆炸起火，519人受傷，其中190多人重傷。據當地消防部門初步分析，火情可能是噴灑彩色玉米粉時發生粉塵爆炸所致。

實驗表明，將撒有面粉的毛巾放在灶上抖，可以看到隨著面粉被抖落在空氣中，一團團爆燃的火花也隨之浮現。面粉之所以會爆炸，是因為面粉顆粒接觸空氣的面積大，吸附氧分子多，所以氧化放熱過程很快，一旦遇到熱源，瞬間就能釋放大量的熱，產生高溫和高壓，破壞力驚人，這就是人們談之色變的粉塵爆炸。

粉塵爆炸需要5個條件：可燃性粉塵（例如面粉、淀粉、玉米粉、砂糖等）、助燃劑（例如氧氣）、點火源（如煙頭、明火）、擴散程度以及密閉空間。粉塵在生活中無處不在，不過我們也不用過于緊張，經常通風，避免粉塵懸浮空中，而且不要使其靠近火源，就不用擔心會發生粉塵爆炸的問題了。

（文/李環宇 據《北京晚報》）