尋一處盛夏里的僻靜地 與農為樂

郝麗霞

翠豐莊園位于呂梁市交城縣城南2千米處的城頭村北，有著“三晉明珠”“山西第一莊”等美譽，是目前華北最大的有機葡萄種植基地。莊園由呂梁市交城縣翠豐農業科技有限公司于2009年5月份籌建，位于307國道旁，距山西省城太原51千米，占地約100萬平方米。

山西文化古老深厚，交城位于山西省中部、呂梁山東麓，人杰地靈，交通便利，周邊旅游景點眾多，北枕龍城太原——晉祠、雙龍山；南依汾河——汾酒文化博物館、武則天廟；東臨晉中盆地——綿山風景區、喬家大院、王家大院；西據呂梁山國家級自然保護區龐泉溝——華北第一漂、水上樂園，地理位置極盡優越。

從307國道下到城頭村的小馬路上，道路兩旁種滿了蜀葵，姹紫嫣紅，非常好看。這里的天空，由于環境治理得當，空氣質量較好，藍天白云下，一望無際的綠色農田，加上路兩邊的美麗蜀葵，令初到這里的游客一路嘖嘖稱贊。

草色如茵的綠地上，駿馬奔馳、卡丁車競技，蒙古包里美味飄香，池邊垂釣超然物外。讓你在閑暇之余，品茗垂釣、引吭高歌、棋盤爭雄、有氧健身、松筋散骨，在此高富氧離子的風水寶地商務洽談，領略翠豐生態莊園的自然風光，確是一件快事。

近年來，翠豐莊園與山西農科院果樹所合作，以市場為導向，將傳統農業、現代農業、生態農業與鄉村旅游觀光農業緊密結合，不斷加大園區基礎設施建設和高科技綠色農產品的種植與推廣，努力建設特色休閑農業生態觀光園。目前，園內已初步形成果品種植采摘區、設施蔬菜種植區、休閑娛樂區、特色餐飲區、養殖垂釣區、植物觀景區等六大活動區域。

翠豐莊園是一座集回歸自然、有機種植、綠色餐飲、高檔住宿、養殖垂釣、休閑采摘、觀光旅游為一體的高效生態農業觀光園，占地100萬平方米。莊園立足于高效農業和新型觀光旅游開發，主要以種植優質葡萄為主，兼種梨、杏、櫻桃等高檔果品，充分利用了當地的自然條件，建成了兼具農業與旅游效能的良性農業循環經濟體，自建成投入使用以來，經濟效益可觀，社會效益明顯，初步實現了傳統農業向現代農業的轉變，帶動當地農民進行產業結構調整，走特色農業之路，以第三產業拉動人流，以人流拉動物流，加快了傳統農業向現代農業的轉變。與此同時，企業經營過程中還能大量安排農村剩余勞力，解決當地農民就業難的問題，生態效益更是不言而喻。

采摘是翠豐莊園的一大特色。可以說，翠豐莊園是瓜果蔬菜的采摘天堂，奉獻“有機”、成就健康。在翠豐農莊，游客可以攜親帶友親自采摘菜園里的瓜果蔬菜。從采摘到餐桌，那些無公害、無污染、純綠色的食品，讓你盡享舌尖美味。全家老少一年四季都可以品嘗到上百個品種的綠色瓜果蔬菜，提前享受健康時尚的綠色生活。翠豐擁有自己的高科技綠色無公害菜園，實現了真正意義上的“健活”之態。節假日，家長們可以帶領小朋友一起，親自體驗高科技農業的神奇，親自體驗采摘、收獲果實的樂趣，同時還可以品味遠離農藥化肥的綠色食品。

金風送爽果飄香，葡萄架下續傳奇。走進葡萄果園，映入眼簾的就是串串誘人的葡萄，而翠豐莊園的葡萄品種繁多，有玫瑰香葡萄、紅寶石無核、紅提、早黑寶、麗紅寶、翠寶、矮化櫻桃“晶玲”等多品種可供慕名前去的市民和游客品嘗。每年的葡萄文化采摘節期間，游客在盡情享受自助采摘樂趣的同時，還可以自釀葡萄酒，體驗釀酒之歡。

山西的杏品質優良，全國聞名。翠豐莊園的杏比乒乓球略大，果肉沙中帶面，味道甜中略帶一點酸，其果色靚麗、細嫩多汁、杏香濃郁。對于從小愛吃杏的人們來說，非常解饞，很多饞嘴貓們摘下杏之后，沒等清洗，就直接放進嘴里。除此之外，翠豐莊園還是交城縣大興區標準化草莓種植基地，有著嚴格標準的種植過程，在大興魏善莊這片特別適宜瓜果生長的沃土上孕育，這里盛產西瓜、梨、紅薯、葡萄，這樣的環境下生長的草莓亦是別有一番味道。

莊園的高科技農業菜園里，園區全程托管，基地統一購買菜種、人工栽培、技術管理等，您無需種植、管理。只需要做一件事情，即隨時親自采摘自家菜園里的瓜果蔬菜。日常生活中，我們在市場上能夠見到的瓜果蔬菜，均采用傳統的種植方式，一般都會使用化學農藥和肥料，不僅會造成瓜果蔬菜中大量維生素的流失，污染環境，更重要的是，會日漸侵蝕破壞人體健康，尤其會阻礙兒童及青少年的成長發育。親自在園區種植并采摘蔬菜，讓我們從此和農藥、化肥斷交，選擇綠色的放心蔬菜，擁有健康的身體和生活。

翠豐生態餐廳可同時容納300人就餐，四合院式建筑風格，裝修古樸典雅，四周魚池環繞，院內涼亭可供游客賞魚乘涼。餐廳里所用的蔬菜都是自己種植的有機蔬菜，游客們不僅能品嘗到綠色生態宴，還可以體驗自己采摘的樂趣。園內天然野生的馬齒莧、苦菜、野蒜等藥食兩用植物，更是大受青睞。此外，莊園還為游客提供了篝火晚會、烤全羊等帶有地方特色的活動，群high、瘋玩，遍享美味。

在享譽世界的中國美食中，山西的食文化可能算不上一流，但山西的面食在中國是非常有名的。山西面食種類繁多、風味各異，有些在白面里摻加了很多莜面、高粱面等粗雜糧，而吃粗雜糧又是時下人們所追求的健康飲食，何況晉人的“粗糧細做”自古有之。在翠豐莊園的餐廳里，粗糧為面食類主打，人們吃的所有菜品，全部是莊園人自己種植的綠色有機蔬菜，就拿剛拔的蘿卜來說，那玫瑰色、水靈靈的模樣特別吸引眼球，蘿卜果肉脆爽多汁，吃到嘴里滿口溢香。

網絡私家菜園是翠豐莊園基于露天菜園、溫室菜園基礎上設計的的智能化管理私家菜園系統，能夠提供便捷、專業的智能種植體驗。私家菜園網絡物聯系統主要由前端傳感器、前端控制終端、GPRS傳輸終端、中心軟件服務平臺等組成，是一個相對獨立的管理系統。可實時顯示和記錄溫室內的光照、溫度、濕度、水分和二氧化碳的數據參數，為農業專家遠程指導以及設施農業的研究提供有效數據；根據傳感器采集的數據，控制溫室內的通風、灌溉、遮陽系統等，為農作物提供最適宜的生長環境；私家菜園地主可以根據平臺專家的提示來實施遠程網絡命令，進而科學合理地操作管理自己的私家菜園。菜園管理平臺集成了種植、澆水、除草、施肥、配送等基本種植操作，以滿足農作物的正常生長需求。同時，菜園主之間可以相互換購種植作物，彌補了自己菜園種植單一的缺點，增加了種植樂趣，園主之間還可以相互溝通，共同分享種植經驗和樂趣。

網絡菜園屬全無線設計，無需外接電源和任何通信連線，網絡化操作管理。節省菜園主人的親臨時間，無需其在現場管理種植自己的私家菜園，也減去了種植當中繁雜冗余的步驟。以下為私家網絡菜園的系統功能舉例：

溫室環境數據實時監控

溫室環境實時監控數據主要采集農作物生長過程中的關鍵因子，如：空氣的溫濕度、土壤的溫濕度、大氣中二氧化碳含量和光照等，并通過無線傳感器采集，每十分鐘上傳一次到系統平臺，并且還有對這些參數的直觀分析報告。例如，當日哪些時段環境參數的實時點落在農作物適宜生長的區間范圍內等分析內容顯示。

主要病害發生概率預警

當作物病害發生達到一定概率時，系統發送報警信息，同時注明防治措施，建立典型病蟲害發生預測預警：針對各種作物易發、造成損失嚴重的典型病蟲害進行更為準確和詳盡的預警。

健康指數報告

系統分析落在農作物生長適宜范圍內且不滿足病害發生的環境參數點，再把這些點所占時長與總的生長時長進行對比，得出一個作物生長環境健康百分比指數，即健康指數。該健康指數每日統計一次，同時每周和每月自動向菜園主人發送指數報告。棚主通過這些數據報告可了解大棚內作物的生長情況，同時也可對蔬菜大棚的整體管理水平作出評價。

植物成熟度預報

系統根據作物生長發育模型對其發育過程中所顯示的環境積溫進行綜合分析，得出其成熟度狀況，再在即將進入成熟期時給園主發送成熟度預報短信。園主可根據該預報合理安排采收時間。同時，該預報也可作為消費者判斷農產品成熟與否的科學依據。

在翠豐的暖陽下，農婦們打理著莊園里的瓜果蔬菜，孩童們與幾只土狗嬉戲著不時地從莊稼地里躥出……無論是時尚農業文化還是古老農耕傳統，翠豐人總能用山西特有的綜合氣質和精致風格詮釋其要義……萬種風情，挑逗著人們去一探究竟。