人為什么不吃人？

焦鋒

這是一個驚悚得有可能令人產生不適的命題——人為什么不吃人？

要搞清楚人為什么不吃人，先要搞清楚人為什么要吃人？

在自然界中，同類相食的現象并不少見。很多學者在文章中揭示，動物界的同類相食具有重大的進化意義。

一則，動物可能會在饑餓的狀態下選擇食用同類動物或者它們的尸體，以確保獲取充足的營養。1992年，勞倫斯在葡萄牙進行的野外研究發現，大約31%的雌螳螂會在交尾后吃掉雄螳螂。而1988年的一項研究表明，那些吃掉配偶的雌螳螂生產的后代數量比沒有吃過配偶的數量要多20%。倫敦帝國理工學院的多沃德在南非的克魯格國家公園發現兩只河馬正在享用另一只河馬腐爛的尸體。他分析，在營養稀缺的情況下，即便類似河馬這樣的食草動物也可能變成食肉動物，甚至會食用同類。

再則，一些動物可能會吃掉羸弱、畸形的個體，以保障種群的繁殖優勢。筆者記得在大學做《衛生毒理學》實驗的時候，老師特別強調做小白鼠的致畸試驗時必須進行剖腹產取出小白鼠胎兒，因為自然分娩的小白鼠會吃掉生產出來的畸形胎兒。

還有一種情況，動物可能會選擇吃掉不屬于自己的同類幼崽，以保障自己的血統優勢。比如非洲獅在成為獅王之后會吃掉獅群中的一些小獅子，因為失去幼獅的母獅會更快進入發情期，這樣獅王就能夠盡快讓母獅再次受孕，從而生下具有自己血統的后代。

作為萬物靈長的人類，是不是也會進食同類呢？

關于吃人，我的最早記憶來自那部經典的四大名著改編的電視劇——《西游記》，不論走到哪里，遇到什么樣的妖精怪獸，來自東土大唐的圣僧總逃脫不了差點兒被吃的命運。看到妖怪們命令嘍啰洗干凈唐僧，準備好柴火，討論著是清蒸還是亂燉好吃的時候，年幼的我整個人都不好受了。

后來，看《水滸傳》的時候發現不僅妖精妖怪們喜歡吃人，就是如你我一般的普通人似乎也好這口兒。在清風山上，錦毛虎燕順、矮腳虎王英、白面郎君鄭天壽抓住了宋江，差一點兒就用他的心肝做了醒酒湯。

《水滸傳》里可不止這一處吃人的場面。李逵殺了李鬼，看到鍋里有早已熟了的三升米飯，卻沒有菜下飯，于是，去李鬼腿上割下兩塊肉來燒了便吃。更不要說大家都非常熟悉的“母夜叉孟州道賣人肉”一章了。人吃人，這件事兒并不只是出現在虛構的文藝作品里，現代的考古發現和古代的史籍資料里都不乏人吃人的證據。

在法國西南部的萊斯·羅伊斯人類學家發現了一塊尼安德特人顎骨化石，顎骨上的切口與早期人類獵殺動物時留下的切口類似。美國科羅拉多西南普布隆村遺址中發現的人類糞便干片里有僅存在于人類心臟和骨髓附近肌肉中的肌血紅蛋白。在中國的北京人遺址、河姆渡遺址、廣西桂林顫皮巖新石器時代早期洞穴、遼寧錦西沙鍋屯洞穴等地也都曾發現過“食人”的遺跡。

據《管子·小稱》記載，齊桓公對擅長烹飪的易牙說自己什么山珍海味都吃過了，就是沒有吃過人肉。而這個易牙竟然把自己的兒子殺了，用兒子的肉烹制成菜肴獻給齊桓公。漢高祖劉邦的弟弟蔡王劉信非常殘暴，發現有違反法度的軍士，就叫來他們的妻兒，“對之刲剔支解，使自食其肉，血流盈前”。

直到20世紀70年代，臭名昭著的中非共和國總統博卡薩還下令將政治反對派殺害，并將其肉切成片做宵夜食用。博卡薩的廚師甚至還指控他把人肉做成菜肴擺到國宴上，招待毫不知情的外賓。

人為什么要吃人呢？

人類學研究發現，人吃人可能有以下三類原因：

第一，“人吃人”的現象，最早可能源自血親復仇。原始社會中氏族部落成員遭受到外來傷害的時候，人們會選擇用更加殘忍的方式殺死對方，甚至敲骨吸髓。那時，人們相信這樣做不僅能夠為自己的親人、同伴報仇雪恨，更可以獲得對方的智慧、精力和力量。比如生活在北美洲的印第安人族群——易洛魁人會在戰爭結束后食用俘虜的心臟，他們相信這樣可以獲得敵人的智慧和勇氣。

第二，在中外史籍中最常見到的“人吃人”的原因是饑餓。中國有句成語叫做“易子而食，析骸以爨（cuàn）”，說的是春秋時期，楚莊王因宋國殺了使臣申舟而出兵攻打宋國，圍困宋國都城半年之久，導致城中出現了因為舍不得吃自己的孩子，父母交換著孩子吃；因為沒有了柴草，要用死人骨頭燒火做飯的慘象。

第三，“人吃人”最令人不可思議的原因是滿足一些精神錯亂者的變態欲望。1936年，綽號“布魯克林吸血鬼”的美國人阿爾伯特·菲什殘忍地殺害了15名幼童，并吃掉了他們的尸體。1981年，在巴黎大學攻讀英國文學專業的日本人佐川一政，殺害了25歲的荷蘭女學生里尼·哈特維爾特，并生吃了她的肉。

老話說“民以食為天”，應該沒有什么事比“吃”更重要了，即便你并不是一個嘴大吃四方的“吃貨”。

人類，可能是已知的食源最廣譜的一種動物。天上飛的，地上跑的，水里游的，土里長的，幾乎我們都能吃。據說，未來的人類更會將自己的食譜拓展到石油蛋白之類的神奇玩意兒。

當然，人類也為自己的“食源廣進”付出了慘痛的代價。每年都有人因為誤食毒菌命喪黃泉，而因為捕食味道鮮美的河豚中毒死亡的新聞也屢見報端。更可怕的是，人類為了滿足自己的口腹之欲將一些原本只在動物界相互傳播的自然疫源性疾病帶到了人間。2003年，一場突如其來的瘟疫席卷全國，而這場瘟疫的罪魁禍首——冠狀病毒——并不是來自任何一種家禽或家畜，而是來自生長于華南地區的一些野生動物，比如果子貍、穿山甲、眼鏡蛇、水獺等。

可見，人類是不能太過于貪婪地想吃什么就吃什么的。

尤其，人不能吃人！

首先，人類發展出了光輝燦爛的文明，其中最基本的道德律和同類同理心使得人類鄙視那些食用同類的個體，不論他出于什么目的。唐人張巡為了守住被安史之亂的叛軍圍困的睢陽城，殺了自己的小妾讓將士充饑，引得一眾軍士感動不已，《新唐書》更是將其作為正面人物大肆渲染。但是歷來史學界對于張巡的評價都是毀譽參半，他殘忍無情的行徑多為人所不齒。如果我們心中沒有最基本的道德律和同類同理心，放任“人吃人”的現象，可以想見，更多的情況必是孔武有力的青壯年男性吃掉手無縛雞之力的老弱婦孺，這樣“弱肉強食”的人類和低等級的動物有什么區別？！更何況，“天外有天，人外有人”，再強的人也可能遇到更強的對手，于是每一個人都生活在隨時可能被人吃掉的恐懼中，試想，這會是怎樣的一副天地。

再者，按照美國生態學家羅伯特·麥克阿瑟的種群繁殖理論，人類屬于繁殖能力偏低、發育較慢，但是體型較大、生存競爭力較強的物種。從生物進化的角度講，此類物種也必須選擇最大程度地保護具有繁殖能力的婦女和擁有美好未來的兒童，只有這樣才能保障人類這一物種的不斷繁衍生息。如果放任“人吃人”的現象出現，如前文所述柔弱的婦女、兒童很可能成為攻擊的對象，長此以往，勢必導致人類這一物種日漸式微，甚至消亡。

還有，人吃人很可能導致一些非常嚴重的疾病發生。庫魯病是一種由人類朊病毒引起的，不可治愈的退化性人類海綿狀腦病。這種嚴重影響人體大腦功能的傳染病只見于巴布亞新幾內亞高地有食用已故親人臟器傳統的土著部落，而自從廢止這一習俗之后，就沒有發現過庫魯病的新病例了。就是這類引起庫魯病的朊病毒，還可能通過其他動物進行傳播，引起另外一種更為嚴重的慢性、致死性和退行性神經系統傳染病——人類瘋牛病。

人類，作為萬物之靈長，是不應該趨同于遵循叢林法則的野生動物的。

人類，既然已經發展到了如今的文明程度，就不應該倒行逆施回到茹毛飲血的蠻荒年代。