“百菜譜” 喜迎八方客
——首屆江西休閑農業鄉土美食推介活動在鳳凰溝景區舉辦

◇文/劉宗衍（本刊記者）

“百菜譜” 喜迎八方客
——首屆江西休閑農業鄉土美食推介活動在鳳凰溝景區舉辦

◇文/劉宗衍（本刊記者）

11月18日，由省農業廳主辦的2015江西休閑農業鄉土美食推介活動在江西省鳳凰溝風景區舉行，來自全省的11支代表隊的29家休閑農業企業和農莊參賽共擺“百菜譜”喜迎八方來客。省農村社會事業發展局主要負責人、各設區市農業局分管副局長、休閑辦主任、江西省休閑農業協會、烹飪協會的專家評委，參賽單位所在縣、區農業局有關人員及企業代表共260多人開幕式。

在現場展示區，新鮮出爐的江西農家樂“名菜”、“招牌菜”和“特色菜”紛紛亮相，引來大批游客駐足圍觀。同時，全省各農家樂大廚拿出看家本領，大擺“百菜宴”。

此次休閑農業鄉土美食推介活動最大的亮點，一是“十大特色農家菜”,“十大風味休閑食品”評選活動。二是休閑食品展示，既可觀賞，也能品嘗。休閑食品共設15個標準展位，參展企業41家,展示休閑食品35個系列，200多種產品。

經過激烈的擂臺大比拼，最后評選“新余市仙女湖休閑風味魚”、“鷹潭市無花果果脯系列”、“南昌市桑葉桃酥”、“宜春市蒸和味燒麥”、“吉安市蜀口人家休閑魚”、“撫州市蜜桔果醋飲料”、“新余市笑硒硒麻酥片”、“九江市水密黃桃”、“贛州市月亮巴食品”、“上饒市程哥牌魚干系列休閑食品”為2015江西休閑農業美食推介活動“十大風味休閑食品”，“南昌市揚帆土豬肉”、“萍鄉市蓮花血鴨”、“贛州市贛南小炒魚”、“九江市武寧棍子魚”、“九江市白魚迎賓”、“鷹潭市石鍋魚”、“南昌市汗蒸桑葉雞”、“新余市玉竹燉土雞”、“上饒市進士豬蹄”、“景德鎮市樂平狗肉”為2015江西休閑農業美食推介活動“十大特色農家菜”。