瞄準市場 鐘情養殖

在岳陽臨湘市羊樓司鎮梅池村，提起鐘廣，無人不知。他在那里有一個響當當的稱號：“石蛙王子”。大學畢業后，鐘廣選擇到面朝黃土背朝天的小村莊自己打拼，經過幾年的辛苦創業，如今他的林下石蛙養殖合作社年產值已近百萬元。先后獲得湖南省岳陽市創業大賽優勝獎和市優秀大學生村官等榮譽。

從小生長在梅池村的鐘廣，面對家里貧窮落后的現狀，一直希望通過學習來改變自己的命運。與多數渴望扎根城市的大學生不同，鐘廣一畢業就競聘“大學生村官”返回了家鄉。雖然遭到父親的強烈反對，但他認為，自己選擇的人生道路是正確的，因而義無反顧，勇往直前。

擔任“村官”期間，正好趕上鄉村旅游熱，鐘廣發現石蛙成了城里人餐桌上的最愛，且供不應求。而梅池山林茂盛、水源充足、海拔、氣溫等各方面都特別適合石蛙的養殖。于是，他把養殖石蛙作為創業的切入點，認準了這條致富路。

說干就干。鐘廣前期去了浙江、江西等省實地考察，學習技術，回來后向村黨支部書記作了推介。盡管村里土地資源有限，但在村支部的大力支持下，還是為鐘廣落實了養殖石蛙的場地。

石蛙養殖技術是項目開展的關鍵所在。從石蛙種蛙的產卵孵化率到蝌蚪變態成幼蛙，更是技術的難點。石蛙養殖對各方面的條件相當苛刻，一旦沒處理好，就會造成直接經濟損失。去年夏天，長時間高溫無雨，導致養殖場缺水。幼蛙因缺水、氧氣不足，出現大面積死亡。好在鐘廣不斷探索和學習，總算摸清了其中的原由，找到了解決問題的途徑。2014年底，鐘廣通過多方努力，籌集資金20多萬元，將石蛙養殖專業合作社規模進一步擴大，建成了1個石蛙種苗繁育場、2個商品蛙生態養殖基地。2015年上半年，市場銷售同比去年增加了20多萬元。

天有不測風云。2015年6月1日晚，百年一遇的特大山洪地質災害，襲卷了整個梅池。梅池石蛙養殖專業合作社的基礎設施與石蛙種苗都遭受了不同程度的損毀。堅強的鐘廣在安撫養殖戶的同時，積極開展生產自救，使受災損失降至最低。

一轉眼，年輕的大學生村官鐘廣已在農村干了整整4個年頭，創辦了臨湘市梅池石蛙養殖專業合作社，擁有3000多平方米的養殖基地，年產成蛙2000多公斤，帶動了當地數十家農戶脫貧致富。盡管期間經歷了困難和挫折，但鐘廣始終對石蛙養殖事業充滿信心。他說，等技術進一步成熟后，將繼續擴大生產規模，創立“梅池石蛙”品牌，讓人工飼養的梅池石蛙以其肥大、鮮嫩、味美、營養的特質，滿足廣大食客的需求，為梅池人民帶來更多收益。endprint