廚房快樂小細節

謝川

我喜歡做菜，下廚是我的愛好。這樣說似乎有點像證婚詞一樣假，可是是真的，我就是愛做菜。幸運的是，我老公也愛做菜。所以，結婚多年，并沒有出現“反正你愛做菜，所以以后都是你的事情啦”這樣一邊倒的局面。一直以來，我們要么一起進廚房，要么有幾天誰有空誰做，隔幾天換個人做。這樣經過多年，我們的口味也越走越近，對方做的菜永遠都能贊不絕口。

我覺得像我這樣的狀態，是不適合來寫廚房快樂秘籍的。只是我知道，太多人下廚的時候是不快樂的，聽到邊上好多小夫妻跟我抱怨：“又要下班買菜燒飯，煩。”有時他們會買漂亮的菜譜，嘗試后說：“看看那么容易，實際上那么煩，又臟又熱，油還爆了一身，好討厭……”聽多了，我很想說說廚房里讓人快樂的小細節，讓大家一起快樂。

每個人有每個人不同的口味，去飯店點菜吃飯，再喜歡的飯店，也總有不合胃口的地方，而在自己的廚房，想要什么味道就可以做什么味道，比如菜譜說糖醋里脊要二分糖一分醋，我偏偏愛酸味，就是一分糖二分醋，才是對我家人胃口的。

買一兩件自己喜歡的廚具，添一臺烤箱，再加幾個造型別致的模具，平常的蔬菜，切出不平常的形狀，或者在自己廚房里，烤出健康的西點，烤箱里飄出的食物香味，會讓整個午后都變得懶散而愜意。更不要說做出一款漂亮的糕點。記得一位做美食的朋友說過：當一個主婦托著西點款款走出廚房，那美感不啻于一個美女穿著禮服從樓梯款款而下。

更別說在廚房做飯做菜后，一家人圍坐一桌，一起吃吃聊聊帶來的溫馨快樂滿足。我不想很肉麻地說那句歌詞：為心愛的人做一頓早餐……但是事實真的是這樣，為喜歡的人做一頓食物，看著他或者她吃下去，的確是快樂的。

還有，夫妻久了，最浪漫的事情其實不是鮮花跟夜宴，拉著手逛菜場，互相關心對方愛吃什么口味，或者在廚房里一轉身的碰撞，濕漉漉的手突如其來的擁抱，有時也很快樂……不，不僅僅快樂，而是很幸福。

我們都是要老的，在我們做子女的時候，是不是常常會思念父母，回家吃父母做的飯菜，一定就是“回家”這個詞的具體化。所以，當我們老了，子女大了的時候，總也要給他們留一點念想吧！

實話實說：生活常常很平淡，快樂都是自找的。如果愛生活，就從愛廚房開始吧。