談談化學實驗教學中如何進行創造性思維訓練

馮小強

摘 要： 實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。化學與生活息息相關，各種與化學有關的現象隨處可見。將教材規定的某些演示實驗或學生實驗，改為實驗設計或實驗習題，讓學生根據實驗要求自己提出實施方案，提高創造性思維能力。

關鍵詞： 初中化學教學 思維能力 訓練方法

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗是化學學科的最大特點，在化學教學中處于很重要的位置。實踐證明，生動有趣的化學實驗是激發學生興趣的重要因素。一種元素的發現，一個定理的形成，做不做實驗，學生興趣和學習效果會截然不同。因此，要發展穩定學生興趣，教師除了要做好教材中已有的實驗外，還要結合教學內容，補充一些趣味實驗。這些實驗在學生接受和理解化學知識原理，探討物質性質及其相互間的反應規律，進而研究和發現未知物質有著不可替代的作用。在初中化學教學中，如何使學生掌握基礎知識和基本技能，提高靈活運用知識的能力？實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。下面我就在化學實驗教學中如何進行思維訓練談談看法。

一、圍繞實驗的“三大原理”，引導學生展開思維活動

化學實驗理論的主體內容，可概括為實驗原理、裝置原理、操作原理。教師應當在具體的化學實驗教學過程中，引導學生圍繞對上述“三大原理”的探索、理解和辨析，自始至終滲透思維訓練活動。

首先是實驗原理的思維訓練。“實驗原理”即反應原理，指的是每個具體的化學實驗，反映了或說明了或推斷了什么樣的物質發生何種變化的理論。可以圍繞如下角度引發學生思考：變化實質——什么化學物質？定量關系——反應物之間采用怎樣的物質的量（或質量、或體積、或微粒數目）的關系？為什么要采取此種定量或過量關系？反應條件——實驗時應選擇怎樣的物質狀態、變化溫度、壓強或催化劑條件？為何要選擇這樣的條件？儀器選用：根據實驗原理，對特定的反應物或生成物，應選用哪種量取、混合、反應、加熱、除雜、干燥、檢驗、收集、吸收、分離、緩沖的儀器？為何選用這些儀器更適宜？配套組合：根據實驗需要，選用的儀器之間，大小、規格應怎樣協調、搭配？如若不這樣組合，則會出現什么弊端？能否作某種調換或代用？連接順序：為達到良好效果，選用的儀器應采取怎樣連接的位置順序？為什么要安排這種順序？不遵循此順序會帶來什么不良后果？

二、養成細心觀察的習慣，為創造性思維的激發夯實基礎

化學與生活息息相關，各種與化學有關的現象隨處可見。用磚砌墻和貼瓷磚時，先要將磚和瓷磚用水濕潤：新買的鋁鍋，燒過自來水后有黑色斑點；經常雷雨交加的地方禾苗長得很茂盛，這些奇妙的現象激起學生的好奇心后，就能促使他們學習掌握水泥、鋁和氮氣的性質。也會遇到一些奇特的實驗現象。例如：一鋁制的盛飲料的易拉罐內充滿二氧化碳氣體，然后往罐內注入適量氫氧化鈉溶液，立即用膠布將罐口密封，反應一段時間后可能會出現什么現象呢？首先，易拉罐“內凹變癟”，接著“癟了的罐重新又鼓起來”。對于前面的現象一般很容易解釋。這是因為學生很容易從固有思維定勢出發，即分析物質發生變化時，只從加入的物質考慮，只分析氫氧化鈉溶液與二氧化碳的反應，就能得出易拉罐“內凹變癟”的現象。為什么會出現后面的現象呢？深入思考，不難得出這是因為容器本身“鋁”與氫氧化鈉溶液也會發生反應。對這些現象的好奇，能使學生的情緒亢奮、激動，從而迸發出創新的火花。一般說來，學生對化學實驗都頗感興趣，但往往只是好奇心驅使所致，由于觀察實驗時目的性不明確，不善于集中注意力于那些關鍵設備的主要現象，加之演示實驗時儀器小而教室范圍寬、學生多，他們觀察實驗并不準確。為此，在可能條件下，教師宜改演示實驗成并進實驗。

三、運用典型實驗，灌輸創造性思維的方法

為了提高化學實驗教學中思維訓練的效能，教師應當借助典型的化學實驗誘導、激發學生的思維活動，這主要從三個方面著手。

1.教師宏觀地把握大綱、教材的整體，通過典型實驗對學生進行思維訓練的規劃，分階段、分層次實施。例如，物質燃燒時有不同的特征。氣體燃燒時產生火焰，固體燃燒時產生火星或火花。硫在通常狀況下是固體，可是，它在空氣中燃燒時為什么產生火焰而不產生火星呢？只要引導學生仔細觀察硫燃燒的特征就能把握其中奧妙。原來燃燒時，固態硫先液化后氣化，因此硫蒸氣在空氣中燃燒時產生淡藍色火焰就不足為奇了。

2.發揮學習者的主觀能動作用，將教材規定的某些演示實驗或學生實驗改為實驗設計或實驗習題，讓學生根據實驗要求自己提出實施方案，提高創造性思維能力。例如，給初三學生講鐵的性質，做鐵釘生銹這個演示實驗時，可先讓學生自己找材料，每人在實驗前10天準備三支干凈的醫用針劑小藥瓶。按裝滿水、少量水、干燥三個不同條件各放入鐵釘一枚。讓學生每天觀察一次并做好記錄。等到講這部分內容時，讓學生帶來“成果”。教師講解與學生討論結合，直到得出正確結論，效果比較好。

3.選用一些中考試卷的典型綜合實驗題，指導學生解題，乃至跟動手實驗結合起來訓練，中學教材和歷屆高、中考試題，不乏優秀的典型化學實驗題型，如氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳等的制取與系列性質實驗，對于培養學生的思維能力頗有幫助。

總之，在化學教學中充分發揮實驗優勢挖掘實驗資源在實驗教學中培養學生的創新能力已成為化學教學中的一個亮點。化學實驗教學中的思維訓練不容忽視，化學實驗活動中的思維訓練前景廣闊，大有可為。對化學實驗的觀察一般按下列順序進行：觀察裝置圖，選擇所用的儀器，了解它們的用途和用法；觀察反應物的顏色、狀態；注意反應發生的條件，同時注意觀察發生的現象：觀察反應后生成物的顏色、狀態等。以上過程要依次進行，不能遺漏。化學實驗教學中，要盡量給予學生動腦、動手的機會，培養他們獨立思考的習慣，發展他們的創造力，充分發揮化學實驗的教育功能，這是全面提高學生素質的重要途徑。

參考文獻：

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