“友盡”——食物的南北大戰！

莫阿莫

甜豆腐腦VS.咸豆腐腦

說起這豆腐腦，大概沒幾位同學沒聽說過。這玩意兒雖然極其普通，卻是個南北通吃的家伙。等等！南北通吃？不服！我們統統不服！有“童鞋”馬上站出來：“我們這兒的豆腐腦是甜的！冬天澆上紅糖姜水暖胃暖心，夏天冰鎮豆腐腦配著紅豆、綠豆、葡萄干、杏仁片清甜爽口……”“甜豆腐腦‘神馬鬼’！”立馬有人打斷：“難道豆腐腦不應該成得天經地義？你看我一碗白嫩的豆腐腦，配著深棕的醬油，暗金的麻油，米黃的姜蒜水，鮮紅的油辣椒，淺土黃的黃豆，淺棕的花椒粉，來一撮黃綠的榨菜，再撒一把碧綠的蔥花，豈不是既色彩豐富又香辣爽口？”另有海派“童鞋”舉手反駁，“豆腐腦如果不配上紫菜、蝦皮，簡直枉做一世豆腐腦！”哎呀呀！要打起來了！這小小一碗豆腐腦到底該甜該咸？反正小編我作為一個正宗吃貨，可是每一款都很愛呀?。ㄗ唛_！走開！立場呢？）

糖水荷包蛋VS.油煎荷包蛋

雞蛋，都吃過吧？小小雞蛋的做法不計其數，其中有一款經典做法——直接將雞蛋打入鍋中——俗稱，荷包蛋。荷包蛋的做法一般有兩種，一種是雞蛋打入沸水里煮，起鍋或配紅糖、白糖，或配酒糟，再佐以枸杞、大棗，或者葡萄干、桂圓，香甜可口；另一種荷包蛋則是直接將雞蛋打入刷了一層薄油的平底鍋內，小火慢慢煎。有的煎雙面，口感酥脆；有些則偏愛單面溏心，口感滑嫩……不論是配面條還是就炒飯，味道都是極好的。那么現在問題來了：荷包蛋，你是吃糖水的呢，還是吃油煎的？

甜臘八粥VS.咸臘八粥

說到這臘八粥啊，連小編自己也是稀里糊涂、暈頭轉向的，在《醇厚》這一篇中，作者提到過臘八粥的做法：提前一夜，用溫水將紅小豆、綠豆、黃米、糯米、蓮子、紅棗、陳皮泡上一夜，臘八這一天用小火慢煮，最后加上冰糖調味，這樣清甜爽糯的臘八粥就做好了?？墒亲屝【幏笗灥氖牵@臘八粥，不僅各個地區所選的八種材料品種不盡相同，更暈的是，另有一種用糯米、玉米粒、青豆、黃豆、香菇、胡蘿卜、筍尖、臘肉（或者雞丁、咸肉、香腸、火腿等）熬制而成的咸粥，也叫臘八粥！并且，最關鍵的一點是，這臘八粥的咸甜之戰并沒有明確的地域劃分。那——你家的臘八粥是甜的還是威的呢？

糖炒栗子VS.板栗燒雞

你是不是在北方異常寒冷的冬夜，看到大街上熱氣騰騰香氣撲面的糖炒栗子攤就挪不動腿？你看，一大口結實的鐵鍋，大半鍋烏黑滾燙的炒栗石里一顆顆開口栗子金黃油亮，老板一邊翻動著一把長柄的鍋鏟，一邊時不時往里添加糖稀，熱氣不停騰上來，溫暖香甜，刺激你的嗅覺。你情不自禁地對老板說：“老板，來一包炒栗子！”然后你心滿意足地抱著一包新鮮出鍋熱烘烘的糖炒栗子在寒風中往家走……停！停！停！小編！腦洞打??！我們這兒的栗子可從來都是入菜的！板栗燒雞這么經典的菜，你不會從來沒吃過吧？香甜軟面的板栗配上鮮嫩滑口的雞肉，再澆上一勺濃稠紅亮的燒汁，就是給我三碗白米飯我也能吃得干干凈凈呀！

肉粽VS.甜粽

咸甜大戰還在繼續，這一輪PK的主角是粽子。要說這咸甜粽子都各有很多口味，紅棗、豆沙、蓮子、松仁、火腿、臘肉、香腸、蛋黃…--而成甜兩黨的立場也是相當堅定！甜粽黨說：“當然是紅豆沙餡兒的才是經典代表啦！細膩醇甜的紅豆沙，沾白糖吃！甜上加甜才過癮！”成粽黨表示鄙視：“必須肉粽??！鮮嫩多汁的大肉粽！非它不吃！”嘶，小編要偷偷說一句粽子統統都討厭，會不會被你們鄙視死？

黃金脆皮雞VS.原味吮指雞

炸雞們說，哼，作為壓軸，咱才是最具代表意義的美食大戰。小編表示，不好意思，本小編兩種都沒吃過。什！么！沒吃過？小編你趕緊來我們黃金脆皮雞隊吧！黃金脆皮雞雞肉鮮嫩，咬進去汁水也比原味雞多，還有點微辣，口感非常滋潤立體?。〔挪皇牵⌒【幠悴灰犓?！黃金脆皮雞根本就是香辣雞翅的放大版！汁水太多！哪像原味吮指雞可以帶給人大口吃肉的滿足感？

好啦好啦！你們再怎么游說小編我，我也是拒絕站隊的！本小編可是一枚拒絕油炸食品的有原則、有骨氣的“胖紙”！