享樂快訊

慢生活∣劉孜出任“中國慢食推廣大使”

2015年新春，大中華區慢食協會將在北京意大利駐華使館文化處正式宣布成立。劉孜受邀出席，并受任“中國慢食推廣大使”。慢食協會于1989年在意大利創立，其創立的宗旨是為了與日益擴張的快餐文化相抗衡，挽救逐漸消失的地方傳統美食，讓更多的人了解食材選擇的重要性。時至今日，全世界已經有超過150個國家的數百萬人參與到這項運動中來。國際慢食協會秘書長保羅·迪·克羅齊表示，保護農作物的生態多樣性也恰恰是慢食協會的重要任務。

趣酒店∣Hotel Jen：免費水果杯、充電站在等你

2015 年 3 月 4 日，第一家Hotel Jen in China（今旅在中國大陸）酒店北京上東今旅在北京陽光上東地區重塑開業，成為香格里拉旗下原“盛貿飯店”更名重塑計劃實施后的中國大陸第一家酒店。酒店的虛擬人物 Jen是一位熱愛生活，喜歡旅行、探險和發現的專業酒店經營者。“她”將為客人提供輕松高效的服務，貼心的關懷以及最實用的旅行信息。為了迎合年輕游客的需求，酒店里會提供隨處安置電子設備的充電站，免費的水果杯和Press Reader電子書，打包早餐盒等特色服務。

嘗個鮮∣在法蘭德斯廚房嘗鮮比利時美味

海虹、根特waterzooi、華夫餅是旅行比利時不可錯過的傳統美食。近日，米其林三星餐廳大廚、比利時法蘭德斯旅游局的法蘭德斯廚房革新計劃（Flanders Kitchen Rebel）為中國游客帶來比利時盛宴。2014年11月，比利時知名大廚 Olly Ceulenaere曾客廚Temple Restaurant Beijing（TRB）餐廳，把比利時口味和中國食材結合，創造了生蠔、蘋果、大頭菜，牛肉韃靼、甜菜根、蘿卜，黑巧克力、煙熏焦糖、栗子等五道式菜單。《丁丁歷險記》和《藍精靈》的粉絲不出北京便可體驗比利時的美食歷險。