伴隨著房地產(chǎn)經(jīng)濟的逐步回暖,整體家電市場增速自6月以后出現(xiàn)逐級回升的跡象。相對于大家電的低速換擋,廚電市場仍保持較快的增長,其中,油煙機市場1-8月零售量、額分別同比增長4.0%和11.5%,產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級驅(qū)動市場穩(wěn)定前行。
油煙機市場的結(jié)構(gòu)升級主要表現(xiàn)在歐式和近吸式油煙機兩大主力的全線擴張。據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示,2015年1-8月,歐式和近吸式油煙機零售額分別占比58.2%和34.0%。分渠道來看,線下市場以歐式油煙機占據(jù)主導(dǎo),中怡康線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1-8月歐式油煙機零售額占比53.1%,較去年同期略降0.5個百分點,近吸式緊隨其后占據(jù)42.0%的零售額份額,較去年同期提升2.2個百分點;線上市場近吸式油煙機占據(jù)半壁江山,中怡康線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1-8月近吸式油煙機零售額占比48.6%,歐式油煙機零售額占比45.0%。歐式、近吸式吸油煙機,大規(guī)模的“掠奪”市場份額,加快了油煙機行業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整,與此同時,線上線下產(chǎn)品的差異化布局也將給企業(yè)布局增添更多的競爭空間。
具體到產(chǎn)品功效來看,大風(fēng)量的油煙機更容易將煙霧及氣味排出,更易滿足家庭主婦的廚房作業(yè)。中怡康線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1-8月17.0立方米/分鐘以上大風(fēng)量油煙機,零售量、額占比34.5%和37.6%,較去年同期分別提升4.5和6.2個百分點。反觀線下市場,這種擴張更為明顯,1-8月17.0立方米/分鐘以上大風(fēng)量油煙機,零售量、額較去年同期分別提升8.1和8.3個百分點。
伴隨著消費者購買能力的提升,油煙機的價格處于上升趨勢。據(jù)中怡康線上、線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1-8月油煙機線上、線下市場平均單價分別同比提升3.5%和8.0%。具體到價格段來看,線上市場仍主要集中在中低端價格段,1400元以下油煙機零售量占比61.5%;線上市場2000元以上的中高端產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo),零售量占比59.2%。油煙機的價格上升,源于市場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整,企業(yè)針對消費者購買能力的提升,加大了對高端化、智能化的產(chǎn)品投入。
中怡康廚衛(wèi)電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷表示,市場高端化的發(fā)展主要源于用戶需求的不斷提升以及需求的個性化、多元化轉(zhuǎn)變。油煙機市場相對于傳統(tǒng)大家電市場發(fā)展更為理性,產(chǎn)品溢價能力相對較高,企業(yè)對于品質(zhì)追求的營銷理念更加為市場高端化發(fā)展提供了“溫床”。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的來襲,新生代群體更加注重對科技、藝術(shù)等個性化追求,智能化趨勢開始向油煙機市場蔓延。目前,油煙機市場智能化主要來源于APP、自清潔等功能,且大多數(shù)都在線上銷售,據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,含有APP功能的產(chǎn)品的份額不到0.5%,雖智能化份額很低,但發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>