為什么你是植物殺手？

史軍

“見干見濕”的澆水方法

我們都知道，種花第一件事兒就是澆水，學會澆水，種花基本就成功了大半。但是，怎樣澆水卻是個技術活，太勤快和太懶惰都可能給植物帶來困擾。

很多人天天都會澆灌案頭的那盆小花，結果呢，可憐的仙人球慢慢皺縮干枯；還有同學為省事兒把秋海棠的花盆泡在淺淺的水盆里，結果弄得葉片脫落，花怒人怨。于是，這些好心的同學們還一臉畏懼，不是說植物都喜歡水，為啥它們就不領情呢？

殊不知，這些做法就是要把植物往死里淹啊。沒錯，花花草草喜歡水，但是它們也喜歡空氣。別忘了，土壤中的那些根系也是需要呼吸的。在水分過多的情況下，勢必會影響到土壤中的空氣分布。不能進行正常呼吸的根系，會在根系中積累乳酸、乙醇等有害物質，長此以往輕則代謝紊亂，重則發生腐爛。番木瓜的根系在水浸24小時后，就會發生不可逆的損傷。

另外，有些植物（比如各種蘭科植物、杜鵑花等）的根系中還住著重要的真菌盟友，它們就是為植物提供礦物質和水分的“后勤官”。當然了，這些真菌更不會游泳，一旦它們被淹死，那花草也只有等死的份兒。所以，對大多數植物來說，天天澆水并不是個好習慣，特別是仙人掌類、龍舌蘭類、多漿類植物更是如此，見干見濕對它們還是有效的。

很多人恍然大悟，一定要等到花盆的土干透才好。沒過多久，又有人問，我們家的薄荷為啥就活不了呢？

那是因為像薄荷這樣的植物需要充足的水分供應，等土干了再去澆水，就等著收獲一盆薄荷標本吧。各種蕨類植物、鳳仙花類植物都喜歡水分充足的環境。

當然了，保持土壤的濕潤不是讓大家在花盆里面和稀泥，如果是水和土混成了淤泥狀，這恐怕只有蓮藕之類的水生植物才喜歡了。總的來說，即便是喜歡陰濕的植物，花盆土壤也要保持疏松透氣，水分能夠排出，空氣能夠進入，所以腐殖質含量高的土受植物親睞，在很大程度上也是因為這個原因。

茶渣進花盆

不管怎么說，什么時候澆水，怎么澆水都要看花草的種類和情況。有一點可以肯定的是，茶水別倒進花盆。

順手把涼茶水倒進花盆，明明是種懶惰行為，可是網上居然開始流傳“茶水澆花好”的論調，這恐怕是懶人們的陰謀，花兒們才不需要茶水來提神呢，茶水反而會給它們帶來很多困擾。

茶水會改變土壤的酸堿度。通常來說，茶水的pH值在5-7左右，長期在花盆里面倒茶水，勢必會將土壤變成偏酸性的。可是并不是所有的植物都喜歡酸性環境，像山茶、杜鵑、米蘭這樣的喜歡酸性土壤的植物尚能接受，而那些喜歡堿性土壤的黃刺玫、木槿、金銀木就完全受不了啦。

當然了，茶水信徒們不會就此屈服，他們會強調茶葉中富含多種營養物質，比如18%-31%的粗蛋白，22%的粗纖維，1%-2%的茶多酚，看起來進入花盆是個挺好的廢物利用的手段，甚至讓人有種變廢為寶的快感。不過事情沒你想的那么簡單，植物不是動物，根系無法吸收糖類、蛋白質這樣的有機物，氮磷鉀之類的無機礦物才是它們的糧食。茶渣不僅不會為花草提供營養，這些有機物還能惹麻煩，很多真菌和蟲子都盯著它們呢，于是花盆成了個小型菌物培養場，植物根系受傷也在所難免。

蛋奶營養灌不停

說到肥料，有人習慣把廚房扔掉的雞蛋殼都放在花盆里面。現在又有了升級版本，有人把過期的牛奶直接倒進了花盆，據說好吃的牛奶草莓也是這樣來的。

事情真的這么簡單？其實，植物吃下去的是各種礦物質，再豐富的蛋白質也無法進入它們的根系。不過，不管是剩余的蛋白，還是牛奶中都含有蛋白質，蛋白質中有豐富的氮元素，只要通過發酵降解，就可以成為植物所需要的。但是，牛奶中的氮元素含量只有0.5%左右，遠遠低于一般的液體氮肥（氨水12.4%）。更不用說低于尿素的46%的含氮量，況且對植物來說，牛奶中的氮和尿液中的氮是沒有差別的。

另外，牛奶同樣會讓土壤發生變化。突然加入的牛奶會提高土壤溶液的濃度，影響根系的正常吸收。另外，土壤的狀態會受到牛奶的影響，發生板結影響根系的吸收。與此同時，牛奶中大量的脂肪也會附著在植物根系表面，影響植物的正常呼吸。

所以，牛奶草莓，不過是個噱頭罷了。要想給植物補充營養物質，還是專用化肥更實在。如果特別喜歡有機肥料的話，那把垃圾桶的爛菜葉子和動物內臟收集起來進行發酵，然后施用到花盆中會是個不錯的選擇。

越暖和越好

保暖是很多人喜歡干的一件事。殊不知，很多植物本身并不喜歡濕熱環境，特別是大多數杜鵑花和龍膽之類的高山花卉。雖然杜鵑花的花朵、樹形都非常適合園林造景，但是人們卻很少在平原地區見到它們，就是因為這些地方氣溫過高。當氣溫高于30℃的時候，大多數杜鵑花葉片中的“過氧化氫”就會大量積累，這些物質會破壞細胞膜，引發植物死亡。如果你在植物園留意觀察的話，就會發現，很多植物園有一類特殊的溫室，低溫溫室，那就是為這些花卉準備的。

不光是高山花卉喜好低溫，很多普通花卉也對低溫有需求。比如，郁金香種球需要經過低溫過程（5℃下，2-3周）才能正常開花。大白菜要在3-11℃的條件下，經過44天花芽才開始分化，80天后才會抽薹。實際上，這種叫做春化作用的低溫過程是對植物的一種保護，如果沒有經過低溫，植物就開始發育很可能受到嚴寒的侵襲。

中午澆花就會死？

中午澆花花會死，網絡上對此經驗的解釋有二：一是中午澆花會讓土壤的溫度迅速下降，影響根系活動并致死；二是噴灑在葉片上水珠有透鏡的效果，會灼傷葉片從而引起植物死亡。但是，稍微分析一下，就會發現這兩個理由都有漏洞。

首先，土壤溫度的降低確實會影響植物的生長。如果溫度太低，生理活動就會暫停，當溫度更低時甚至會產生細胞膜損傷，導致冷害發生。不過我們是澆水，不是給植物喂冰塊，要想在這種溫度下把植物凍壞不是那么容易的事情。

關于透鏡的事情，看似有幾分道理，但是要知道葉片通常有很好的排水功能，用不了多久葉片就干燥了。否則的話，不用等著被水珠透鏡烤焦，霉菌就能攻陷葉片了。況且，我們澆花的時候也不一定是通過葉片來噴灌，很多時候是直接在根部澆水，那就更不用擔心所謂的透鏡危險了。

夏天的暴雨經常出現，甚至會伴隨有大量的冰雹，但是從來沒有見過因為暴雨（冰雹）之后的低溫，出現大批植物死亡的現象。這恰恰說明了絕大多數植物對暫時的低溫是可以耐受的。再想一下，如果可以用水澆死植物的話，那我們完全可以在大中午去雜草上灑水，那豈不是省了人力又不用除草劑，兩全其美。可是這種好事情是不會出現的。更不用說碰到植物已經脫水嚴重的情況，如果還要等到太陽落山再去澆水，那一切都晚嘍！