當(dāng)科學(xué)遇上美食

藍(lán)莓

全球新概念食品連鎖店JUST LIKE IT ！入駐上海

作為一個(gè)革命性的冰淇淋品牌，“JUST LIKE IT ！”自2012年在澳大利亞創(chuàng)立以來，堅(jiān)持用“實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)”和使用“最新鮮”、“天然高品質(zhì)”的原料制作成最獨(dú)特的食品，因此受到各地美食愛好者的熱捧，并在一年之內(nèi)迅速擴(kuò)散到東南亞國(guó)家和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。

“JUST LIKE IT ！”的特別之處在于，將世界上獨(dú)特的技術(shù)與食品和飲料相結(jié)合，在傳統(tǒng)食材和科技間擦出了火花。“JUST LIKE IT ！”的研發(fā)團(tuán)隊(duì)利用液氮作為冷凍劑，將任何可以食用的食品或者飲料瞬間轉(zhuǎn)變成冰淇淋，如紅酒、啤酒、榴蓮、芥末等……這種革命性液氮冰淇淋，為食客提供了無添加、無色素的綠色非人工的美味體驗(yàn)。

“JUST LIKE IT ！”中國(guó)大陸的首家店鋪選址于上海的靜安嘉里中心，坐擁時(shí)尚摩登的大都會(huì)氣息，與品牌所提供的“咖啡館、時(shí)尚餐廳、小酒館”的綜合功能相得益彰，時(shí)尚不失優(yōu)雅，奢華不失潮流。餐廳環(huán)境以黑色和金色為基調(diào)，營(yíng)造猶如神秘味覺實(shí)驗(yàn)室的氛圍，入口處陳列著實(shí)驗(yàn)室里才能一見的器皿和工具，它們這里成了制造美食的功臣。每樣產(chǎn)品都特別得讓人忍不住拿出手機(jī)拍照分享，歡聚時(shí)光充滿樂趣，話題不斷。

芥末冰淇淋

革命性的芥末口味，用芥末對(duì)于味覺的沖擊來中和冰淇淋的甜膩，但又不過于刺激，口感平衡。

Magic Rose

在古希臘神話中，玫瑰集愛與美于一身，既是美神的化身，又融入了愛神的血液。任意口味冰淇淋在這里都可以玫瑰的形態(tài)呈現(xiàn)在食客面前，超凡夢(mèng)幻。

奶油南瓜湯

從小鋼瓶里制作出來的奶油南瓜湯，做法創(chuàng)新，口味傳統(tǒng)。

牛油果鮭魚三明治

新鮮鮭魚制成的三明治，配上洋蔥圈、奶酪、混合生菜、番茄，最后加上牛油果醬，健康又美味。

馬卡龍咖啡

當(dāng)馬卡龍遇上咖啡，像是一位感性的小姐遇上了理性的先生，一半海水一半火焰。

JUST LIKE IT！

上海市延安西路1238號(hào)嘉里中心南區(qū)SB1-07B

021-61392139

牛油果鮭魚三明治