不時(shí)亦食

禮拜一上班，同事拿出荔枝招呼大家吃。大家先是一愣——早春時(shí)分怎么會(huì)有荔枝，難道是什么暖棚荔枝？一問原來是澳大利亞進(jìn)口的，將近100元一斤呢 ！

荔枝是極其新鮮的，吃起來香甜水靈，聽說是直接從澳大利亞空運(yùn)過來；唯一不同的是，一般荔枝是夏天才吃的，眼下冷颼颼的氣候吃荔枝感覺有點(diǎn)奇妙。想想當(dāng)年楊貴妃要吃嶺南的新鮮荔枝，要累死多少驛馬，如今得益于科技的進(jìn)步和電商的發(fā)展，只消動(dòng)動(dòng)手指，南半球的新鮮荔枝就送到了家門口。

先賢說“不時(shí)不食”，也是眼下許多美食家所推崇的飲食方式。我想先賢提出這個(gè)觀點(diǎn)的本意應(yīng)該不是抨擊反季節(jié)食物的，更不會(huì)是預(yù)見了后人老是“卯吃寅糧”、“冬吃夏菜”，才發(fā)出了諄諄教誨，大概僅僅是飽暖之后的遐思。

然而讓現(xiàn)代人感慨是“時(shí)食”——更廣泛來說是天然、綠色、有機(jī)食品之難得，這些幾乎成了城市人的一種奢求。以前還住在農(nóng)村的時(shí)候，市區(qū)的親戚每到春季，都會(huì)來農(nóng)村挑野菜——這種隨意生長(zhǎng)的野菜在他們眼中竟成了佳品。如今，家中的長(zhǎng)輩也對(duì)反季節(jié)蔬菜、大棚菜嗤之以鼻，非當(dāng)季菜不吃。

不過古人也受到視野的局限，同各個(gè)古文明的先人一樣，他們都認(rèn)為自己所處的國(guó)度處于宇宙的中心，四季變換也以本土為標(biāo)準(zhǔn)，殊不知在山的那邊海的那邊有著截然不同的氣候。當(dāng)?shù)厍虼宓母拍钪饾u普遍，廣泛的空間被壓縮到觸手可及，在“村子”的另一邊種點(diǎn)合適的作物再供給這邊的“村民”，讓“不時(shí)亦食”成為一件不那么討厭的事情。

盡管荔枝的時(shí)令很強(qiáng)，一年也就短短數(shù)十日，考慮到價(jià)格，許多人還是寧愿等到夏季荔枝上市，但總有一些對(duì)食物有強(qiáng)烈愛好的“楊貴妃”們?cè)缫淹塾热坏厍蛏系哪硞€(gè)角落有著新鮮的荔枝，為何不啖之后快呢？