餓了么：小外賣 大生意

馮偉杰

“餓了么”所做的，不過是最常見的外賣行業，然而他們卻敢拿著這樣一個普通的行業，

去叫板新潮的O2O市場，而且，他們還成功了。

2015年年初，中國最大的外賣平臺“餓了么”宣布，獲得新一輪3.5億美元融資。至此，在短短兩年內，“餓了么”就獲得4筆融資。本輪投資方包括中信產業基金、紅杉資本、大眾點評，以及新引進的騰訊跟京東。

一時間，“餓了么”處于風口浪尖的位置。“餓了么”究竟是一家什么樣的公司，能夠吸引如此多的中國頂級資本的青睞？曾經有一位投資人對“餓了么”做完調查之后，提出這樣一個問題：這群小孩兒，一大早起來去發傳單，中午幫老板送外賣，下午又要去找餐館談合作，晚上還要分析數據到半夜，而且他們看起來還樂此不疲，跟“打了雞血”一樣，是為什么？

讓我們一步步來揭曉答案吧。

一年時間融到5億美元

你無法信服的是，“餓了么”的創始人，居然是一幫“85后”小孩。

畢業于上海交通大學的張旭豪和他的幾個伙伴康嘉、汪淵、葉峰、曹文學，在2009年4月看中了餐飲外送行業，并準備開發網絡訂餐系統，使餐飲業逐步走向信息化。于是，“餓了么”網絡訂餐系統的"交大幫"就這樣初步形成了。公司最初的啟動資金，全靠這幾個學生仔東拼西湊，連學費都給用上了。

再來梳理一下“餓了么”全部的融資歷程，分別是：A輪，2011年3月來自金沙江創投的數百萬美元； B輪，2013年1月來自經緯中國、金沙江創投的數百萬美元； 2013年11月，成立4年零7個月之后，完成2500萬美元C輪融資，領投方為紅杉資本，其A輪投資方金沙江創投、B輪投資方經緯創投跟投；D輪，2014年5月，在成立5周年之際，獲得大眾點評8000萬美元投資，成為其深度戰略合作伙。

E輪，就是2015年1月份，“餓了么”對外宣布，獲得中信產業基金、騰訊、京東、大眾點評、紅杉資本聯合投資的3.5億美元。 后來，“餓了么”創始人張旭豪表示，實際上E輪融資在2014年12月就完成了。

掐指一算，從C輪融資到E輪融資，“餓了么”在一年左右的時間內，融到了足足5億美金。而“餓了么”的團隊規模，也在不到一年的時間里，快速從200人擴張到了4000人。如今，“餓了么”已經成為中國最大的餐飲O2O平臺，他們也從2014年年初所覆蓋的20個城市，擴張到250個城市。“餓了么”的用戶數更是已經到了2000萬，日均訂單超過了100萬單，最高的日訂單量峰值其實超過了200萬，市場占有率高達60%。

“餓了么”整合了線下餐飲品牌和線上網絡資源，用戶可以方便地通過手機、電腦搜索周邊餐廳，在線訂餐、享受美食。與此同時，“餓了么”向用戶傳達一種健康、年輕化的飲食習慣和生活方式。除了為用戶創造價值，“餓了么”率先提出C2C網上訂餐的概念，為線下餐廳提供一體化運營的解決方案。

而早在2009年“餓了么”創業之初，市場上并沒有O2O的概念，更不用提外賣行業的O2O了。直到今天，這也是一個很新的市場。

廣積糧 緩稱王

現在，換個思路和時間算法，細細分析成立近6年來，“餓了么”快速爆發之前的發展歷程，其實是步步為營。

2009年4月，“餓了么”網站正式上線；5個月后推出餐廳運營一體化解決方案；6個月后日均訂單突破1000單；1年零1個月之后“餓了么”網站2.0版本上線，各方面性能均有所提升；1年零2個月之后，“餓了么”推出超時賠付體系，建立行業新標準；1年零4個月后，公司規模擴張，喜遷新址；1年零7個月時，“餓了么”的手機網頁訂餐平臺上線。

“餓了么”成立2年零1個月的時候，交易額突破2000萬元；2年零3個月時，成立北京分公司、杭州分公司；2011年12 日，交易額突破10000單，成為中國最大的訂餐網站；2012年3月，成立廣州分公司、天津分公司，團隊規模超過100人；成立3周年時，推出微信iOS版應用1.0上線；4個月后又更新iOS版應用2.0上線，并提供免費下載；5個月后接著推出在線支付功能，以及餐廳超級結算系統，率先形成網上訂餐閉環系統。

如果你對前文中提到的“餓了么”一年內瘋狂融資5億美金頗為羨慕，那么也請細細讀一下上面這段看起來就足夠艱辛的創業歷程。“餓了么”給記者的感覺，頗似朱元璋打天下時那種“廣積糧，緩稱王”的策略，他們的基礎打得很牢靠，厚積薄發。也正因如此，他們才能成功吸引到眾多資本青睞。

賣水的淘金者

“餓了么”所做的，不過是最常見的外賣行業，然而他們卻敢拿著這樣一個普通的行業，去叫板新潮的O2O市場，而且，他們還成功了。

拿到融資之后，“餓了么”都做了什么呢？

一是開放更多的城市，這顯而易見。

二是開拓白領市場。與淘點點、美團、大眾點評涉足諸多O2O業務不同，“餓了么”目前專注外賣市場，他們現有的都是高校用戶，大多數區域的白領用戶并沒有覆蓋到。所以這就成為“餓了么”融資后的一個重點，同時這也是“餓了么”引入這么多戰略合作伙伴的意義。眾所周知，無論大眾點評，還是京東和騰訊，都有著相當豐富的白領資源。

三是物流的要求就會越來越高。“餓了么”從2014年開始，在上海和北京組建自營的配送隊伍，并不斷加大這方面的投入，搭建以自有物流為核心、社會化物流為輔助的智能化物流平臺。

總結以上3點，你會得到一個大概的概念：“餓了么”有了合作伙伴的流量，有了自有的流量和物流，也有了支付場景，并形成一定規模，毫無疑問將會成為一個三位一體的綜合性O2O平臺。

最后，再來講一個故事。

19世紀中葉，在美國的加州發現了金礦，很多人都蜂擁而至。17歲的亞莫爾和其它的淘金者一樣都沒有發現黃金，而且被饑渴折磨得半死了。有一天，亞莫爾聽到一些人議論后突發奇想，淘金的希望十分渺茫，倒不如賣水。于是亞莫爾停止了淘金，開始找水，他把河水引過來，再進行過濾，變成飲用水，再裝到桶里，再拉到山谷中，一壺壺地賣給那些淘金的人。

幾個月后，大多數的淘金者是空手而歸；小農民亞莫爾在很短的時間賣水掙了6000美元，這在當時是相當可觀的。

在越來越多的年輕人忙碌于工作而無暇做飯的今天，“餓了么”想到為他們提供服務，并獲得了成功。“餓了么”正是這樣一位賣水的淘金者，雖然賣的是水，但淘到的卻是真金。