米蘭世博會上的魯企們

丁愛波

對山東企業而言，世博會有著特殊意義。

100年前，也就是1915年，巴拿馬萬國博覽會開幕，作為彼時民族企業的代表，張裕、宏濟堂、景芝等眾多山東品牌參展并獲獎，從此名揚海內外。

100年后，這些延續百年的品牌將再次亮相世博會，重新書寫魯商們的企業精神。與此同時，更多魯企們也借助近期的米蘭世博會，開啟海外之旅，拿到通往世界的通行證。

圣谷山世博之旅：一杯茶的世界通行證

2015年8月9日，“百年世博中國名茶金駱駝獎”頒獎儀式在意大利米蘭世博會中國館舉行。包括日照圣谷山茶場在內的50家茶企獲此殊榮，登上了米蘭百年世博的領獎臺。

時光在烹茶中逝去，雖然“中國故事中國茶”只有短短一周，但首次登上世界級大舞臺的日照圣谷山茶卻驚艷米蘭，讓世界都知道了它。

“我們不刻意追求茶文化，只為還原茶作為一片葉子的本質。”日照圣谷山茶場董事長高建華以這一樸素的理念帶領著圣谷山茶場，用最本初的茶質、茶香贏得了世界關注。

據現場許多游客反饋，他們在中國茶文化周上第一次喝到日照茶，他們對茶席上的器具、烹茶的手法都很感興趣。

一對法國夫婦表示：“喝到現場沖泡的日照茶，那種香氣和口感與以往的體驗完全不同。”

一位意大利游客在品嘗茶湯后感嘆：“我從茶中，感受到了一種寧靜。”

意大利茶業協會主席馬可·貝托納也在茶文化周上表示，雖然意大利是咖啡消費大國，但最近三五年，越來越多的茶館和茶店出現了。從服裝到烹飪，意大利人傳統上一直注重生活品質，因此以日照茶等為代表的高品質茶葉在意大利會有光明的前景，而慢茶在歐洲也成為一種悄然興起的時尚。

“對于意大利人來說，茶首先是文化，我們對中國文化充滿了好奇和向往。另外，我們也追求茶帶來的健康。同時，茶本身也代表一種生活方式。歐洲文化講究快，我們把咖啡叫做Esspresso，其實就是‘快速的意思，站在咖啡廳的吧臺前面一口氣喝完一杯。但茶不同，從選茶、泡茶到上茶，是一個需要精耕細作的過程。”可馬說人們享受茶，可以花上一整個下午和朋友們分享，這是其他飲品根本做不到的。

而對高建華而言，他此次去意大利，不僅僅是領這么一個大獎，更重要的是還肩負著以茶會友、宣傳日照茶、推介山東茶的責任。他說很自豪來自茶的故鄉，圣谷山也是來自世界文化名人孔子的故鄉！

“這次有幸充當了傳播日照茶、山東茶的使者。”高建華告訴記者，為此圣谷山茶葉品牌在世博會上的宣傳資料突出了這一點，也突出了是來自世界最北端的茶葉產區。

據悉，此次世博會在意大利舉行，觀展的人來自世界各地，主要是歐洲人，更多的還是意大利人。高建華說有朋友在觀展者中做過抽樣調查，有約三分之二的人聽說過中國茶或者感興趣，但對山東茶、日照茶了解的卻比較少。圣谷山茶希望通過參展、推介，讓更多外國游客知道日照茶。為此，他專門帶了幾款日照綠茶，有云卷和冰心片，也有一款日照紅茶，專門在大會期間進行了宣傳和現場品飲。

通過現場派送品飲，很多游客喜歡上了日照茶。

“若是跟立頓茶相比較，或許覺得我們日照茶好喝，但沖泡起來卻不太方便，因為有專門的沖泡要求。”因此，高建華覺得在提高茶葉產品本身質量前提下，應不斷完善沖飲方式和服務方式的改變，不斷提升茶文化的層次。此外，加大機械化生產比例、提高勞動生產率和降低勞動成本，也是當下茶業面臨的困境。

“以前的生產方式和消費方式，可能難以持續很長時間，國內國際兩個市場都需要茶企去分析去自我調整，順勢而為。”高建華如是說。

張裕、宏濟堂的世博記憶

對圣谷山而言，米蘭世博會為它打開了一扇世界之門，而對百年前就參展并獲獎的魯企而言，此次參加米蘭世博會更像一次回首百年的巡禮，那些民族企業家們篳路藍縷的創業經歷，在大時代風云變幻中成為珍貴的商業記憶。

1914年12月6日，已74歲的張裕葡萄酒創始人張弼士率一行40余人報聘團從上海出發，坐輪船20多天后抵達舊金山。這是中國首次派團亮相國際舞臺。之后，張弼士還率團拜訪白宮，得到美國總統伍德羅·威爾遜的接見，被美國媒體稱為中國的“洛克菲勒”。

次年2月20日，舊金山寶石大廈，美國總統威爾遜為萬國博覽會隆重揭幕，來自31個國家的20多萬件展品分別在11個展館展出。當時的中國參展商品主要有茶葉、瓷器、絲綢、白酒和張裕葡萄酒，共4000多件。2月25日，美國總統威爾遜、副總統托馬斯·馬歇爾及前總統羅斯福及各界要員再次光臨中國館，并品嘗了中國參展的十多種名酒，對風味獨特的中國名酒贊不絕口。

1915年5月，博覽會進入高潮。大會成立高級評審委員會，由來自世界各國科學、藝術、工商界共500人組成評審團，在參賽的各類展品中評定優質產品。經過專家幾輪評審，張裕最后壓倒眾多歐洲老牌葡萄酒，產自中國煙臺的“可雅白蘭地”、“紅玫瑰葡萄酒”、“瓊瑤漿（味美思）”和“雷司令白葡萄酒”一舉榮獲4枚金質獎牌。

這一消息立即在舊金山華人中引起轟動，華僑社團特意設宴慶賀。張弼士在慶祝宴上即席發表演說：“在這盛大的酒宴中，一眼望去，錦銹華堂，全是令人自豪的東西。一是早已馳名世界的中國菜；一是享譽全球的中國瓷器，擺滿整個大廳；還有一件是獲得金獎的中國葡萄酒，都是舉世無雙的好東西。唐人了不起，只要發憤圖強就能‘后來者居上！”

同樣在那屆世博會獲獎的還有宏濟堂阿膠，在企業創始人樂鏡宇主導下，宏濟堂阿膠在陸續獲得山東及國家級大獎后，開始問鼎國際大獎。

與張弼士不同的是，樂鏡宇并沒有任何海外經歷，但他以超前的眼光發現了世博會對企業品牌的重要意義。

1915年，宏濟堂阿膠與茅臺酒、張裕葡萄酒等一起乘船去美國舊金山參加巴拿馬萬國博覽會。參展結果如愿以償，宏濟堂阿膠一舉奪得巴拿馬國際博覽會金獎，成為中國第一個走出國門獲得國際大獎的中藥制品。

據《濟南中醫藥志》記載，1914年，宏濟堂阿膠獲山東省物產博覽會最優等褒獎金牌，1915年，參加巴拿馬萬國博覽會，斬獲優等金牌獎和一等銀牌獎。載譽回國后，宏濟堂阿膠被奉為“國膠”，銷于上海、廣東、浙江、福建、安徽等省市，在國外行銷馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、日本等國。當時，阿膠市場幾為宏濟堂所獨占。

“100年前獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的宏濟堂阿膠，有幸在100年后參加米蘭世博會山東周，感到前所未有的歷史擔當。”宏濟堂所在力諾集團總裁、董事長高元坤坦言，企業品牌是一座城市、一個地方的窗口和名片，企業將以此為起點，重塑宏濟堂阿膠巴拿馬金牌品質，并把這一民族品牌做實、做強、做精、做大。

世博會的山東意義：164家魯企進軍米蘭

據了解，張裕、宏濟堂所要參加的米蘭世博會山東周將在9月16日至20日舉行。

山東作為中國重點參與世博會8個省區市之一，進行了系統縝密籌備，164家企業將于9月份亮相意大利米蘭，向世界展示厚道魯商的百年世博精神，推進山東與意大利乃至歐洲的產業合作。

是什么讓山東如此大手筆、高規格參與米蘭世博會？

據悉，早在今年省人代會期間，米蘭世博會“山東活動周”就寫入政府工作報告。省長郭樹清將“組織好米蘭世博會中國館山東活動周”作為今年的一項工作任務，3月2日再次做出批示：除食品行業外，服裝、裝飾、輕工等行業協會也應組織一些中小企業去米蘭及意大利其他城市考察學習，形式可以靈活多樣，不一定都要政府出面組織。

8月8日，山東省委省政府召開了一次高規格米蘭世博會山東活動周動員會，組織164家企業參展參會。其中包括貿易進出口商，也有大宗消費商品采購團，還有食品、酒類知名企業和農業水果、蔬菜、茶葉、乳業、花卉企業、農業機械領域龍頭企業等。

記者了解到，意大利產業結構和山東有很強的互補性，是山東企業開展對外貿易和投資、進軍歐洲市場的理想合作對象。另外，通過世博會向世界展示魯商，通過外貿開拓歐洲等高端貿易市場，也是山東穩增長、調結構的具體舉措。

據統計，受全球經濟周期性波動、價值鏈調整和省內經濟結構變遷等多重因素影響，上半年山東進出口總額1144.7億美元，同比下降16.9%，其中出口666.8億美元，下降0.9%；進口477.9億美元，下降32.2%。大宗商品內需不足成為山東進出口下滑的主要因素，全省12大類重點資源能源型商品進口下降52.9%，減少進口額204.5億美元，拉低山東進出口14.8個百分點。

為此，郭樹清省長提出，要加大多元化市場開拓力度，鞏固傳統市場，開拓新興市場，布局潛力市場。要進一步加大與友好省州、友好城市重點領域合作力度，充分發揮草根企業學習借鑒國外經驗、開展跨國合作的主動性和創造性。