引進豌豆品種的比較與評價

郭 瑞，彭昭欣，陳禪友（江漢大學 生命科學學院；湖北省豆類（蔬菜）植物工程技術研究中心；湖北省食用豆類植物自然科技資源中心，湖北 武漢 430056）

引進豌豆品種的比較與評價

郭 瑞，彭昭欣，陳禪友*
（江漢大學 生命科學學院；湖北省豆類（蔬菜）植物工程技術研究中心；湖北省食用豆類植物自然科技資源中心，湖北 武漢 430056）

為篩選適宜武漢地區種植的豌豆新品種，引進國外的9份豌豆品種資源與3個本地品種（對照組），開展品種比較試驗。通過觀測田間生產性能和營養品質，進行綜合分析評價，選出綜合性狀優良品種3個，可入選開展區域試驗；同時選出生長習性和莢色具有特異性狀的品種2個，作為種質資源加以利用。

豌豆；引種；品種比較；品種評價

豌豆（Pisum sativumL.）為一年生攀緣草本植物，根據用途可分為糧用豌豆、食用嫩豆粒的菜用豌豆（甜豌豆）和食嫩莢的菜用豌豆（荷蘭豆）［1］。豌豆是世界第四大食用豆類作物，其栽培面積和產量在豆科作物中，僅次于大豆、花生和菜豆［2］。據FAO組織2007年統計，93個國家生產干豌豆，80個國家生產青豌豆，中國干豌豆栽培面積和總產量分別占全世界的15.2%和13.8%，青豌豆分別占全世界的23.1% 和30.4%，在世界豌豆生產中占有十分重要的地位［3］。當前，我國栽培的豌豆品種不足為產量偏低，混雜嚴重導致品質下降，且類型單一，滿足市場需求的菜用豌豆少，不能適應當前產業結構調整和人民生活水平提高對豌豆品質的新要求［4］。中國的豌豆栽培約有2 000多年，多以農戶零散種植。……