吳 華,高志鵬,陳 高,宋 倫,陳禪友*(1.江漢大學 生命科學學院,湖北 武漢 430056;2.湖北省豆類(蔬菜)植物工程技術研究中心,湖北 武漢 430056;3.北京工商大學 理工學院化妝品系,北京 100048)
·豆類植物研究·
不同消毒處理對豇豆種子無菌培養的效應
吳 華1,3,高志鵬1,2,陳 高1,2,宋 倫1,2,陳禪友*1,2
(1.江漢大學 生命科學學院,湖北 武漢 430056;2.湖北省豆類(蔬菜)植物工程技術研究中心,湖北 武漢 430056;3.北京工商大學 理工學院化妝品系,北京 100048)
比較了不同消毒劑和處理方式對“龍紋”豇豆種子的消毒效果及無菌生長的效應。結果表明:先消毒再浸種的效果較好,其中0.1%的升汞消毒8 min的效果最佳(污染率為11%,萌發率為77%)。消毒后將種子接種在附加有300 mg/L頭孢噻肟鈉的培養基中,能有效減少培養過程中的污染率(7%),同時不影響無菌幼苗的生長,10 d后85%無菌苗株高可達3 cm以上。
豇豆;消毒劑;升汞;次氯酸鈉;頭孢噻肟鈉;無菌培養
豆類植物研究
主持人開欄寄語:豆類及其制品是人類食物蛋白的良好來源,是人類三大食用作物之一,具有非常高的營養價值和生理功能特性。食用豆類(food legumes)是以收獲籽粒兼作蔬菜供人類食用的豆科作物之統稱,均屬豆科(Leguminesae)蝶形花亞科(Papilionoideae)。我國是豆類植物的生產大國和消費大國,遺傳資源豐富,栽培歷史悠久,是一些豆類植物的起源或次生起源中心,栽培面積大。據不完全統計,近年年生產面積超過670萬hm2,產品市場需求旺盛。除鮮食外,還可作干制、腌制等加工,制作芽菜,作為食品(如豆奶、納豆等)、油料、藥物等加工原料。……