現(xiàn)代果樹栽培探討

摘 要：隨著科技進步和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,我國農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整以適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,林果業(yè)逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一,調(diào)整果樹生產(chǎn)與改進栽培措施是提高果樹收益的有效途徑。作者針對我國果樹生產(chǎn)與栽培中存在的問題,提出了調(diào)整果樹生產(chǎn)與改進栽培措施的建議,并探究了果樹設(shè)施栽培的發(fā)展趨勢,以期指導(dǎo)實踐。

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X（2015）03-0070-01

隨著農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和以特色林果業(yè)為主的林業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展,傳統(tǒng)果樹生產(chǎn)模式已不能適應(yīng)形勢發(fā)展的需要,設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用勢在必行。果樹設(shè)施栽培作為設(shè)施園藝的一個分支,發(fā)展迅速。采用果樹設(shè)施栽培使人們的消費結(jié)構(gòu)、消費習慣發(fā)生了變化;另一方面也增加了農(nóng)民收入，改進了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。利用塑料薄膜的果樹設(shè)施栽培為果品淡季供應(yīng)時提供了高額利潤,同時為園藝物資材料的改進及生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用發(fā)揮了積極的作用。現(xiàn)階段我國在實施果樹設(shè)施栽培過程中還存在著一些亟待解決的問題,本文通過研究調(diào)整果樹生產(chǎn)與改進栽培措施的方法,希望對果樹相關(guān)從業(yè)者提供參考。

一、果樹栽培現(xiàn)狀分析

（一）手段單一，盲目開發(fā)

在果樹設(shè)施栽培的過程中,有些地區(qū)為了謀取經(jīng)濟利益,不顧市場需求和本地實際,急于發(fā)展果樹業(yè),結(jié)果由于氣候條件不適宜或缺乏技術(shù)、生產(chǎn)手段單一等原因?qū)е率　２活櫁l件,盲目開發(fā),不僅不能給果農(nóng)帶來經(jīng)濟效益,反而會給農(nóng)民造成極大的經(jīng)濟損失。在果樹設(shè)施栽培中,片面追求速度,使得果樹設(shè)施生產(chǎn)的規(guī)模和技術(shù)措施沒有跟上發(fā)展的速度。在激烈的市場競爭中,單一的生產(chǎn)手段已不能適應(yīng)果樹設(shè)施栽培發(fā)展的需要,盲目發(fā)展果樹,導(dǎo)致果樹生產(chǎn)效益下降,將會給果農(nóng)造成很大經(jīng)濟損失。

（二）樹種和品種結(jié)構(gòu)不合理

目前我國果樹設(shè)施栽培過程中,設(shè)施栽培的品種有待于篩選和評價。其具體表現(xiàn)為設(shè)施栽培樹種結(jié)構(gòu)不合理、樹種和品種選擇不對路、果樹品種不能配套系列化等。果樹品種的資源少且單調(diào),不能滿足栽培品種多元化的需求。加之果品成熟期過于集中,使得市場供應(yīng)不平衡。

（三）果樹設(shè)施結(jié)構(gòu)裝備較差

各地因地制宜創(chuàng)造、發(fā)展了一些簡易的日光溫室或大棚,大部分設(shè)施裝備較差。由于果樹設(shè)施品種本身的品質(zhì)就不及中晚品種,設(shè)計建造的不合理、不規(guī)范,對光照、溫度、濕度等環(huán)境因素調(diào)控功能差,設(shè)施內(nèi)光照和積溫不足,導(dǎo)致果品含糖量下降,使得生產(chǎn)出來的果品果實成熟晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差,而且落后的果樹設(shè)施結(jié)構(gòu)裝備不能抵御大風、暴雪、連續(xù)陰雨低溫等不良氣候因子的侵襲,因此,果農(nóng)難以收到較好的經(jīng)濟效益。另外,棚內(nèi)栽植的果苗多是新品種,價格高,如果管理不當,大棚失敗,會給果農(nóng)造成極大損失。

二、調(diào)整果樹生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

（一）實現(xiàn)多元化生產(chǎn)手段

果樹生產(chǎn)中,實現(xiàn)生產(chǎn)模式的多元化和區(qū)域化,是現(xiàn)代果樹生產(chǎn)發(fā)展的需要。開發(fā)利用我國豐富的氣候及樹種品種資源,重點研究開發(fā)并推廣能充分發(fā)揮本地區(qū)氣候特點的生產(chǎn)模式,將大幅度增加設(shè)施產(chǎn)品的種類與品種數(shù)量,延長產(chǎn)品上市時間,為果農(nóng)贏得良好的經(jīng)濟效益。尤其要重視反季節(jié)果品的種植,又有利于避免果品上市時間過于集中,在一定程度上既實現(xiàn)了高額利潤,又有利于果樹生產(chǎn)的健康有序發(fā)展。

（二）科學(xué)選擇樹種和品種

科學(xué)選擇樹種和品種,是調(diào)整果樹生產(chǎn)和改進果樹栽培的重要舉措。要克服品種單一化,增加花色品種。在樹種和品種選擇上,需冷量低、早熟、品質(zhì)優(yōu)、季節(jié)差價大,通過設(shè)施栽培提高品質(zhì)、增加產(chǎn)量以及適合設(shè)施栽培等。在果樹栽培品種的選擇上,應(yīng)選擇適應(yīng)性強、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強的品種。果樹樹種和品種的選擇直接影響著后期果樹的成長安全,栽培時應(yīng)選擇無病壯苗。此外,對于從外地引進的果種,應(yīng)嚴格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度,及時地剔除病苗,剪除病部,確保果樹果種的安全。

（三）優(yōu)化果樹設(shè)施的結(jié)構(gòu)

優(yōu)化果樹設(shè)施栽培的結(jié)構(gòu),確立優(yōu)質(zhì)高效的設(shè)施果樹樹體綜合管理模式,在調(diào)整果樹生產(chǎn)與改進栽培措施中發(fā)揮著重要的作用。果品生產(chǎn)者必須從生產(chǎn)模式、栽培設(shè)施的選型、花果管理等方面入手,注重環(huán)境條件對產(chǎn)量品質(zhì)的影響,提早打破果樹休眠技術(shù),綜合管理果樹生產(chǎn)。提高綜合管理水平。生產(chǎn)高品質(zhì)果品,還必須與人們生產(chǎn)和消費的水平相適應(yīng)。

三、改進果樹栽培技術(shù)及經(jīng)營措施

（一）研制新型的設(shè)施

良好的栽培設(shè)施是果樹設(shè)施生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)條件。一方面要多采用立體種植技術(shù),以充分利用設(shè)施內(nèi)空間;另一方面要求生產(chǎn)者在建造溫室時,請專業(yè)人士進行溫室設(shè)計,同時嚴格按照設(shè)計要求施工,力爭果樹設(shè)施達到功能強、成本低、節(jié)能、小型化,逐步實現(xiàn)大棚生態(tài)的自動化控制。

（二）選育適合的品種

因此實際生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的樹種、品種采取相應(yīng)的管理措施。現(xiàn)今設(shè)施栽培的品種基本上是在原有露地栽培品種間選擇,因此選育和引進適合設(shè)施栽培的品種資源是今后的研究內(nèi)容之一。設(shè)施栽培應(yīng)選擇自然休眠期短的低需冷量、早熟或極早熟品種,以便在成熟期上靈活掌握。另外,選育自花結(jié)實能力強、花粉量大的品種,將為提高產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。

（三）實施高效的管理

果樹設(shè)施生產(chǎn)作為一個重要的果樹業(yè)的分支,通過優(yōu)良的綜合管理模式達到提高果實品質(zhì),加快設(shè)施生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進程,達到提高果實品質(zhì),生產(chǎn)無公害綠色果品的目的。目前,我國果樹設(shè)施建設(shè)應(yīng)圍繞建立穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)體系開展工作,包括設(shè)施果樹資源的引育體系、種苗快繁體系及技術(shù)信息交流體系等,實行集約化栽培、規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化多點示范,盡快建立穩(wěn)定而運行有序的設(shè)施果品生產(chǎn)基地,完善加工、銷售配套體系,使生產(chǎn)出來的果品高檔優(yōu)質(zhì)。

（四）開拓國際化市場

建立健全供銷聯(lián)合體,逐步開發(fā)國際果品市場,今后應(yīng)加強果樹設(shè)施的研究與推廣工作,在節(jié)約投資的基礎(chǔ)上,增加科技含量。在激烈的市場競爭中,建立健全設(shè)施栽培研究體系,不斷提高果品的競爭力,以期實現(xiàn)設(shè)施栽培的配套研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之間協(xié)調(diào)發(fā)展。開發(fā)果品生產(chǎn)的國際市場,將是調(diào)整果樹生產(chǎn)與改進栽培措施未來的發(fā)展方向。

總之,果樹設(shè)施栽培是現(xiàn)代果樹生產(chǎn)銜接的栽培方式,嚴把果品生產(chǎn)關(guān),控制果樹栽培管理技術(shù)措施對果品安全的影響,實現(xiàn)貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營格局,是我國果樹設(shè)施栽培未來的發(fā)展方向。既要生產(chǎn)出高品質(zhì)果品,又要提高鮮果貨架期和降低果品商品成本,通過獲得較高的市場“時間差價”,進一步促進果農(nóng)在果品淡季供應(yīng)的高額利潤的創(chuàng)收。