北京·五十七度湘舌尖上的視覺享受
2015-08-16 07:49:26LL
餐飲世界 2015年9期
近日，五十七度湘在北京朝陽大悅城開出北京首家店面。在出品上，五十七度湘首創(chuàng)中西結合的鐵板燒，將傳統(tǒng)湘菜納入鐵板燒，和傳統(tǒng)鐵板燒菜品相結合，形成了新穎的菜品結構。像法式煎鵝肝、蒜香河蝦等都是點擊率頗高的人氣菜品。食物就在食客面前現(xiàn)炒現(xiàn)烹，新鮮與否一目了然。還有一點極其重要，那就是負責鐵板制作的廚師個個年輕帥氣，“顏值”超高。就在你眼花繚亂還沒看清廚師小哥怎么揮舞著鍋鏟就把一盤美味擺到大家面前的時候，小哥突然從背后摸出一幅墨鏡，變身“舞林爭霸”的舞者，一時間現(xiàn)場嗨到不行。這種輕松愉悅的用餐體驗，正是迎合年輕顧客的喜歡，難怪五十七度湘可以接連在全國30個城市開出80多家店。（文/LL）
