冬馬鈴薯晚疫病的發生與防治

張從新

（瀾滄縣糯扎渡鎮農業服務中心，云南 瀾滄 665614）

近年來，隨著瀾滄縣冬農開發面積的不斷擴大，冬種馬鈴薯已成為瀾滄縣重要的冬農項目。2005年從會澤縣引進脫毒馬鈴薯種植13.33hm2，主要在南嶺、謙邁、謙六3個鄉試種。現在全縣適宜地區都有種植，2011年發展到206.67hm2，平均畝產量達1200kg，總產值達491萬元，增產增收較顯著，成為經濟欠發達地區農民增收的一項重要經濟來源。但是，馬鈴薯晚疫病在全縣各種植區都有不同程度的發生，每年造成的損失占20%～35%，造成經濟損失200萬元左右，已經成為抑制瀾滄縣馬鈴薯產業健康發展的瓶頸。因此,做好馬鈴薯晚疫病防治工作十分重要。

1 發生特點

1.1 癥狀

1）葉片及莖稈。馬鈴薯晚疫病在葉上大多從葉尖或葉緣開始發病，先是形成不規則的小斑點，隨著病斑的擴大而變褐加深。病菌侵入葉片后，先產生淺綠色水漬狀小點，之后逐漸擴大呈淺綠色斑塊，潮濕條件下病斑迅速擴大，病斑中部呈褐色，周圍呈淺綠色暈圈，葉背暈圈處生白色茸毛狀霉層。干燥時病斑變褐干枯，質脆易裂，不見白霉，且擴展速度減慢。葉片上的病菌借風雨傳播后侵染莖稈及葉柄，在莖稈和葉柄上先產生淺綠色條斑，后呈褐色條斑，周圍生茸毛狀白色霉層。晚疫病發生嚴重時葉片萎蔫、卷縮，全株黑腐，散發出腐敗的氣味。

2）塊莖。馬鈴薯塊莖感染晚疫病后形成大小不等、形狀不規則、微凹陷的褐斑，病斑的切面可見到皮下組織呈紅褐色。病菌侵入塊莖后，即在塊莖內為害，塊莖表面有褐色凹陷且呈不規則的干硬斑塊。塊莖受晚疫病病菌侵害后并不濕腐，無臭無味，不腐爛，但由于晚疫病病菌的侵害，引起其他病菌侵入，常呈干腐、濕腐，并有臭味，這是引起馬鈴薯田間腐爛和窖藏腐爛的主要原因。

1.2 病原及傳播途徑

馬鈴薯晚疫病由真菌致病疫霉引起，是導致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性真菌病害。病原物為致病疫霉，屬鞭毛菌亞門疫霉屬。馬鈴薯晚疫病的病菌主要以菌絲體形態在薯塊中越冬。播種帶菌薯塊將導致種薯不發芽或發芽后出土即死亡，有的出土后成為中心病株，病部產生孢子囊借氣流傳播進行再侵染，形成發病中心，致該病由點到面，迅速蔓延擴大。帶病薯塊成為馬鈴薯晚疫病的初侵染源，同時田間丟棄的廢薯、自生苗和其他寄主如番茄，也是重要的初侵染來源。病葉上的孢子囊還可隨雨水或灌溉水滲入土中侵染薯塊，形成病薯，成為翌年主要侵染源。

2 發病過程、流行條件與預測預報

2.1 發病過程

馬鈴薯晚疫病在田間發病死亡的過程一般分為3個時期：一是發病中心形成期。感染晚疫病的馬鈴薯植株成為中心病株，病部產生孢子囊，病菌借氣流傳播進行再侵染，在田間形成發病中心；二是蔓延期。以中心病株為圓點，致該病由點到面，迅速蔓延擴大。如在有利于病害流行條件下，從中心病株出現至蔓延，一般僅需10d；三是嚴重發病期。此階段田間植株幾乎都感染病菌，植株死亡率急劇上升。糯扎渡鎮謙邁村種植的5.33hm2冬馬鈴薯，2011年3月16日發現5個發病中心，每個發病中心已輻射到近667m2的范圍，3月17日用25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液進行全面防治，3月25日進行了第二次防治，但最終還是造成了損失。

2.2 流行條件

馬鈴薯晚疫病是一種典型的氣候型流行病害。當相對濕度達95%以上、溫度為18～22℃時，有利于孢子囊的形成。當天氣冷涼（10～13℃，保持1～2h）且有水滴存在時，有利于孢子囊萌發產生游動孢子，而當天氣溫暖（24～25℃，持續5～8h）又有水滴存在時，有利于孢子囊萌發直接產出芽管。在陰雨連綿或多霧、露水多的條件下利于晚疫病的發生和流行。因此，雨水或濕度是影響該病流行的關鍵因素。故在多雨年份，空氣潮濕或溫暖多霧條件下該病發病重。如果生產地區種植感病品種，只要白天溫度22℃左右，相對濕度高于95%持續8h以上，夜間10~13℃，葉片上有水滴持續11～14h，病害即可發生。發病后10～14d病害蔓延全田或引起大流行。

2.3 預測預報

目前預測預報的方法主要有兩種：一種是用已經觀測到的數據來進行預測；另一種方法是以未來的天氣情況為基礎進行預測。河北農業大學和農業部農業技術推廣中心聯合研制了“中國馬鈴薯晚疫病預警系統”，該系統以當地的疫情和未來4d的天氣情況為依據進行預測。該系統的主要功能之一是能夠根據用戶（馬鈴薯種植公司、農戶、科研人員或農技推廣人員等）對當地發現馬鈴薯晚疫病的報告自動繪制全國和各省的“馬鈴薯晚疫病實時分布圖”；二是能夠根據天氣預報和晚疫病流行規律對未來晚疫病菌的侵染情況作出預測。

3 綜合防治技術

3.1 選用抗病品種

種植抗病品種是預防馬鈴薯晚疫病最好的方法。目前在南方各地馬鈴薯生產中，克新1號、費烏瑞它、大西洋、中薯系列、米拉、紫花白等品種對馬鈴薯晚疫病沒有抗性；部分抗病品種，如鄂薯系列等，由于多年連茬種植，病原菌群體變異，導致抗性明顯減弱。而在瀾滄縣馬鈴薯的主栽品種如大西洋、中甸紅、東農303均為感晚疫病品種，因此選擇抗病品種迫在眉睫。

3.2 選用無病種薯

嚴格選用按繁種規程繁育的一、二級脫毒種薯，要求表面光滑，無病、無機械損傷。提倡無病試管種薯，或是無毒小整薯種。如選用自留種薯，在種薯出窖進行催芽前一定要嚴格剔除病薯。催芽期間，凡不發芽或發芽慢、出現病癥的全部剔除。

3.3 種薯消毒

種薯藥劑處理是消除病源的重要措施。種薯消毒可用0.19%的高錳酸鉀溶液浸種1h后晾干，或用0.05%的福爾馬林浸種5～10min后悶1h再晾干。種薯切塊時要仔細檢查，徹底剔除病薯。同時保證切刀消毒，用5%甲醇或次氯酸鈉浸泡切刀，做到兩把切刀輪換消毒，交替使用。種薯播種前用防治真菌、細菌病害的進口藥劑拌種，也可加入微肥，如雷多米爾或72%霜脲·錳鋅進行拌種，畝用50g。

3.4 加強栽培管理

馬鈴薯不宜與茄子、番茄、辣椒等茄科作物連作，宜與禾本科、豆科、十字花科、纖維類作物輪作，以減少土壤中病原菌數量，有條件的地方可進行水旱輪作。在低洼積水的地塊，要注意開溝排水，以降低田間濕度，抑制病害的發生；選擇地勢較高，排水良好，疏松的砂壤土田塊作種植地。肥料施用以農家肥為主，化肥為輔，推廣適氮適磷高鉀的施肥方法，培育健壯的苗架，提高抗病能力。田間如發現零星病株應及時拔除，帶出田外深埋或燒毀，并在病株周圍撒生石灰，防止病菌擴散傳播。病害流行年份，收獲時提早割蔓，運出田外，兩周后再收薯塊，可避免薯塊與病株接觸，降低薯塊帶病率。收獲后及時清理田園，清除殘枝落葉，減少田間病原積累。

3.5 藥劑防治

馬鈴薯晚疫病發病前和發病初期噴灑1次銅制劑，也可用25%甲霜靈可濕性粉劑500～800倍液，或用代森錳鋅500倍液進行噴霧防治。封壟前至少施用1～2次殺菌劑進行防治。在病害大發生期和利于晚疫病侵染的天氣，要嚴格按照防病日程進行防病。

[1]王月珍.馬鈴薯晚疫病的發病條件及綜合防治技術[J].農技服務，2009，26（5）：85.

[2]張保.馬鈴薯晚疫病的發生與防治[J].植物保護，2009（9）31.

[3]龐淑敏.怎樣提高馬鈴薯種植效益[M].北京：金盾出版社，2009.

[4]程天慶.馬鈴薯栽培技術[M].北京：金盾出版社，2009.