蘭坪縣高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展初探

張四海,李根茂

（蘭坪縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局,云南 蘭坪 671400）

大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，是云南根據(jù)本省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和發(fā)展需要做出的一項(xiàng)重大決策，對(duì)云南探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路、補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)短板、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、推動(dòng)云南跨越發(fā)展意義重大。作為滇西北高原貧困縣的蘭坪只有緊緊抓住云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的機(jī)遇，依托自身得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，及早謀劃發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)及措施，從而推動(dòng)全縣高原特色農(nóng)業(yè)向“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向邁進(jìn)，才能進(jìn)一步推動(dòng)全縣農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)蘭坪縣“二次跨越”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

1 發(fā)展現(xiàn)狀與優(yōu)勢(shì)

1.1 自然資源

蘭坪屬低緯高原，地貌立體，山地、丘陵、盆地、河谷應(yīng)有盡有，壩區(qū)面積僅占全縣面積的6%，山區(qū)適農(nóng)面積廣闊，農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆５孛矎?fù)雜多樣，孕育農(nóng)林牧副漁產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣化，可供開發(fā)利用的荒山（地）總面積57738.58hm2，占全縣總面積的13.15%。其中宜林21796.6hm2，占荒山（地）總面積的37.75%；宜園9696.18hm2，占荒山（地）總面積的16.8%；宜牧25579.13hm2，占荒山（地）總面積的45.45%。

1.2 特色產(chǎn)業(yè)

1）糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，糧食產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。2010-2012年糧食產(chǎn)量分別為77824t、79072t、87111t。2013年高穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田面積達(dá)9806.7hm2。2013年主要糧食作物面積3.7萬(wàn)hm2，優(yōu)質(zhì)食用豆5993.3hm2，玉米5333.3hm2，馬鈴薯面積3733.3hm2，高山優(yōu)質(zhì)雜糧1313.3hm2。

2）山地畜禽產(chǎn)業(yè)逐步壯大。截至2013年7月，全縣大小牲畜存欄50.3萬(wàn)頭（只），大小牲畜出欄8.14萬(wàn)頭（只），肉蛋總產(chǎn)量2467t。畜牧業(yè)產(chǎn)值2.498億元，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)收入9530萬(wàn)元。蘭坪縣烏骨綿羊、絨毛雞被國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)列入《國(guó)家畜禽遺傳資源名錄》，縣委、縣政府加大了對(duì)蘭坪烏骨綿羊、蘭坪絨毛雞2個(gè)地方畜禽遺傳資源的保種開發(fā)力度。

3）特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯。2012年，蘭坪縣種植中藥材秦艽8853.3hm2，云木香1800hm2，滇重樓91.3hm2，當(dāng)歸966.7hm2，金銀花173.3hm2，桔梗773.3hm2?；拘纬闪艘郧剀?、桔梗、云木香為主，滇重樓及其他中藥材為輔的中藥材發(fā)展格局。2009年蘭坪縣被省科技廳、省食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)定為“云藥之鄉(xiāng)”，并與省科技廳簽訂《云藥之鄉(xiāng)建設(shè)任務(wù)書》。2013年10月，蘭坪工業(yè)園區(qū)生物產(chǎn)業(yè)示范園被云南省人民政府發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦公室、云南省工業(yè)和信息化委員會(huì)授予“云南省生物產(chǎn)業(yè)示范基地”。已發(fā)展了25個(gè)具有一定種植規(guī)模的藥材專業(yè)合作社。

1.3 龍頭企業(yè)逐步壯大

2013年，全縣主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平達(dá)20%，農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)15.3%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織發(fā)展到3個(gè)，龍頭企業(yè)8戶，農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織達(dá)到183個(gè)，行業(yè)協(xié)會(huì)67個(gè)。扶持壯大了蘭坪縣三江綠色食品有限責(zé)任公司、蘭坪恒通農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、錦旭牧業(yè)、石登農(nóng)副產(chǎn)品加工廠、金頂恒通公司和啦井紫興五味子飲品加工廠等一批龍頭企業(yè)。

1.4 科技實(shí)力逐步增長(zhǎng)

全縣有農(nóng)業(yè)科技人員365人，其中高級(jí)職稱25人，中級(jí)146人，初級(jí)169人，技術(shù)員25人。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展積累，總結(jié)出符合蘭坪縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的種養(yǎng)殖技術(shù)，建立了較完善的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。全縣科技實(shí)力逐步增長(zhǎng)，擁有科技示范園1個(gè)(蘭坪烏骨綿羊科技示范園)、優(yōu)質(zhì)種業(yè)基地認(rèn)定3個(gè)（蘭坪絨毛雞產(chǎn)業(yè)開發(fā)示范基地、秦艽規(guī)范化生態(tài)種植及產(chǎn)業(yè)化示范基地、蘭坪烏骨綿羊良種繁育基地）、技術(shù)創(chuàng)新人才1名、科技特派員2名。

1.5 區(qū)位和開放優(yōu)勢(shì)

蘭坪地處中國(guó)西南邊陲，位于金沙江、瀾滄江、怒江流域的中心地帶，地理和交通呈星型向“三江并流”國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的周邊各縣輻射，是滇西四地十縣旅游環(huán)線的中心節(jié)點(diǎn)和主要入口，自然成為三江并流區(qū)旅游通道的中心驛站，所以“三江之門”作為蘭坪的一個(gè)旅游文化品牌正被世人關(guān)注。區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，毗鄰緬甸，距離南亞最近，是未來(lái)云南“橋頭堡”建設(shè)的最前沿。隨著新滇藏線的開通以及麗蘭公路、維蘭公路的通車，將徹底改變蘭坪“死胡同”的尷尬局面。在“橋頭堡”戰(zhàn)略中，將逐步實(shí)現(xiàn)從“內(nèi)陸邊陲”發(fā)展為“開放前沿”，通過(guò)承內(nèi)啟外的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，利用國(guó)內(nèi)外“兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源”，有利于開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，推進(jìn)對(duì)外合作，提高農(nóng)業(yè)開放程度和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有份額。

2 存在問(wèn)題

2.1 專項(xiàng)資金投入不足，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢

任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的重視是發(fā)展不起來(lái)的，特別農(nóng)業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，投入高、周期長(zhǎng)、見效慢。因此蘭坪縣在高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展上探索不夠，研究不深，投入不足，認(rèn)為在農(nóng)業(yè)上不投入農(nóng)民也會(huì)自己想辦法生產(chǎn)，加上農(nóng)民也習(xí)慣了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式，長(zhǎng)期以來(lái)一直處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中苦苦掙扎，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展速度十分緩慢。

2.2 基地建設(shè)滯后

特色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)滯后，散、小、弱突出，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高。龍頭企業(yè)規(guī)模小，沒(méi)有充足的生產(chǎn)加工原料保障，產(chǎn)品數(shù)量少，科技含量不高，競(jìng)爭(zhēng)能力弱，經(jīng)濟(jì)效益差，輻射帶動(dòng)范圍小。

2.3 發(fā)展水平整體偏低

1）勞動(dòng)者素質(zhì)整體偏低。一是全縣25~55歲的勞動(dòng)力中文盲、半文盲占65%左右，初中以上文化約占35%，二是受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的影響，相對(duì)有文化有頭腦的都進(jìn)城打工，在家務(wù)農(nóng)的大多是中老年人和婦女，對(duì)新產(chǎn)業(yè)、新品種、新技術(shù)的接受能力和應(yīng)用能力差，不能成為高原特色農(nóng)業(yè)建設(shè)的主力軍。

2）基礎(chǔ)設(shè)施脆弱。全縣耕地面積的78%是陡坡地，15°~25°的坡地1.9萬(wàn)hm2，水田2533.3hm2，水澆地7533.3hm2，高穩(wěn)產(chǎn)田地少，水利化程度低，“雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)”十分突出，在短期內(nèi)很難解決靠天吃飯的現(xiàn)狀。

2.4 市場(chǎng)營(yíng)銷體系不健全

長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)仍以在集市上自由交易為主，流通環(huán)節(jié)多，群眾受益少，原因是市場(chǎng)營(yíng)銷體系不健全，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力弱,對(duì)價(jià)格波動(dòng)的緩沖和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)控?zé)o法應(yīng)對(duì)，沒(méi)有與農(nóng)民建立起“利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不能最大限度地維護(hù)農(nóng)民利益，沒(méi)有形成品牌效應(yīng),特色品牌構(gòu)建十分困難。

2.5 農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)水平低

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要還是依靠農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)，進(jìn)一步解放勞動(dòng)力。但由于受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的約束，大型農(nóng)機(jī)具無(wú)法在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。到2012年末，全縣有田間作業(yè)微耕機(jī)941臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械達(dá)5100臺(tái)（粉碎、脫粒、磨面）。農(nóng)機(jī)裝備水平雖然有了明顯提高，但是靠人力、畜力的生產(chǎn)模式在短期內(nèi)還很難擺脫，勞動(dòng)成本高，相對(duì)效益低。

3 發(fā)展建議

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)

堅(jiān)持“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府組織、財(cái)政投入、農(nóng)業(yè)牽頭、部門配合”的工作模式，處理好傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與高原特色農(nóng)業(yè)的關(guān)系，確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，明確職責(zé)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，保障特色農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)的可持續(xù)性。在市場(chǎng)需求穩(wěn)定的前提下，要有中長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)規(guī)劃，不能經(jīng)常改變發(fā)展思路。

3.2 強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本，必須進(jìn)一步加強(qiáng)中低產(chǎn)田地改造，千方百計(jì)增加田間水利配套設(shè)施，擴(kuò)大田間機(jī)耕路線，提高農(nóng)機(jī)作業(yè)面積。

3.3 抓好龍頭企業(yè)建設(shè)

一是在現(xiàn)有龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社中進(jìn)行評(píng)估和篩選，對(duì)有能力、有誠(chéng)信、能帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭企業(yè)要優(yōu)先在項(xiàng)目和資金上給予扶持，加快技術(shù)改造，擴(kuò)大規(guī)模，增強(qiáng)實(shí)力，使其盡快成為拉動(dòng)蘭坪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大型龍頭企業(yè)。二是以龍頭企業(yè)為核心，建設(shè)基地、開拓市場(chǎng)、發(fā)展中介組織，開展多種形式的合作模式，提高履約率，聯(lián)動(dòng)千家萬(wàn)戶發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)；另外就是通過(guò)招商引資參與開發(fā)建設(shè)。無(wú)論采用何種方式，必須要培育2~3家龍頭企業(yè)，才是蘭坪縣高原特色農(nóng)業(yè)走出大山的必由之路。

3.4 加強(qiáng)人才培養(yǎng)工作

沒(méi)有一支高素質(zhì)的隊(duì)伍，就不可能有高水平的生產(chǎn)和管理。因此，必須加強(qiáng)干部的引進(jìn)和培訓(xùn)，要組織領(lǐng)導(dǎo)干部、科技人才、企業(yè)人才、農(nóng)村致富帶頭人外出參觀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展典型，學(xué)習(xí)現(xiàn)代化的管理和技術(shù)知識(shí)，加強(qiáng)與科研單位和大專院校的合作，為其提供研究基地，通過(guò)這種走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法培養(yǎng)人才。

3.5 圍繞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大基地建設(shè)

要堅(jiān)持以質(zhì)量為根本、效益為目標(biāo)、市場(chǎng)為導(dǎo)向，在種植業(yè)中要重點(diǎn)加大蔬菜、中藥材、雜糧3個(gè)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)；在養(yǎng)殖業(yè)上大力發(fā)展人工牧草，加大商品牛、羊、豬、土雞的發(fā)展，重點(diǎn)打造烏骨羊和絨毛雞擴(kuò)繁開發(fā)。

3.6 政策支持

制定跨行業(yè)、跨部門的優(yōu)惠政策是高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需要。政府要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方面的力量，要實(shí)行“一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)班子、一個(gè)實(shí)施方案、一套扶持政策”的措施，專職專責(zé)，狠抓落實(shí)，嚴(yán)格考核，確保措施任務(wù)的落實(shí)。

3.7 拓寬融資渠道，加大資金投入

一是積極向國(guó)家及省、州有關(guān)部門爭(zhēng)取立項(xiàng)扶持的同時(shí)，縣財(cái)政也要加大投入，逐步增加特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持資金規(guī)模。二是金融部門要對(duì)高原特色農(nóng)業(yè)放寬貸款擔(dān)保條件，增加貸款額度，延長(zhǎng)貸款周期，降低貸款利息。三是稅務(wù)部門要降低農(nóng)產(chǎn)品加工增值稅，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展環(huán)境。

[1]李學(xué)林，謝曉慧，李露，等.云南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策探討[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2003（5）：1-3.