苦瓜能降血糖嗎？

沫沫噠

——NO

流言：苦瓜在民間曾長期被當做一種藥材，民間流傳著很多關于苦瓜功效的說法。目前比較常見的一種說法是苦瓜能降血糖，市面上也能看到一些宣稱可以“輔助降血糖”的苦瓜膠囊。

真相：苦瓜降血糖不靠譜。苦瓜被認為具有潛在降血糖效果主要是因為苦瓜提取物中的兩種活性成分——苦瓜素和多肽P。關于苦瓜素，研究者們曾在小鼠中對比了苦瓜素和常見降血糖藥——甲糖寧的降血糖效果，結果顯示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖寧。可惜，后來并沒有臨床試驗對苦瓜素的效果進行單獨驗證。

另一種活性成分多肽P和人體胰島素有著十分相似的結構，它甚至能模擬胰島素的許多反應機制。正因為如此，研究者們認為多肽P也許可以幫助胰島素分泌不足的1型糖尿病患者降低血糖。但對它的研究，僅限于印度的一項不太專業的研究，結果也不被認可。此外，多肽P在苦瓜中的含量微乎其微，目前很難對其準確定量。僅憑稀少的主要生物活性成分，單吃苦瓜也很難達到明顯降低血糖的效果。

在2007年，唯一一個高質量的有關苦瓜降血糖的臨床研究表明，苦瓜提取物的膠囊并不能起到降血糖的作用。

結論：目前，關于苦瓜對于降低血糖究竟能起到多大作用還沒有定論。糖尿病患者應該對類似的說法保持謹慎，嚴格遵循醫囑服藥和控制血糖。endprint