人工孵鴿與人工哺育乳鴿的飼養(yǎng)管理技術

一、人工孵鴿技術

采用人工孵鴿來代替自然孵鴿，一是使種鴿免去孵化任務，延長產(chǎn)蛋時間，提高產(chǎn)蛋量；二是避免親鴿孵化時，由于各種原因造成破蛋、冷死蛋等，從而提高孵化率和出雛率。正確掌握人工孵鴿技術，可使孵化率從自然孵化的68%提高到人工孵化的88%，其具體操作技術如下：

1.取蛋：應在每天晚上8時以后，對所有種鴿所產(chǎn)的鴿蛋全部取出，不宜過早或過遲，若過早，有部分種鴿未產(chǎn)蛋；過遲，有的種鴿產(chǎn)蛋后有立即開始孵化的習慣，造成鴿蛋溫度上升，對人工孵化帶來不良影響。取蛋時須將蛋窩一同取出，以免種鴿戀巢、抱窩影響下一輪產(chǎn)蛋。取蛋時，要做好種鴿產(chǎn)蛋時間和鴿蛋標記記錄，并建立檔案。鴿蛋取出后，可直接進行孵化機孵化，也可暫時存放。鴿蛋保存溫度不能高于20℃，也不能低于5℃，且空氣要新鮮流通。如有條件，可將種鴿蛋放在恒溫18℃的保溫箱或蛋庫內(nèi)保存。

2.孵化：采用小型孵化機，將孵雞蛋的蛋架改換成孵鴿蛋的蛋架。為了管理方便，可連續(xù)取蛋4天后，把所有的種蛋一次性放進孵化機進行孵化。以后每隔4天為一個孵化進蛋周期。孵化溫度全期控制在38.3～38.8℃，比孵化雞蛋略高0.5～1℃，相對濕度為50%～55%，每天翻蛋4～6次。孵化時間為18天，鴿蛋孵化到第12天，要每天抽出蛋盤1次，在孵化機外晾蛋，使溫度降至30℃后再放回孵化機內(nèi)。

對原機內(nèi)新入孵鴿蛋照常孵化。種蛋受精率為87%，受精蛋出雛率為85%，雛鴿的成活率現(xiàn)已達到95%以上，飼喂20日齡體重均達500克以上，達到或超過傳統(tǒng)養(yǎng)殖法。

3.照蛋：鴿蛋每批孵化5天后，就要進行第一次照蛋，其目的是把無精蛋和死胚蛋及時取出。鴿蛋孵至10天時進行第二次照蛋，孵化至16天時進行第三次照蛋，須及時把死胚蛋取走，以免臭蛋影響孵化效果。孵化至17～18天，雛鴿開始出殼。

采取上述方法進行人工孵化鴿蛋，出雛率高，雛鴿外觀漂亮，無大肚釘臍，出殼后的蛋殼潔凈。

二、人工哺育乳鴿技術

采用人工哺育乳鴿，這是一項科學性較強、要求衛(wèi)生條件很高、操作細致的技術，做好這項工作，對于提高乳鴿肉質(zhì)，增加乳鴿產(chǎn)量，提高養(yǎng)鴿經(jīng)濟效益等將起著決定性的作用。其人工哺育乳鴿的具體操作技術如下：

1.設備：（1）喂鴿器。將吸球或注射器（去除針頭）改作小容量喂鴿器。設為較大容量的桶式喂鴿器，包括吊桶式喂鴿器、腳踏式喂鴿機或手槍式電動氣控喂鴿機等。（2）育雛保溫箱。供1～7日齡乳鴿保溫用。（3）育雛鴿籠。一般可制作成長200厘米、寬100厘米、高50厘米，網(wǎng)眼1厘米×1厘米的長方形鍍鋅網(wǎng)眼鴿籠，供8～16日齡乳鴿人工育雛用。17～26日齡乳鴿設計籠式鴿籠，4～6只為一籠。喂鴿器、保溫箱、雛鴿籠的容量和只數(shù)，應根據(jù)其生產(chǎn)規(guī)模來確定。

2.育雛：經(jīng)17～18天孵化，雛鴿出殼，即進入育雛室。1～4日齡，溫度要求37～38℃，5～7日齡，溫度要求34～36℃，用吸球喂鴿器或注射式喂鴿器進行人工飼喂。8～15日齡，轉(zhuǎn)平面育雛籠，溫度要求30～33℃，后再逐漸降至常溫。此時開始用較大容量的桶式喂鴿器進行飼喂。16～26日齡，用籠式鴿籠育肥出欄。在整個育雛過程中，一定要注意通風和保溫。給雛鴿提供適宜的生活環(huán)境，以促進雛鴿生長發(fā)育。

3.乳鴿料的配制：乳鴿人工哺育技術能否成功，最關鍵的是乳鴿料的配制。應按照不同生長日齡的飼養(yǎng)標準和營養(yǎng)需要來配制全價日糧，具體配方：1～5日齡，肉雛雞料24%、豆粕粉57%、奶粉10%、骨粉4%、食用油5%，外加發(fā)酵粉2%、速補14每公斤10克、蛋清每100克1個、禽用微量元素正常量，呈液態(tài)料；6～10日齡，肉雛雞料43.5%、豆粕粉43.5%、奶粉5%、骨粉4%、食用油4%，外加發(fā)酵粉1.5%、速補14每公斤5克、蛋黃每100克1個、禽用微量元素正能量，呈糊狀料；11～26日齡，肉雛雞料62%、豆粕粉32%、骨粉3%、食用油3%，外加發(fā)酵粉1%、速補14每公斤2克、禽用微量元素正常量，呈干濕料。配好的乳鴿料，在使用時加入適量的溫開水，攪拌均勻，晾至40℃再飼喂。

4.循序漸進：在應用人工哺育技術時，應在少量試驗總結經(jīng)驗的基礎上再全面鋪開。可先實行產(chǎn)鴿哺育1周后再進行人工哺育，在基本能掌握人工哺育技術后，再逐漸實現(xiàn)全程人工哺育。

5.抓好“五關”：實行人工哺育乳鴿，乳鴿料的配制是關鍵，除此，還必須做好選雛、育雛溫度、鴿料配制、育雛技術和衛(wèi)生消毒等，采取多方面的綜合性技術措施。

一是把好健雛關：不管采用人工孵化還是自然孵化，采取人工哺育的初生雛鴿，都必須發(fā)育完全、生長正常。只有健鴿才能允許放入人工哺育室進行人工哺育。

二是把好溫度關：放入育雛室或保溫室的雛鴿，必須在人工供溫的小環(huán)境中飼養(yǎng)。溫度要相當恒定，不能忽冷忽熱。一般1～4日齡溫度為37～38℃，5～7日齡溫度為31～36℃，8～15日齡（轉(zhuǎn)平面育雛籠）溫度為30～33℃，后逐漸降至常溫。此外，還要注意通風。

三是把好鴿料配制關：人工乳鴿料的配制，須掌握既科學又廉價，既簡便又要清潔衛(wèi)生的原則。正式哺育前必須經(jīng)過試喂，證明乳鴿料確實可以飼用，方可全面飼喂。

四是把好哺喂技術關：哺喂工作要有專人負責。經(jīng)常更換工作人員，哺喂技術工作難以掌握，不同養(yǎng)殖人員哺喂方法、操作、程序的變化，會使乳鴿難以適應。

五是把好防病治病關；鴿念珠菌病、鴿霉形病、鴿Ⅰ型副粘病毒病、鴿毛滴蟲病、鴿曲霉菌病、鴿痘等多數(shù)是從口腔傳入的傳染病。所以，搞好哺喂時的衛(wèi)生和消毒工作，是保證人工哺育成功的重要環(huán)節(jié)，每個哺育人員對此必須高度重視。

鴿蛋進行人工孵化和人工哺育乳鴿技術，可免去種鴿孵化和喂食兩大任務，可使種鴿不僅能使產(chǎn)蛋周期縮短，而且還能增加產(chǎn)蛋量和乳鴿產(chǎn)量，大大提高養(yǎng)鴿的經(jīng)濟效益。

（遼寧省彰武縣種畜禽監(jiān)督管理站 周丹 郵編：123200）