有機種植方式對卷煙原料質量安全性的影響

楊方

摘 要 當今，隨著社會生活經濟的進步和發展，人們的物質水平也在提高，人們對于自身的健康也越來越重視，而吸煙人群對煙草的質量安全無毒性也有更高的要求。各個國家對煙草含量中有毒物質含量方面采取了一系列措施進行嚴格控制，對煙草的安全性和無毒性要求也越來越嚴格。煙草種植地的土壤成分、煙草作物灌溉水成分以及煙草種植區的空氣環境質量等不僅影響煙草產出量和煙草的質量，還會對人的身體健康和煙草銷售的經濟效益造成影響。因此，有機種植對煙料農業是十分重要的。基于此，探討有機種植方式對卷煙原料質量安全性有著怎樣的作用和影響。

關鍵詞 煙草有機種植；卷煙原料；安全性；消費者健康

中圖分類號：S572 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）18-0-02

過去人們在種植煙草時，只注重使用更有效的農藥和肥料來促進煙草植物的生長，結果導致產出的煙葉質量下降甚至威脅人體健康。隨著社會經濟的進步和發展，人們物質生活水平的不斷提高，人們對于自身健康也越來越重視。而吸煙人群則對于卷煙原料質量的安全性越來越重視。煙草行業應正視吸煙對人體健康的危害，在煙草的種植過程中應該注意肥料的合理施用、農藥的用量控制在一定范圍內，這樣才能夠從煙草生產的源頭阻斷有害物質的侵入。在煙草種植培養過程中，采取有機種植方式能夠在煙料產出源頭降低卷煙原料中的有害物質成分，確保煙草原料質量的安全性。

煙草中對人身體健康有毒有害的物質主要分為內部和外部兩個方面。內部有害物質是指吸煙人群在吸煙過程中煙料經過燃燒所產生的對人體健康有害的物質，如焦油、一氧化碳、苯酚等；而外部有害物質的主要來源是在煙草種植過程中所使用的化學合成的肥料中所含的重金屬、預防病蟲災害所使用的農藥殘留等有害物質。影響煙草質量安全性的主要因素就是煙草中的重金屬含量和農藥殘留的有毒物質，這兩種因素也是影響吸煙人物身體健康的主要因素之一。傳統的煙草種植所使用的肥料大都是化學合成肥料，這些化學合成肥料都含有大量重金屬物質。煙葉中的重金屬是煙草植株生長過程中，通過種植土壤和肥料將這些重金屬物質吸收到葉片中，肥料是煙葉中重金屬的主要來源[1]。因此，在煙草種植過程中，可通過篩選種植產地、肥料用量控制一定范圍內從而達到控制煙草中重金屬含量；在煙草種植培養過程中，對農藥的應用主要是為了防治病蟲災害，可根據栽培技術對煙草中病蟲災害進行防范和治理，盡可能少的使用農藥。而在煙葉生產種植過程中，采用有機種植方式能夠有效的降低煙葉中有害物質的含量，實現降低煙葉煙氣中的有害成分，提高煙草質量安全等級。煙草有機種植所使用的肥料都是天然肥料，其包含的有害物質極低，能夠確保煙料的質量安全性。在煙草有機種植過程中，對病蟲災害采用栽培技術和一系列人工技術，既能夠確保對病蟲災害的防治，又能夠減少對農藥的使用量。

1 煙草的有機種植

有機種植農業是現代農業的重要組成部分和主要發展趨勢。對煙草的有機種植是指在煙草栽培生長過程中，不使用重金屬含量高的化學合成肥料，盡量避免使用農藥除蟲除草，不使用基因工程的技術干擾煙草作物生長，而是依照自然規律，采取天然肥料、運用物理手段以及自然規律的生物鏈方法來養肥土壤、防治病蟲災害，以在確保煙草作物生長生產安全。在煙草種植過程中，采用有機生產種植方式，使煙草對人身體健康的傷害減小到最低限度，能夠確保煙草煙料質量的安全性。

煙草有機種植過程中常用的有機肥料有：堆肥、圈肥、綠肥、人畜尿糞以及土雜肥等天然肥料，有機肥料里包含煙草作物生長所需要的各種微量元素，能夠易于被煙草植株根系吸收。有機肥料不僅能夠促進煙草作物生長，而且后勁足，對煙草作物具有極高的持續供肥能力。煙草作物中易發生的蟲害主要是煙青蟲、煙蚜、棉鈴蟲等對這一類的蟲害的防治，對蟲害的有機防治措施：可以采用黃板，煙草植株揭膜培土以后，在有翅蚜階段和粉虱發生時期使用，煙草種植地均勻放置75個/hm2[2]。當黃板沾滿蚜蟲以后，使用竹條出去黃板上面的蚜蟲繼續使用2～3次，直至黃板失效及時更換黃板；也可以使用誘捕裝置，這種裝置主要是預防夜蛾、煙青蟲和棉鈴蟲的成蟲。在煙草栽培揭膜培土之后，放置20～30個/hm2誘捕裝置，每隔30 d換一次，對捕捉到的害蟲轉移到其他地點深埋處理。此外，可以在煙草旺長時期實施天敵釋放，在煙草作物旺長期釋放蚜繭蜂和赤眼蜂。若以上措施都不能夠控制蟲害時，再采用農藥防治，但要控制住用藥的恰當使用量。煙草作物生長的早期主要以作物生長早期易發生的黑脛病、煙草花葉病毒病為防范治理的重點，生長中后期以炭疽病、白粉病以及野火病為防治重點。有機種植對病害防治的措施主要包括抗害性栽培，采取科學生產管理措施（定向種植、控制作物的種植密度、定期除草等），以達到降低病害的發生。對病害的預防措施是在作物移栽后的15～45 d時間內噴施稀釋100倍的農抗20和稀釋100倍的草芽孢桿菌，通過這種措施來提高煙草作物的抗病性。煙草作物生長過程中，主要的雜草有莧、牛筋草、辣子草等。在煙草有機種植過程中，對草害的有機防治管理主要是通過除草則是結合結膜、中耕培土后及時中耕除草，以此來防治草害對煙草作物生長的影響。

2 有機種植煙葉質量安全性

通過有機方式種植的煙葉與常規方式種植煙葉所含有的主要致香成份種類基本相同。但香葉醇只在前者中檢出，而后者的檢測為未檢出。有機方式種植煙葉的酮類致香成份總含量常規方式種植煙葉高一些。如金合歡基丙酮A、二氫紫羅蘭酮、巨豆三烯酮C、β-紫羅蘭酮、β-大馬酮、β-二氫大馬酮等主要香氣物質都比常規方式種植煙葉較高[3]。通過有機式種植的煙葉與常規種植煙葉相比，其煙堿含量相對較低，其表面殘留有害物質也教少，檢測結果見表1。

3 結語

在煙草種植中，采用有機種植方式不僅能夠凈化環境、提高土壤肥力，而且能夠降低煙葉生產成本、改善煙葉品質、降低煙葉中的有害物質含量、對自然的物質良性循環起到促進的積極作用。有機種植作為一種綠色有機的種植方式，因其高質量高品質的產物而受到人們的大力推崇。煙草種植商們應該順應時代的潮流，這樣才能永遠在行業中領先。

參考文獻

[1]敖金成，趙劍華，戴勛，等.有機種植方式對煙葉產量和內在品質的影響[J].福建農業學報，2012（6）.

[2]竇玉青，劉新民，程森，等.論我國有機煙葉開發[J].中國煙草科學，2012，4（33）.

[3]雷夢遙.煙草常用有機肥的作用及施用方法[J].現代農業科技，2013，5（5）.

（責任編輯：劉昀）