宋朝賣酒也要打廣告

吳鉤

宋朝時(shí)，臨安的酒庫(kù)（酒廠）有很多家，誰(shuí)家釀出來(lái)的酒味道好，名頭響亮，誰(shuí)家就能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。因此，打好自家酒品牌的廣告非常重要。那怎么打廣告呢？

每當(dāng)新酒上市前，點(diǎn)檢所（主管酒庫(kù)的機(jī)構(gòu)）都會(huì)擇日開(kāi)沽評(píng)酒。之后，各個(gè)酒庫(kù)便到處張貼告示，寫(xiě)明某月某日“開(kāi)沽呈樣”，歡迎大家前來(lái)品評(píng)美酒。開(kāi)沽之日一大早，各個(gè)酒庫(kù)帶上精心挑選出來(lái)的樣酒，前往州府教場(chǎng)“點(diǎn)呈”。“點(diǎn)呈”的過(guò)程，也是做廣告的過(guò)程。為此，各個(gè)酒庫(kù)派盛大的隊(duì)伍前往教場(chǎng)送酒時(shí)，還雇傭“社隊(duì)鼓樂(lè)”“雜劇百戲諸藝”，一路吹吹打打，熱鬧非常。

送酒隊(duì)伍為首有三五個(gè)人，用大長(zhǎng)竹挑起一面三丈余高的白市，上寫(xiě)“某庫(kù)選到有名高手酒匠，釀造一色上等辣無(wú)比高酒，呈中第一”的廣告詞。后面是“所呈樣酒數(shù)擔(dān)”，以及邀請(qǐng)來(lái)的諸行社隊(duì)、各色藝人。其中最引人注目的是給酒庫(kù)美酒代言的官私妓女（“女樂(lè)”，文藝工作者）。一群漂亮女子招搖過(guò)市，自然少不了追隨者，如此，廣告的目的就達(dá)到了。

評(píng)酒會(huì)前后持續(xù)大約十天。對(duì)獲得好評(píng)的酒庫(kù)，官府還有獎(jiǎng)賞。趁著連日熱鬧，各個(gè)酒庫(kù)又在門(mén)口搭起彩棚，現(xiàn)場(chǎng)賣酒，生意特別好。

選自《傳奇故事·百家講壇》endprint