失意煤老板千畝荒山上種出“綠色黃金”

劉磊

正處于事業(yè)谷底的煤礦老板任三軍，在旅行中偶然邂逅一個大商機。為撬開這扇財富之門，他竟一頭扎進四川貧困山區(qū)，大規(guī)模種植起了一種被譽為“綠色黃金”的神秘植物。歷經(jīng)數(shù)年風(fēng)雨波折，他不僅讓千畝荒山變得滿眼翠綠，也斬獲了驚人財富！因帶領(lǐng)數(shù)千名貧困農(nóng)民成功奔小康，2014年6月，任三軍還被評為當(dāng)?shù)亍皠?chuàng)業(yè)致富帶頭人”。

失意煤老板 云南旅游發(fā)現(xiàn)大商機

時年46歲的任三軍出生在四川廣元農(nóng)村，通過20多年的艱辛打拼，2005年，他便擁有了一座煤礦和千萬身家，并在市區(qū)買了豪宅和名車。本以為可以安享優(yōu)越生活了，不料卻因經(jīng)營不善，加上煤礦資源日趨枯竭，任三軍承包的煤礦竟出現(xiàn)連年虧損，其財富也隨之大幅縮水到300多萬元。

任三軍明白，自己的事業(yè)已經(jīng)到了非轉(zhuǎn)型不可的生死關(guān)頭，但又苦于找不到好的發(fā)展項目。2007年5月份，云南一位好友來到廣元出差，見任三軍整日為尋找項目而愁眉苦臉，就勸他外出散散心，“隨我去云南保山玩幾天也好嘛，我們那里風(fēng)光很美的！”盛情難卻，任三軍答應(yīng)了朋友的邀請。

保山市地處于云南西部，當(dāng)?shù)厣絼菘∑妫L(fēng)景秀麗。在這怡人的環(huán)境中玩了一整天，任三軍的心情大為好轉(zhuǎn)。

晚上吃飯的時候，任三軍的朋友選了一家農(nóng)家小院性質(zhì)的飯店，并點了一道當(dāng)?shù)靥厣珱霾恕娇u拌三絲。見涼菜上放了青白色的膏狀物，任三軍好奇心大發(fā)，夾了一筷子就往嘴里塞……不料，一口菜下肚，他頓覺有股強勁的氣流從鼻尖直沖腦門，辛辣酸苦之味久久不息，鼻涕和眼淚也流了出來。其狼狽狀引得朋友哈哈大笑，“沒吃過這道菜的人，只可小口淺嘗，得有個適應(yīng)過程嘛！”任三軍揉著鼻子說，這不就是芥末嗎？不過辛辣勁兒過后，倒有一股特別的清香味兒！朋友神秘地?fù)u了搖頭，為他作起了詳細(xì)介紹。

原來，山葵醬取自一種叫做山葵的植物根莖。因土壤氣候適宜，云南保山正是我國最大的山葵種植基地。在日本，山葵醬簡直是飯菜必備之物，尤其吃生魚片、魷魚絲之類的海鮮時，香味獨特的山葵醬更是必不可少的佐料，因為它可以遮住海魚的腥味，并且能刺激口鼻，令人胃口大開！

飯后回到賓館，任三軍禁不住打開電腦，查起了神秘山葵的資料。果不其然！這種被當(dāng)?shù)厝朔Q作“綠色黃金”的竹筍狀植物，還真是一種鮮為人知的“寶貝”，除了朋友介紹的功效之外，山葵還富含脂肪與碳水化合物，它釋放的熱能有助于保護人體內(nèi)臟，并有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、增強腸道功能等妙用。

看到這里，任三軍不由怦然心動，想到山葵醬和芥茉膏屬同類產(chǎn)品，卻比后者更具價值，而芥茉早已普及到中國人的餐桌，尤其沿海地區(qū)的需求量很大，而我國的山葵醬卻只出口日本，著實有些可惜。正在苦尋創(chuàng)業(yè)新項目的他，從中發(fā)現(xiàn)了一個潛力驚人的市場，于是決定涉足此行，大規(guī)模種植“綠色黃金”！

絕境逢生惱人的花苔成了意外財富

此后，任三軍一邊查詢相關(guān)資料與書籍，一邊四處求教山葵種植知識。做到心中有底后，他將半死不活的煤礦轉(zhuǎn)讓出去，開始在四川全省的山區(qū)林地問，尋找適合山葵種植的“風(fēng)水寶地”。

半年的時間，任三軍幾乎跑遍了整個四川，最終決定在四川廣元市曾家鎮(zhèn)的猴子崖安營扎寨。猴子崖海拔1200米，樹林茂密，泉水清澈，正是種植山葵的絕佳地區(qū)！

當(dāng)時的曾家鎮(zhèn)鎮(zhèn)長，一聽說任三軍要種植什么“綠色黃金”，說不定還能帶富一方鄉(xiāng)親，當(dāng)即表示大力支持他的山葵種植事業(yè)，并將猴子崖的370多畝荒山承包給了任三軍。當(dāng)?shù)卣拇罅χС郑谷稳娦判谋对觥?/p>

2009年3月，任三軍雇人開墾山地，灌溉施肥，并從云南購買了大批山葵種子，一次性將這數(shù)百畝山地種滿了山葵。這時的他一算賬，不由嚇了一跳，連租地帶買種子化肥，以及雇傭人工等各項開支，自己前前后后已經(jīng)投資了200萬元！

而任三軍當(dāng)初請農(nóng)業(yè)專家為自己算過賬，每畝山葵能給他帶來1萬元收益。最要命的是，山葵成長周期較長，自栽下種子一年半后才可以成熟出售。如此一算，任三軍不由頭上冒了冷汗。

到了2010年初，任三軍又發(fā)現(xiàn)了一個令他苦不堪言的問題，一年半的成長期，山葵要經(jīng)歷兩個花期，如果長出來的花苔不及時采摘的話，就會把葉柄和根莖的肥料都吸收走。采摘一次需要100多號人同時動工，一次就是好幾萬塊錢。更可氣的是山葵花苔生長的速度極快，采過一次后，沒隔四五天又會長出來，要采兩到三次才會停止。

望著滿眼瘋長的“燒錢”花苔，任三軍悲哀地想，他打造的這370畝“綠色黃金”不僅耗時費力，而且還可能不如人家種300畝大白菜賺錢！望著妻子被曬黑的臉龐和那雙日漸粗糙的手，他的心情沮喪到了極點。妻子卻鼓勵他，誰的創(chuàng)業(yè)字典里都不可能寫著一帆風(fēng)順，認(rèn)準(zhǔn)的事，就要堅持干下去，直到看見輸贏。聽了這話，任三軍心里既慚愧又溫暖。

瘋長的花苔給任三軍帶來了無窮的困擾，投入大量的財力不說，采摘下來之后的花苔也完全無人問津。而對于自己辛辛苦苦種植出來的山葵來講，任三軍覺得一花一葉都是異常寶貴的，他不甘心就這樣白白浪費掉山葵的一部分資源。任三軍也嘗試著將花苔變成可口的菜肴，那樣的話，他就能用這年產(chǎn)下的20萬斤山葵花苔，換回一筆不菲的收入！然而，任他們夫妻倆和朋友們使出渾身解數(shù)，做出來的山葵花苔始終苦澀異常，難以下咽。

2010年4月，任三軍正在家里上網(wǎng)查資料，妻子風(fēng)風(fēng)火火地推門而入，沖他揚起手中一個小瓶子說：“老任，你快來嘗嘗我的酸菜！”任三軍狐疑的看著妻子，輕輕地嘗了一口，頓時眼睛一亮，這酸菜酸爽清脆，還有一股誘人的香味兒，非常好吃。廣元當(dāng)?shù)囟加凶鏊岵说牧?xí)慣，任三軍卻從來沒有吃過這么好吃的酸菜，忙問妻子這菜是哪來的？“老任，這是咱們花苔腌的酸菜啊！”妻子一臉興奮地說。

原來，妻子看他整天失落的樣子，一直在悄悄探索山葵花苔的用處。這不，通過一番試驗，她用傳統(tǒng)方法焯水、密封、發(fā)酵而成的花苔酸菜終于出爐了，而且清脆爽口，再無半點苦澀感。

一向雷厲風(fēng)行的任三軍，馬上聯(lián)系了一家食品加工廠，把采摘的花苔全部制作成了腌菜……望著那一壇壇貼有“山葵花苔酸菜”標(biāo)簽的綠色營養(yǎng)食品，他仿佛看到一扇財富大門正朝向自己轟然打開！

真性情創(chuàng)富 拒絕出口日本也能年賺千萬元

任三軍為自家獨創(chuàng)的山葵花苔酸菜定價15元一斤，在廣元這個家家戶戶都做酸菜的地方，此價是市場上的30倍之多，一開始自然銷售不暢。不得已之下，任三軍親自出馬做推銷。

這天，他帶著朋友來到了一家火鍋店，提出要用自己帶來的酸菜煮魚吃。出人意料的是，當(dāng)那盆“山葵花苔酸菜魚”端出來時，整個店里頓時香味四溢。一時間，樓上樓下的顧客們紛紛向老板抗議：“為啥子我們點的魚不是那個味兒，我們也要換酸菜！”任三軍一看機會來了，趕忙給每桌人發(fā)放一包花苔酸菜，讓大家免費品嘗，食客們嘗后無不叫絕。

因重慶、成都、廣元等地火鍋店林立，老板們正愁拿不出有特色的競爭產(chǎn)品，任三軍味道極佳又頗具營養(yǎng)價值的花苔酸菜，自然成了各家火鍋店的新寵。于是，短短數(shù)月時間，任三軍的首批“秘制酸菜”就被訂購一空！

無心插柳柳成蔭，原本是廢物的山葵花苔，卻意外成為任三軍的第一個賺錢產(chǎn)品。第一季山葵尚未收獲，他就通過銷售幾茬花苔，輕松掘金300多萬元！夫妻倆開心得相擁歡呼，頗有種絕境逢生之感。

2010年9月，任三軍又在四川廣元境內(nèi)承包了600畝荒山，一口氣將山葵種植面積擴大到了920畝。

2011年6月，第一批山葵的根莖經(jīng)過18個月的生長，終于達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)，畝產(chǎn)500公斤的山葵根莖，出口到日本后，又為任三軍大賺了一筆！

但就在這時，一場意外讓任三軍感到心里一涼！原因是，他擴種的第二批山葵，長出來之后競參差不齊，許多僅有之前的一半大小。經(jīng)過專家的檢測討論，他才知道是山葵的種子有問題！

任三軍當(dāng)機立斷，決定從日本購買一些優(yōu)質(zhì)種子，補種那數(shù)百畝已露枯敗之勢的山葵。然而，他委托的一家日本出口公司卻告訴他，原來，頂級山葵種子在日本受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)協(xié)保護，是限制出口的。

中國種植出來的優(yōu)良山葵，可以源源不斷地出口到日本，而他們卻連好種子都不愿意出口到中國。被激怒的任三軍當(dāng)即決定，不再對日本出口山葵。

大家都對任三軍此舉表示反對，山葵根莖的主要消費市場就是日本，如果不做出口，這個行業(yè)根本是不可行的，大家都覺得他是在賭氣，不夠冷靜。

可任三軍并不覺得自己被怒火沖昏了理智，而是激發(fā)了斗志！2012年初，他帶著種植的山葵來到成都大學(xué)，懇切地求教植物學(xué)專家、教授。歷時半年之久，幾經(jīng)磨難挫折，任三軍和一幫老專家終于夢想成真。

這一批大獲豐收的山葵，連同農(nóng)戶們的累累碩果，一齊被運往任三軍成立于廣元市的山葵食品加工基地。葉子用來制作酸菜，根莖部用來提制山葵醬，連葉柄都被加工成了美葉又有營養(yǎng)價值的沙拉醬和佐料！至此，山葵才徹底在任三軍手中變成了渾身是寶的“綠色黃金”，一夜間身價百倍！

雖不出口日本，他的山葵產(chǎn)品卻遠(yuǎn)銷美國、馬來西亞、新加坡，并且價格更高。通過任三軍的一番廣告宣傳，國內(nèi)各大超市也于2014年初出現(xiàn)了這些綠色營養(yǎng)食品。

發(fā)展到2014年夏天，任三軍已經(jīng)開發(fā)了多種山葵產(chǎn)品，申報了13項國家專利。通過一根根其貌不揚的山葵，他不僅成功掘金3000多萬元，還帶領(lǐng)數(shù)千名貧困農(nóng)民種植“綠色黃金”走向了致富路。6月2日，任三軍因此被評為“廣元市創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”，受到了當(dāng)?shù)卣拇罅Ρ碚谩?/p>

下一步，這位四川漢子還要將山葵種植基地擴大至5000畝，并與省內(nèi)外的農(nóng)民簽訂種植合同。他的終極夢想是，成為全世界最大的山葵供應(yīng)商！