遇到黑比諾

前幾年有一部流行的電影叫《杯酒人生》。主人公酷愛黑比諾，他的一段臺詞能表達黑比諾的奇妙：“黑比諾需要持久的關心和照料，只能在世界上的少數幾個地方茁壯生長。只有最有耐心、最細心的種植者才能種好它，只有那些真正愿意花時間的人和真正理解黑比諾潛力的人才能引導它進入全盛階段。它的香味最持久卻最輝煌，最震撼又最微妙。”

黃山是一名美女品酒師。我們最初在微博上互相關注，后來在法國見了一面。

她也是黑比諾的忠實擁躉。在她看來，一個人開始喝酒時總會不斷嘗試，當喝到黑比諾的時候就會停下來，并愛上這種單一而復雜的口感。這也像過日子，你一開始頻繁地戀愛、曖昧、混跡四處，直到遇到生命中注定的那個人，你才愿意和他攜手一生，不離不棄，盡管婚后的日子有吵鬧，有不愉快，有一百次離婚的沖動。黑比諾也是如此，這種葡萄早熟，產量小且不穩定，只適合在較寒冷的氣候中生長，品質有時候會很糟糕。它挑剔環境，皮薄，易腐爛，但是一旦一切照料精細，它就會給你極度的驚喜。這也像是愛情。

后來，黃山也遇到了她的愛情，驚心動魄，又美妙無比，這也如同一杯黑比諾。

（摘自《南都周刊》2015年第15期）