滴灌水量對葡萄生長的影響

郭紹杰 王文革 董平 艾克熱木 胡地熱 張靜

摘要：分析了滴灌水量對葡萄生長的影響。結果表明，與對照相比，低灌水量處理葡萄的新梢及葉片量顯著低于對照，中、高灌水量處理的葡萄新梢生長及葉片生長量明顯高于對照。總體上，4 650 m3/hm2的效果最好。

關鍵詞：滴灌水量；新梢；葉片；生長；葡萄

中圖分類號：S663.1；S507.1 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）11-2666-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.11.028

Effects of Water Quantity of Drop Irrigation on Growth of Grape

GUO Shao-jie1，WANG Wen-ge2，DONG Ping2，AI Keremu2，HU Di-re2，ZHANG Jing3

（1. Institute of Forestry and Hoticulture， Xinjiang Academy of Agricultural and Reclamation Science， Shihezi 832000， Xinjiang， China；

2. The 4st Agricultural Division of Xinjiang Production and Construction Crops， Yining 835214， Xinjiang， China； 3. Agricultural Science Institute， The 13st Agricultural Division of Xinjiang Production and Construction Crops， Hami 839000， Xinjiang， China）

Abstract： The effects of water quantity of drop irrigation on growth of grape were investigated. Results showed that， the new tips and leaves amount was significantly less than control under the treatment of limited irrigation， and higher than control under the treatment of medium and high irrigation. As a whole， the effects of treatment 4 650 m3/hm2 were the best.

Key words： water quantity of drop irrigation；new shoots；leaf blade；growth； grape

灌溉量對葡萄的生長和果實的發育有很大影響。灌溉量不足，新梢生長弱；灌溉量過大又會引起新梢徒長和果實品質下降，且過量灌溉造成水肥利用率低，不僅浪費水資源，還通過農田徑流造成了對土壤的污染[1，2]。葡萄節水灌溉是近年來葡萄栽培技術領域一項突破傳統栽培理論、應用前景廣闊的新技術，其原理是應用滴灌設施通過滴頭點滴的方式，緩慢地把水分送到葡萄根區的灌水方法。將根系置于一個可控的范圍內，通過調控根系生長來調節地上部和地下部、營養生長和生殖生長的關系，具有肥水高效利用、果實品質顯著提高和樹體生長調控便利等顯著優點[3-5]。葡萄滴灌節水技術節約水肥，水肥利用率高的效果得到了廣泛的肯定，其技術體系在葡萄上相對比較成熟，并在生產中得到應用[6]，但對其作用機理的研究還不夠深入。提高滴灌葡萄的灌溉量，雖然可以使葡萄新梢及葉片生長量接近或高于對照，但葡萄新梢的增粗生長量仍比對照緩慢[7]，這些都表明葡萄滴灌灌溉量的變化可能造成了新梢及葉片生長機理發生了變化。為此，研究了滴灌灌溉量對葡萄新梢及葉片生長的影響，對不同灌溉量處理的葡萄樹體營養生長變化的原因進行了探討，以期為葡萄的滴灌灌溉量提供一定的參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試葡萄品種為新疆生產建設兵團第四師64團12連葡萄園內四年生的赤霞珠。采用籬架栽培，南北行向栽植，籬架株行距為0.7 m×3.5 m，1～2主蔓扇形整枝，滴灌方式灌溉，苗木生長較整齊。各處理田間管理均按常規進行。

1.2 試驗設計

以常規灌溉量4 500 m3/hm2為對照（CK），設置低、中、高3個灌溉量分別為3 900（處理1）、4 650（處理2）和5 400 m3/hm2（處理3）3個處理。選擇天氣晴朗的10：00～12：00，在葡萄園中間選2行，每個處理選10株生長基本一致的植株，4個處理共40株進行觀測記載，并在每株上、中和下層共選10個結果枝進行標記，2014年6月中旬至9月中旬每隔30 d左右，測定1次已標記的各處理10個結果枝新梢及葉片生長量[8]。

1.3 數據處理

試驗數據用Excel 2003等軟件制圖，用Origin 8.0軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 葡萄葉片生長變化

試驗結果（圖1、圖2）表明，6月處理1葉片生長比較緩慢，處理2、處理3和對照葉片生長量均高于處理1，且差異明顯，說明低灌溉量限制了葉片的生長。7月以后，處理1的葉片長度顯著低于對照，也明顯低于處理2和處理3，處理2和處理3葉片長度與對照無顯著差異；處理1的葉片寬度顯著低于處理3，也低于對照和處理2，處理2與對照無顯著差異，處理3與對照差異顯著；8月以后，各處理葉片基本停止生長。

2.2 葡萄新梢節間生長變化

從圖3和圖4可以看出，處理2和處理3促進了新梢節間的生長。對照新梢節間的長度和粗度高于處理1，低于處理2和處理3，處理1、處理2、處理3均與對照差異顯著。8月以后，各處理新梢節間長度基本停止生長，節間粗度明顯增加。

2.3 葡萄結果枝長度變化

從圖5可以看出，處理1結果枝生長比較緩慢，處理2、處理3和對照的生長量均高于處理1，其中處理2結果枝生長量最大，處理1的結果枝長度顯著低于對照，說明低灌溉量限制了結果枝的生長。

3 小結

試驗結果表明，與對照相比，低灌溉量抑制了新梢及葉片的生長，限制灌溉處理葡萄的新梢及葉片生長量明顯低于對照；中、高灌溉量處理的葡萄新梢生長及葉片生長量高于對照，其中處理2各項指標總體上優于對照。低灌溉量處理葡萄新梢葉片生長量明顯低于對照和中、高灌溉量處理，表明低灌溉量抑制了新梢生長速度，因為此時水肥供應水平較低，不足以滿足新梢生長發育對各種營養物質的需求，使得新梢的生長遠不及對照旺盛。中、高灌溉量處理下葡萄樹體中水肥供應明顯增加，表明葡萄吸收利用的營養物質充足，能夠制造更多的營養物質，促進了新梢生長。這說明隨著葡萄灌溉量的增加，葡萄新梢的代謝途徑亦發生變化，通過葉片光合作用產生的營養物質滿足供應了新梢的生長發育，而限制葡萄生長的因子較對照減少，其他因素（如其他養分和激素等）也可能產生了變化，這些因素共同對樹體生長乃至新梢生長量產生了重要影響。

參考文獻：

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