胡熠然
大臉貓導讀:
漫漫暑假,不僅要自己動手實踐,為家里解決問題,還可以自己當一回家,為媽媽分擔家務。從中,自己也體會成長。
我喜歡去超市。每去一趟,總能收獲到喜歡的東西。但這次不一樣,我要學著“當一回家”。第一次關心了一下家里平時吃的蔬菜、肉類、雞蛋等的價格,不問不知道,一問還真嚇一跳:1斤豬肉十幾塊錢,1斤雞蛋6塊錢,西紅柿小兩塊錢1斤,豆角也一兩塊錢1斤……媽媽說,每次進超市,稍微買點一家人吃的用的,就一二百元了。
是這樣啊!我光看媽媽買東西回來,沒算過賬,一個月下來,不少錢哪!我暗想:以后可不能剩飯菜了,不能浪費了。
前不久,媽媽把腳扭傷了,我成了她的“小跑腿”,幫著拿東拿西,媽媽說:“可指望上你了!”小姨外出探親,帶回來一等的免洗口蘑和上好的莜面,媽媽說:“咱們給家里人做頓口蘑肉臊子蒸莜面吧!你幫忙好不好?”我聽了直點頭。
媽媽提前用涼水泡好了口蘑和木耳。我在媽媽的指導下,把木耳洗干凈,把口蘑擠了水,都放在一個盤子里。媽媽把它們切成小塊,讓我把肉餡放進一個大大的碗里,又把蘑菇、木耳丁放在上面,再放一些蔥花,然后媽媽加上調料,放到鍋里蒸熟。聞著就有食欲。莜面用開水和好,我還幫著做了貓耳朵呢,媽媽手快,一會兒就搓完了,上籠屜蒸熟,蘸著肉臊子湯一吃,真美呀!家里人都吃得很香,我和媽媽好有成就感哪!
說實在的,不干活兒,不知道大人的辛苦;不問價,不知道珍惜東西。在“當家”的體驗中,我不隨便要這要那了,買的時候也會看合適不合適了。