要想防結石首先管好嘴

錢琦

夏季，泌尿系統結石常會發威。尿路被人們戲稱為“下水道”，一旦堵塞，后果堪憂。研究顯示，大約5-10%的人在其一生中至少發生過1次尿路結石，而專家推算，我國尿路結石的發病率為1-5%。

飲食不當易導致尿路結石

草酸鈣結石占結石的80%以上，由于雄性激素可促進草酸鈣形成，因此患者以青壯年男性居多。同樣偏好男性的還有尿酸結石，約占結石的5-10%。相對特殊的是磷酸鈣和磷酸鎂銨結石，約占結石的5-10%，多是尿路感染后形成的結石，堿性尿則易形成磷酸銨鎂結石。預防尿路結石，不但需要注意控制一些代謝性疾病的影響，還要重視日常的生活習慣，特別是飲食和“下水道”健康息息相關。實際上，三類高發的結石都與飲食不當有關，尤其是與患者長年累月地過量攝入某一類食物密切相關。

？茺草酸鈣結石：飲食上需要少吃富含草酸的食物，包括菠菜、香菜、芹菜、青椒、西蘭花等蔬菜以及草莓、葡萄等水果，同時需要適當控制濃茶，不要多吃維生素C。

？茺磷酸鈣和磷酸鎂銨結石：一方面要控制尿路感染，另一方面，飲食上宜低磷酸鈣飲食，少吃奶制品、富含磷酸的檸檬汁、可樂、咖啡，可以多吃酸性食物。

？茺尿酸結石：與現代人攝入過量的肉類和脂肪有關，應少吃產生嘌呤的食品如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。

吃肉多增加結石形成風險

需要注意的是，近年來，隨著我國居民生活水平的提高，肉類攝入過多，尿石癥的發病率也在一路走高。尿石癥的形成與肉類等動物蛋白質的攝入有密切關系，吃太多動物蛋白質可導致尿液中鈣和尿酸含量增加，枸櫞酸鹽則相應減少。尿鈣和尿酸是形成尿路結石的物質基礎，而枸櫞酸鹽是一種尿石的抑制物質，其含量減少就會增加尿結石形成的危險。

要預防結石，首先要管住嘴，不能因為某種食物好吃就情有獨鐘，必須合理均衡飲食。否則消化吸收不了，就會給“長石頭”創造了空間。

預防結石，不一定要用藥物。將排出體外的碎石及時送檢，確定結石性質，就可以通過少吃某類食物來預防。如果發現自己的尿液中有結晶，一旦發生尿路感染，也會導致尿石癥。因此，一旦排尿時發現尿結晶，就應及時做尿常規檢查。

腎結石患者睡前別喝牛奶

預防尿石癥，許多人都知道要多喝水，但是，如何喝水大有講究——

1.每天喝2000-3000毫升水，以增加尿量，稀釋尿中形成結石物質的濃度減少晶體沉積，亦有利于結石排出。一般每次50-100毫升水，最好養成定時飲水的習慣，不要等口渴才喝水。

2.睡前加飲水1次，保持夜間尿液稀釋狀態，可以減少晶體形成。

3.飲水主要以純凈水和白開水為主，適當喝檸檬水，少喝礦泉水。

還有，睡前慎喝牛奶。睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質增加。而飲牛奶后2-3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟的數量在短時間內驟然增多，容易形成結石。因此腎結石患者，睡前就不應喝含鈣高的牛奶。