冬春季節,大棚蔬菜需要經常使用植物生長調節劑,以促進生長、提高品質、避過不良環境。但如果使用不當,特別是超量使用就很易產生藥害。
使用植物生長調節劑出現的藥害,主要見于蔬菜的生長點、花及果實附近,常表現為葉片向上卷曲、僵硬、紋理(葉脈)較粗重,葉片顏色不變或變得更綠,癥狀表現為漸進式,隨著時間的推移癥狀會變得越來越明顯。如棚室辣椒常用2,4-D點花,但使用濃度過大就會引起莖葉皺縮;藥液沾到了花托上,謝花時花冠就不容易脫落,容易感染灰霉病。番茄使用2,4-D,濃度一般為10~20毫克/升,具體為嚴冬使用濃度為18~20毫克/升,早春為14~16毫克/升,以后隨著溫度升高降為10~12毫克/升。濃度過低保花效果不明顯,濃度過高易導致僵果、畸形果。番茄、茄子等茄果類蔬菜,在花期多用2,4-D丁酯蘸花或涂花柄,以提高坐果率,但如果使用濃度過大或重復使用,就會造成植物生長激素大量積累,出現坐果較多,在這種情況下如遇到連續陰雨、光照不足,幼嫩的葉片就會出現萎縮并出現短胖果、空心果等。因此,使用2,4-D丁酯時,要嚴格掌握施用濃度和間隔時間,不能重復使用。另外,如果棚室蔬菜前作使用了植物生長抑制劑多效唑,后作栽植番茄、萵苣的話,就容易產生藥害,使番茄、萵苣的生長受到抑制。遇到這種情況,必須噴施“920”來緩解多效唑的抑制作用。
大棚蔬菜出現的植物生長調節劑藥害,在生產上有時很難與作物的病毒病相區別,但病毒病的癥狀表現不是漸進式,而是發病后癥狀一下全部表現出來,葉片顏色也比正常株要黃。螨蟲多在蔬菜的幼嫩部位吸食汁液,螨蟲為害后,受害部位表現為灰褐色或黃褐色,葉緣下卷扭曲,葉背油亮有光澤,嫩葉僵硬畸形,以此可以與激素型藥害相區別。
通過癥狀的觀察分析,可以初步判斷植物生長調節劑是否對蔬菜造成藥害,并與病害或蟲害相區別。如蕓苔素內酯的藥害,主要表現為植株瘋長,果實少而小,后期形成僵果等;復硝鈉的藥害,輕度時癥狀為抑制植株生長,幼果發育不良,重度藥害則表現為植株萎蔫、發黃,直至死亡。如用其點花,果實附近葉片卷曲、變硬、黑綠,多是因點花藥液濃度過高或藥液過多造成的。如生長點葉片卷曲、皺縮畸形且生長緩慢,多是由植物生長調節劑積累中毒引起的。DA-6形成的藥害癥狀,主要表現為葉片有斑點,然后慢慢擴大,葉色由淺慢慢變深褐色,最后透明。
防止植物生長調節劑對大棚蔬菜造成藥害,在使用時應注意四點:一是要明確使用目的,有針對性地選用,以達到生產要求的目的。二是嚴格掌握使用濃度,根據作物長勢合理使用植物生長調節劑,避免藥液濃度過高或重復使用,如用番茄靈防落果,點花朵用25~30毫克/升,點花梗用30~35毫克/升,冬季防低溫落果用35~40毫克/升。目前有些沖施肥中含有植物激素成分,使用時應盡可能減少這類肥料的施用量,最好施用生物菌肥或腐殖酸類肥料。三是選擇適宜的施用時間和部位。根據不同蔬菜作物的要求,選擇施用時間和部位,盡量不讓植物激素接觸幼芽和嫩莖葉,因為即使是選用低濃度的植物生長調節劑藥液,也容易引起幼芽和嫩葉卷曲。四是采取補救措施。棚室蔬菜出現藥害癥狀后,可以噴施鈣肥、細胞分裂素等,或沖施含腐殖酸的肥料。
(湖南 曹滌環)