微生物菌肥在綠色農業中的應用

陳金容

摘 要 過度使用化肥、農藥給土地造成了嚴重破壞，人民健康受到危害。因此，全面推廣多種益生菌聯合共生的微生物菌肥，發展生態、綠色農業是我國農業未來的發展方向。

關鍵詞 微生物菌肥；綠色農業；生態農業

中圖分類號：S436.5 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）15-0-02

1 傳統施肥方式的危害

在我國還沒有農藥、化肥的時候，用農家肥來促進作物生長，用植物來制作農藥，生產出來的農產品是綠色的，無公害的。隨著時代的進步，社會的發展，大量引進外國的化肥、農藥，這給我國農業帶來飛速發展的同時，也對土地造成嚴重破壞，人民健康受到危害[1]。例如，蔬菜是群眾日常生活必須品，蔬菜生產安全性直接影響到群眾的身體健康，而影響蔬菜品質的一個很重要的因素是肥料和農藥的施用。隨著經濟和社會的不斷發展，市場對蔬菜的需求量不斷增加，迫使農民要將蔬菜生產周期縮短和不斷地提高單產，傳統的農家肥已無法適應，所以化肥的使用量不斷加大。

由于長期使用化肥，化肥中的酸根遺留在土壤，把土壤中的磷、鉀、鈣、等元素固定，生成不溶性的物質，使土壤板結，土層變薄，破壞了生物生存的環境，導致植物抗病抗蟲能力減弱，病蟲害發生成災，農藥使用增加，造成肥料、農藥殘留嚴重，蔬菜污染嚴重，導致人類疾病頻發。因此，迫切需要尋找出一條合理的施肥方式來進行農業生產。

2 微生物菌肥的優勢

目前，很多國家都想辦法減少和廢除化肥和農藥的生產方式。例如，近年來，研究出來的微生物菌肥，沒有有毒物質殘留，不造成環境污染。單純是農家肥加多種微生物菌群制作而成，這種微生物菌群能激活微生物因子，促進土壤有益微生物群發展，因而能活化土壤，使之源源不斷地釋放豐富有機質、活性磷、氮、鉀及灰份微量元素等被土壤固定的營養元素；并能將空氣中游離的氮吸收到土壤中，提供植物生長所需的養分，減少肥料使用量，尤其是蔬菜需要最多的，而且是造成蔬菜污染最嚴重的氮肥；微生物菌肥能使土壤疏松，增厚土層，改良土壤，調整土壤溫濕度，創造根系生長的最佳環境，農作物可不必輪作換茬也能正常生長；生物菌肥還能抑制植物病原菌，增強植物抗病力，減少農藥的使用。增強農作物抗病抗旱的能力，提高防病蟲能力，達到增產增收，促早熟，改善品質等功效。因此，使用生物菌肥，逐步減少化肥和農藥的使用，還原土壤的本來面目，為農作物生長提供良好的土壤環境條件勢在必行。目前，生物菌肥正在逐步代替化肥，下面筆者以自身經驗為例，進行簡單的分析。

2012年開始，筆者承擔了市科技局“活性微生物菌肥田間試驗”項目，在廣西梧州市萬秀區的4個村中，隨機選取了的共11個農戶，對他們的蔬菜基地，沙糖橘、水稻進行試驗。試驗結果表明，使用微生物菌肥后：一是蔬菜增產幅度大，瓜類增產66%～68%，豆類增產8%～105%，葉菜類增產48%～118%，茄果類增產30%～34%；二是農業投資少，往年蔬菜生產每年投入化肥和農藥成本要3 000元/667 m2，使用微生物菌肥試驗后，每年肥料和農藥的投入成本1 642元/667 m2，費用同比減少45%；土壤肥力提高，使用綠興微生物菌肥后，經土壤檢測，比試驗前氮的含量增長0.15 g/kg，磷的含量增長1.63 mg/kg，鉀的含量增長5.54 mg/kg。

試驗中國農科院研究的微生物菌肥后，進行土壤檢測，氮含量增加0.17 g/kg，磷含量增加1.67 mg/kg，鉀含量增加6.54 mg/kg。土壤酸堿度pH值有所變化，土壤堿性提高了0.02，CEC值降了0.02。成熟蔬菜地的土壤pH值為6.48，提高了0.02。水稻田土壤pH值是4.53，提高了0.03。山地土壤pH值平均5.13，提高了0.02。土壤結構有所改善，檢測土壤容重原來是1.04 g/cm3，經試驗后施用生物菌肥的是0.98 g/cm3，容重降低了0.06 g/cm3。平均土壤容重降低0.16 g/cm3，降幅15%。試驗表明，土壤團粒結構得到改善，土壤板結情況在逐步改變。蔬菜產品達到國家無公害標準，經“梧州市農產品質量安全檢測中心”檢測，甲胺磷等20項農藥殘留量，全部達到國家安全指標，符合國家無公害蔬菜標準。

多種益生菌聯合共生的微生物菌肥，是國內外最尖端的高科技產品，是目前唯一能夠解決我國農業困境的一種新型肥料，是發展農業生產的新契機，但在我國，微生物菌肥還處于一個起步階段。近年來，我國逐步推廣微生物菌肥的生產和應用，凡是出口蔬菜的大型生產基地，都在使用微生物菌肥。

3 發展綠色農業的建議

一是政府應積極引進外企，在梧州建立微生物菌肥廠。建立微生物菌肥廠在梧州市具有優勢，首先是技術優勢和原材料優勢。具有《發明專利證書》的中國農業科學院土壤肥料研究所和北京中農新科生物科技有限公司與梧州市聯系密切，政府要利用這一點，提供優惠政策，幫助他們在梧州市投資。此外，微生物菌肥生產的原材料在梧州市非常豐富。據調查，在規模化的養殖場，通常將糞便直接沖到水渠或引流到江河中，不僅造成河水環境污染，還造成肥料浪費。建立微生物菌肥廠，將糞便處理成無污染的微生物菌肥，然后把肥料賣給農民，不僅增加企業收入，還保護環境；農民用這些肥料種植作物，然后將產出的綠色農作物賣給養殖場做飼料，不僅提高肉類產品的質量，還形成生態良性循環。

二是農業部門應組織技術人員到農村去，宣傳和推廣微生物菌肥的使用，普及科學知識，使農民群眾人人懂得微生物菌肥的好處。中國農技推廣協會《2001》6號文“關于開展農業科技下鄉宣傳培訓活動的通知”指出：“舉辦一次‘以農業科技下鄉、新技術進村入戶為主題的，微生物菌肥在農業生產上的應用宣傳活動。通過開展科技下鄉入戶、科技培訓、科技咨詢等活動，把農業新技術、新成果、新產品傳授給農民，使他們普遍掌握一項新的農業知識、農業技術、從而帶動廣大農民學科技、用科技、提高農民科技素質，提升農產品市場競爭能力，促進我國生態農業、綠色農業又快又好發展。活動的目的是發展綠色、無公害農產品，從根本上解決土壤板結、農產品化肥、農藥殘留和農民增產不增收等問題，為國家發展生態農業做出貢獻。梧州市的農業部門，應該貫徹中國農技推廣協會的精神，積極開展此項活動。”

三是新聞部門加大力度宣傳微生物菌肥的知識。例如，使用微生物菌肥種植農作物對健康的好處等，使人們形成購買綠色、有機農產品的意識，杜絕購買那些污染、低品質的產品，從而降低農民依賴商品化肥生產的方式，逐步改變傳統的施肥方法。

目前，正是微生物菌肥發展的最好時機，只有政府出面，農業部門支持，農民認可，微生物肥料才能在梧州發展。

參考文獻

[1]趙建生.創新農業綜合開發的思考[J].山西財稅，2003（12）.

（責任編輯：劉昀）