美國山核桃嫁接與栽培技術探討

陳定生

(云南省羅平縣林業局，云南 羅平 655800)

美國山核桃嫁接與栽培技術探討

陳定生

(云南省羅平縣林業局，云南 羅平 655800)

摘要：指出了在美國山核桃的分布十分廣泛，針對美國山核桃的種植以及栽培技術結合山核桃在美國的分布進行了論述。這不僅對我國科技進步，以及引種并培養此類山核桃提供了參考，還對我國的嫁接繁殖技術起到了指導作用，對早果具有十分重大的意義。

關鍵詞：美國山核桃；栽培技術；嫁接繁殖

1引言

美國山核桃又被稱作薄殼山核桃，還可以叫做長山核桃，美國山核桃的出仁率極高，并且產下的核桃既味道甜美，而且出油較多。我國于1990年從美國引入此種核桃，至今為止，美國山核桃已經在我國全面推廣，種植范圍廣泛，種植較多地區有：江蘇、浙江、安徽、福建等地。此文便是針對美國山核桃在美國的栽培以及繁殖，結合山核桃在美國的分布狀況進行論述，希望為我國進一步推廣山核桃，引種并增加山核桃的種植，做到早果豐產而提供一定的依據。

2美國山核桃的分布與其栽培技術

2.1　美國山核桃的分布

美國山核桃曾經種植于大湖至墨西灣區域內進行實驗性的栽培。南部最大的商業栽培區內山核桃生長期為270~290d，區域為由北卡羅來納州到喬治亞州，阿拉巴馬州南下至密西西比州，再由阿肯色和俄克拉荷馬直至墨西哥灣。中部地區的山核桃自生長期為180~200d，其區域為New Part至北卡羅來納州，至肯塔基到印第安納州以及密蘇里州至新墨西哥的Santa Fe，主要種植源自俄亥俄河流域的山核桃品種。而北部地區，由于落基山脈的存在，主要種植生長期為170~190d的山核桃，此處產出的山核桃雖然出仁率低，但是卻由于樹形優美具有觀賞的價值。除此之外美國山核桃也多分布在德克賽斯州的山脈與溪谷間，由此可見此類山核桃喜好生存與溫暖以及濕潤的地方。當然美國山核桃的生長還需要較長的生長季節、較高的夏季高溫以及冬季的短暫低溫期，這樣才能很好地生長。

2.2　分布地區的生長特點

分布于利福利亞州與新墨西哥南部以及亞利桑那州地區的美國山核桃十分適用于采取灌溉的栽培方法。在種植時采取了高密度栽植，這樣使得種植面積增加，提高產量，抗蟲害的能力增強，在果實的采摘以及加工上全部采取機械操作。在俄克拉荷馬的許多河谷之中存在著許多的美國山核桃的林地，并建立多個發展中心，積極研發并改良核桃品種。而美國的佐治亞州在分布范圍以及品種的改良上都居于領先的地位；路易斯安那州則是實生樹以及改良樹最為豐產的州；密西西比州在美國是山核桃嫁接的主要產地；而亞拉巴馬州的山核桃則都是改良之后的品種，無實生樹，與此類似，在南卡羅來納州以及北卡羅來納州的品種也主要為嫁接品種，但同時存在著早期的實生樹，具有相當高的產量。

3美國山核桃栽培技術

3.1　栽培地的選擇

種植地必須滿足土壤肥沃深厚，并且具有優良的排水性，種植地段還應保證充足的光照和保水能力。由于山核桃屬于深根性的植物，因此肥沃的土壤才會保障山核桃的健康生長，嫁接山核桃可能會由于嫁接地的貧瘠，致使嫁接不成功。依據調查，最適合美國山核桃的生長土壤應滿足以下條件：顆粒為25%，水為25%還應存在25%的空隙。在山核桃的種植期間，樹苗應距離放牧道以及基礎工事一定距離，最合適距離為45m，這樣才能滿足美國山核桃對通透性的高要求，使山核桃快速生長。

3.2　山核桃品種的選擇與配置

美國山核桃是一種單性花，雌雄同體的植物，以風為媒介。雄性花在每年夏季開始分化，次年的春天完全發育，而雌性花于冬季末或者春季開始分化。這決定了美國山核桃的結核以及出仁率，雌性花與品種的區別都影響著結果結實率。根據山核桃的雌花與雄花的綻放時間，可以將山核桃分為：雌性蕊先熟型、雄性蕊先熟型與雌雄蕊同熟型。在此之中的雌雄蕊同熟型極少，僅僅占據了8.3%。因此在園地種植時就需要按照一定的早晚熟的品種比例進行接種，同時也由于山核桃是一種風媒授粉的植物，可以傳粉至400m之外的區域，而不同的美國山核桃便可以距離100m左右。較好的花粉早熟的品種主要有PawneeCaddo、Oconee、DesirableWestern、Houma、CapeFear，而Oconee、Caddo、Houma,抗病效果較好，花粉的晚熟品種有：Tejas、Kiowa、Sioux、Tejas、Mohawk、Shoshoni、Burkett、CapeFear、Maramec。

3.3　美國山核桃的栽植技術

3.3.1山核桃苗木的類型

得克薩斯州區域的山核桃種植時間大約在11月到次年的3月，在山核桃的出圃以及種植期間都需要保持適宜的濕度，同時也不能使根部過濕。山核桃的根系被裝在盆栽土的容器時被稱為裸根苗。此種容器苗使用無機基質進行栽培，在栽培前采取灌溉的方式使其根團沖開，令根部能與果園土壤接觸。

3.3.2栽培前的整地

山核桃的栽培需要采用表層土進行填埋，填埋深度應與在苗圃培養時的深度相同，栽培之后需要在樹苗周圍1.0~1.5m處灌溉25L的水。

3.3.3山核桃的稀植

美國山核桃的根系龐大，因此在栽培時應注意樹間距離，株間距保持在10m左右為最佳。眾多數據顯示，株間距的設置極為重要。

4山核桃的管理

4.1　幼苗的整形

山核桃的實生苗很容易形成一個中心主干，而嫁接的樹苗則需要人工的多次修剪才可以形成開一個主干以及強壯的分支。幼苗只有經過整形才能快速生長，進入速生期。嫁接的幼苗需要將長出的分支切除掉，只保留主枝作為主干，令主干的切口迅速產生新芽，茂盛繁殖。較短的側枝上的小分支可以通過人工掐去從而改變冠型，這樣有利于果實產量利于根部的生長。

4.2　山核桃的疏林

在山核桃的生長期間，不應切除其頂端，不需要過多地修剪，這樣可以減少病蟲害的侵襲，也可以避免生出的細枝容易折斷。當樹齡過大，林分開始變密，應及時移除部分的樹木，減小密度。

4.3　山核桃的施肥以及灌溉

山核桃的生長期間應經常性地施加適量的氮肥，在生長旺季則應停止施肥，否則會容易使幼苗凍傷。而成熟的樹木則需要在花蕾綻放之前施加一定量的硫酸銨或硝酸鹽，并且應于5月下旬或者6月下旬在此施肥。同時由于山核桃吸收鋅元素較難，施加一定的鋅制劑也顯得十分重要。

4.4　山核桃的除草與病蟲害

除草方式一般采取人工耕耘及松土的措施，應慎用除草劑除草，經常性提供水分以及養分可以減少競爭影響。在生長過程中常見的病害有危害根系的絮狀根腐病和危害樹葉的瘡痂病。常見的蟲害則有危害花絮以及幼果的鞘蛾、引起落花落果的黑蚊病以及危害果實的小蠹蛾，除此之外，常見的椿象和象鼻蟲也會影響樹木的生長與結果。

4.5　山核桃的收獲與儲藏

果實的收獲可以通過觀察果殼進行，在果殼張開時即可收獲，采收之后經過干燥可以貯藏于冷室內。

5結語

美國山核桃的結實結果率很高，并且產下的核桃既味道甜美，而且出油較多，具有很高的營養價值與經濟效益，將美國山核桃引入我國可以創造很大的經濟效益。如今我國對美國山核桃也大面積進行推廣，本文針對美國山核桃在美國的分布與種植以及其栽培技術進行了論述，對我國的科學引種與美國山核桃的栽培，尤其是對為早果而采用的嫁接繁殖技術具有重要的指導作用。

參考文獻：

[1]中國樹木志編委會.中國主要樹種造林技術[M].北京：中國林業出版社，1981:949～955.

[2]王白坡,錢銀才.美國山核桃實生引種后代的變異[J].浙江林學院學報，1995，12(4).

中圖分類號：S664.1

文獻標識碼：B

文章編號：1674-9944(2015)04-0057-02

作者簡介：陳定生(1974—)，男，云南羅平人，工程師，主要從事林業工作。

收稿日期：2015-03-02