《我的名字叫鹽》：一部樸素詩(shī)意的觀察紀(jì)錄片

宋偉超

故事緣起——情定沙漠鹽場(chǎng)

法麗達(dá)擁有電影藝術(shù)碩士學(xué)位，之前在印度做了很多短片，《我的名字叫鹽》是她的第一部長(zhǎng)片。2005年當(dāng)她第一次看到沙漠鹽場(chǎng)的報(bào)導(dǎo)，就決定拍攝這個(gè)題材了。影片中拍攝的這些鹽場(chǎng)在印度西部的庫(kù)奇拉克州，有兩個(gè)沙漠，小的有5000平方公里，另一個(gè)位于巴基斯坦邊界上，印度最西端，離海岸線不遠(yuǎn)。季風(fēng)季節(jié)，水會(huì)淹過(guò)沙漠，所以要在旱季的8個(gè)月進(jìn)行鹽的采集，即從9月底到第二年明初。

為了拍攝這部影片，法麗達(dá)在那里做了5年的深入調(diào)查研究，而后幸運(yùn)地在蘇黎世申請(qǐng)到一些資金，開始進(jìn)行拍攝，在2013年終于剪輯完成這部影片。在拍攝前期，她想研究的是采鹽者為什么做鹽、怎么放水、水溫控制、怎么賣鹽等關(guān)于做鹽的一切。同時(shí)她也去非政府組織了解當(dāng)?shù)亍２甥}的相關(guān)情況。可以說(shuō)，前期的調(diào)研是充分的。但是在實(shí)際拍攝中，她的拍攝團(tuán)隊(duì)豐富了自己的認(rèn)知，不斷獲得了新的思路。

談到為何采用紀(jì)錄片的方式拍攝這個(gè)故事，法麗達(dá)表示自己曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)電影和紀(jì)錄片，但從沒有做過(guò)故事片。她雖喜歡寫劇本，但覺得紀(jì)錄片中有更多的未知和驚喜，充滿了很多未知，這讓她著迷。同時(shí)，她也覺得自己還沒有足夠的能力控制大量的演員，而和真實(shí)的自然事物打交道會(huì)很有意思。法麗達(dá)認(rèn)為紀(jì)錄片和故事片是“講故事”和“賣故事”的區(qū)別。另外，拍攝紀(jì)錄片，只需幾個(gè)人就可以制作，而且拍十分鐘就可以得到十分鐘具有說(shuō)服力的情節(jié)，因?yàn)橛捌涗浀氖钦鎸?shí)可信的。故事片則需要很多個(gè)工種部門一起去做，想要達(dá)到可信是很有難度的。

特別講述——安靜地講故事

《我的名字叫鹽》采取了特別的方式講述故事，畫面非常安靜，這和導(dǎo)演的理念有緊密聯(lián)系。法麗達(dá)花了許多時(shí)間在這片沙漠里思考，進(jìn)而決定了想要的拍攝形式。“首先，我不想用訪談的形式，因?yàn)檫@在我眼中不是電影。當(dāng)時(shí)我上了一個(gè)為期一年多的紀(jì)錄片培訓(xùn)班，有18部紀(jì)錄片項(xiàng)目，體驗(yàn)到了很多紀(jì)錄片拍攝方式。我想做一個(gè)沒有沒有配音和采訪這種形式的片子，這是一種純觀察性的拍攝，這種拍攝形式在五六十年代非常流行，但在現(xiàn)在不多見了。我認(rèn)為這部片子，采取這種形式最為合適。十年前，有一部觀察性的德國(guó)紀(jì)錄片，整個(gè)片子沒有一句話，長(zhǎng)達(dá)3個(gè)小時(shí)，這種安靜觀察的影片讓我非常觸動(dòng)。”

法麗達(dá)曾在阿姆斯特丹參加過(guò)一些電影工作坊，在工作坊里有人會(huì)教大家如何宣講影片、體現(xiàn)視覺風(fēng)格等等。法麗達(dá)認(rèn)為，在實(shí)踐中，攝影風(fēng)格只要找到自己舒服的風(fēng)格就可以，無(wú)所謂對(duì)錯(cuò)。“關(guān)于這部片子風(fēng)格，在拍攝之前我們就決定不要移動(dòng)攝像機(jī)，而是進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的靜態(tài)記錄，這個(gè)原則是很難遵守的，但是拍攝出來(lái)后卻有出乎意料的效果。沙漠中人們的日常生活重復(fù)性高，比較方便我們捕捉，有較多機(jī)會(huì)反復(fù)拍同樣的場(chǎng)景。我們盡量保持不干涉人們每天的活動(dòng)，可能有些地方你會(huì)錯(cuò)過(guò)，但也會(huì)有些意想不到的驚喜跳出來(lái)。”法麗達(dá)說(shuō)。這部片子所拍攝的素材中有很多美麗的畫面，但最終被剪輯掉了，因?yàn)榉愡_(dá)認(rèn)為這些素材和影片的敘事、視覺風(fēng)格不統(tǒng)一。它并不是一部風(fēng)光片，而是在安靜地講述一個(gè)故事。

《我的名字叫鹽》選用了一名經(jīng)驗(yàn)尚淺的剪輯師進(jìn)行剪輯，她與法麗達(dá)的合作經(jīng)歷了一些有趣的過(guò)程。這個(gè)剪輯師是一名學(xué)生，法麗達(dá)的朋友看到過(guò)她的剪輯作品，推薦他們互相聯(lián)系。法麗達(dá)一開始推崇找經(jīng)驗(yàn)豐富的剪輯師，但在實(shí)際合作中發(fā)現(xiàn)效果并不好。“剪輯需要相互溝通，理解。當(dāng)我們選擇朋友推薦的剪輯師后，我們的剪輯就很順暢了，這是對(duì)我的一個(gè)教育。我感覺自己特別適合與女性剪輯師合作。”

與你同在——紀(jì)錄平實(shí)生活

沙漠鹽場(chǎng)里有不少采鹽家庭，在調(diào)查研究的階段，法麗達(dá)和很多家一起住過(guò)。其中一家正好是他們拍攝的這個(gè)家庭。這個(gè)家庭中，父親是一個(gè)完美主義者，他用心地把鹽做到最精致最好。法麗達(dá)表示：“這樣的人在當(dāng)今快速發(fā)展的社會(huì)里越來(lái)越少了。這個(gè)人告訴我，好的鹽是沒有捷徑的，必須慢慢來(lái)。這震撼了我，所以我選擇這個(gè)家庭。”

法麗達(dá)并沒有試著去捕捉這個(gè)家庭中的沖突，因?yàn)樵谟《绒r(nóng)村的家庭中沖突是很少的。她之前想拍到一些極端的情況，但是基本沒有出現(xiàn)，只有一個(gè)泵壞了的小插曲。影片主要描述的是這個(gè)家庭一直在工作，并無(wú)太多對(duì)話。片中的父親喜歡抽煙和維修農(nóng)具、母親負(fù)責(zé)做飯、孩子們聽收音機(jī)或者用手機(jī)放音樂，他們的生活和日常娛樂就是這么簡(jiǎn)單。法麗達(dá)盡量不去干擾這個(gè)家庭的生活，只是想去講故事。所以整個(gè)片子給人的感覺是：安靜得有時(shí)可以直接進(jìn)入冥想，在內(nèi)心深處感受到安靜。

拍攝的艱苦和困難是坐在電影院中的觀眾難以感受到的。法麗達(dá)和丈夫（攝影師）、錄音師有一堆的設(shè)備要背，丈夫把相機(jī)和鏡頭放到相機(jī)包里隨身帶著，還帶有一個(gè)太陽(yáng)能電池給電腦供電。第一次拍攝非常艱難，由于特別炎熱，他們都曬傷了，后來(lái)他們才所準(zhǔn)備。很長(zhǎng)的時(shí)間里，他們只有一小桶水，每三天才能洗一次澡。他們和當(dāng)?shù)厝艘黄鸪宰。诘厣稀！半m然艱苦，但是拍攝者全程在拍攝現(xiàn)場(chǎng)記錄是很重要的，我們和被拍攝者有了一家人的感覺。之前，被攝者不懂得我們?yōu)槭裁匆臄z這個(gè)片子，他們不理解自己的日常工作有什么吸引人的。晚飯后，我們導(dǎo)出白天的素材和他們一起看。他們看后十分開心，開始漸漸理解我們的拍攝。可以說(shuō)，他們是印度人里最先看到這部片子的人。”

值得一提的是，在資金不多的情況下，法麗達(dá)購(gòu)買了一個(gè)不算高端的攝像機(jī)。“我認(rèn)識(shí)的一個(gè)瑞士攝影師推薦了SONY EX1攝像機(jī)。在炎熱的沙漠和各種極端條件中，我們需要比較可靠、結(jié)實(shí)的機(jī)器，而且為了保證操作便捷，我們需要有固定的鏡頭，而不是要經(jīng)常更換鏡頭的攝像機(jī)。大景深和優(yōu)秀的色彩表現(xiàn)也是重要考量因素，所以SONY EX1是我們的首選。這臺(tái)機(jī)器在拍攝全程的60天里沒出過(guò)任何問(wèn)題，同時(shí)它的色彩和畫質(zhì)都不錯(cuò)，我們的調(diào)色師沒有做太多畫面調(diào)整。”

在影片上映之前，法麗達(dá)從來(lái)沒想到過(guò)這部片子是給廣大人群看的，她甚至覺得應(yīng)該會(huì)只有50個(gè)人觀看。但實(shí)際這部片產(chǎn)生的影響是令人出乎意料的——它在全世界都有觀眾。

關(guān)于推廣——要走向大熒幕

阿姆斯特丹國(guó)際電影節(jié)，其中有專門一項(xiàng)資金是針對(duì)發(fā)展中國(guó)家而設(shè)立的。法麗達(dá)從這里得到了兩筆資金，專門用于影片的制作。金額不多，只有27000歐元，但是這樣一筆錢在印度是可以支持拍攝所需的。然而影片制作完畢后，宣傳推廣的問(wèn)題擺在了法麗達(dá)的眼前。好在他們一步步解決了這個(gè)難題。“在宣傳推廣時(shí)需要找一個(gè)在世界范圍內(nèi)有推廣經(jīng)驗(yàn)和人脈的發(fā)行商，幫助推廣影片，使其在播映之前有一個(gè)很好的觀眾基礎(chǔ)。我們之前的宣傳陣地只有一個(gè)Facebook主頁(yè)，配有簡(jiǎn)單的文字介紹，推廣效果不是很好。后來(lái)我們偶然找到了一個(gè)發(fā)行商，他為我們進(jìn)行了推廣，效果不錯(cuò)。這部影片后來(lái)被選送到愛丁堡電影節(jié)，并逐漸開始被送到各地播放。在美國(guó)很少有針對(duì)院線的紀(jì)錄片發(fā)行商，而在歐洲還是有不少的。我覺得紀(jì)錄片還是要走向大熒幕，這樣的觀影體驗(yàn)是很有意思的。”

《我的名字叫鹽》能夠給觀眾帶來(lái)什么？法麗達(dá)表示，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究和拍攝，他們逐漸融入到了制鹽者的家庭，并深切體會(huì)到了制鹽者的工作和生活狀況，她希望通過(guò)這部影片，觀眾能夠思考自己本身的生活和工作。