解讀農技推廣如何促進品牌農業發展

林國文 何陳婧 王哲躍

我國作為農業大國，從事農業生產的人口占全國總人口的絕大多數，近年來，隨著社會的進步以及經濟的發展，使人們的生活水平不斷提升，人們的品牌意識不斷增強，這使得傳統的農業生產模式已經不能符合現代人們的需求。因此，品牌農業是農業生產主要發展方向，發展品牌農業，不僅可以有效提升農產品的附加值，進而提升其市場占有率和市場競爭力，而且可以在很大程度上提升農民群眾的經濟收入。發展品牌農業，首先需要有優質的農產品作為支撐，而農技的推廣，可以有效提升農產品的品質，因此，農技推廣可以有效促進品牌農業的發展。本文就農技推廣如何促進品牌農業的發展進行探究，希望對品牌農業的發展有所幫助。

1制定形成品牌的產品執行標準

形成品牌，首先要制定相應的標準，這是形成品牌的前提和重要基礎。對于品牌農產品而言，首先要求品牌農產品在質量方面必須達到預定的要求，只有質量方面能夠達到預定的要求，才能使其符合加工和消費的需求，才能收到市場的歡迎，進而占據更大的市場份額。除此之外，品牌也是消費者區分各種產品的重要標識，因此，品牌必須具備獨特的內質和獨特的外觀，這樣才能給消費者以深刻的印象，使其能夠與競爭對手的產品區分開來。品牌的這種特點決定了品牌的執行標準應是與眾不同的，要想達到這一目的，必須做好充分的市場調查，充分尊重消費者以及經銷商的意見，并且要注重結合產地的自然人文條件，積極應用新型的農業生產技術，這樣才能使品牌產品受到市場的歡迎，符合消費者的需求。例如浙江省麗水市打造的“麗水山耕”農業區域公用品牌。統一規范“麗水山耕”在生長環境、種（養）殖環節、加工過程、貯運操作、文化內涵、銷售方式等六大方面的基本要求。由單品突破到全類別覆蓋，研制并形成一系列的“麗水山耕”農產品標準，生產的生態精品農產品深受市場歡迎。除此之外，農業生產過程中，會受到多種因素的影響，例如，經濟的發展、社會的變化、氣候條件、地形地貌以及土壤性質等，這使得農業生生產缺乏可控性和預見性。而要想嚴格實施產品執行標準，又必須得借助農業生產的可控性和預見性，這就需要農技推廣機構的大力支持才能實現。由于農技推廣機構在長期的農技推過工作中，通過實踐積累了大量的經驗和相關知識，有農技推廣機構來承擔這項任務，可以在很大程度上提升農業生產的可控性和預見性。

2為品牌產品擴大規模

所謂品牌，是指得到廣大消費者認知和認可的產品。通過擴大生產規模，不僅可以有效降低生產升本，使農產品形成價格優勢，而且可以使產品的數量增加，進而形成數量優勢，一旦具有數量優勢，便可以提升產品與消費者接觸的幾率，進而使消費者加深印象，實現消費者對產品由陌生到認知再到接受的過程。因此，規模是品牌形成以及做大、做強的重要條件之一。以往有很多實例都是由于規模不足而導致品牌無法做大、做強，甚至導致品牌逐漸消失。例如，正山小種紅茶，正山小種紅茶產自福建武夷山自然保護區，其在剛一問世時便得到了許多專家的認可，并對其作出了“紅茶鼻祖”以及“世界上獨一無二的茶葉種類”等評價。這使得正山小種紅茶不僅在國內備受歡迎，而且在國際上也享譽盛名，早在17世紀便被歐洲上流社會所接受。但在國際上，正山小種紅茶的品牌并未真正的做大、做強，究其原因，主要是由于正山小種紅茶的生產規模沒能跟上時代發展的步伐，其生產經營規模不夠大。而要想將正山小種紅茶的規模做大，單單依靠商業運作是不夠的，必須要進行專業的科學操作。因為正山小種紅茶的生長，對氣候條件有著較高的要求，并且在茶樹栽培以及茶葉采摘和茶葉加工等方面有著嚴格的技術要求。因此，要想擴大正山小種紅茶的生產規模，必須應用農業標準化技術手段，這樣才能保證正山小種紅茶的品質不會受到影響。農機推廣機構為品牌產品擴大規模提供有力的技術支持，進而幫助品牌農業做大、做強。

3提升品牌產品的競爭力

在品牌形成之后，要注重品牌的發展，并且應積極采取有效措施提升品牌的競爭力，否則品牌也會逐漸被市場所淘汰。因為競爭對手也會不斷提升自身品牌影響力，進而提升自身的競爭力，促進市場份額的提升，一旦競爭對手市場份額提升，便會擠占自身的市場份額，甚至使自身的產品遭到市場的淘汰。因此，在品牌農業的發展過程中，應充分的認識到品牌的形成并不是一勞永逸的，需要不斷的發展，不斷提升品牌產品的市場競爭力，這樣才能使品牌產品更具生命力。在新時期，農技推廣工作的主要任務便是幫助服務對象不斷提升品牌產品的市場競爭力。在實際的工作過程中，首先要注重技術的更新換代，不斷在現有技術的基礎上，吸納和引進先進的新型技術，幫助品牌產品提升生產效率，降低生產成本，進而使品牌產品逐漸形成價格優勢，通過價格優勢來提升品牌產品的市場競爭力;其次，要注重更新標準，要通過提升標準的方式來組織生產，只有以更高的標準來組織生產才能促使品牌產品質量不斷提升，進而以提升品牌產品質量的方式來提升品牌產品的市場競爭力。農機推廣所提供的這些服務，對于服務對象具有巨大的幫助，很容易被服務對象所接受。以慶元甜桔柚為例，慶元甜桔柚產自浙江省麗水市的慶元縣內，在慶元甜桔柚的發展過程中，其多年來一直堅持走無公害生產道路，采用無公害生產技術，并積極吸納各種先進的生產技術，這使得慶元甜桔柚的生產過程中，不僅可以有效提升質量，使其受到廣大消費者的普遍歡迎，逐漸形成了品牌產品的質量優勢，而且可以在很大程度上降低生產成本，并且大幅度的提升了市場銷量，使得慶元甜桔柚形成了價格上優勢。這對于慶元甜桔柚的品牌建設具有十分重要的意義，不僅可以提升自身的市場競爭力，而且可以推動自身的可持續發展。

綜上所述，品牌農業的發展，離不開農技推廣的支持，在品牌農業發展的過程中，由農技推廣機構提供技術服務支持，不僅可以提升品牌產品的深入工廠規模，而且可以降低生產成本，進而提升品牌產品的市場競爭力，促進品牌產品的健康發展。

（作者單位：323000浙江省麗水市農產品營銷管理中心）