文/本刊記者 唐亞男
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),也要看向未來(lái)
文/本刊記者 唐亞男

“在阜陽(yáng),一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上就有七八家甚至十幾家嬰童店,競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。”阜陽(yáng)仕達(dá)貿(mào)易有限公司李品德說(shuō)。而且這種狀況就是近幾年發(fā)展起來(lái)的。在2007年,李品德在阜陽(yáng)開(kāi)出第一家店的時(shí)候,嬰童店還不是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主要渠道,這導(dǎo)致了他在拿貨時(shí)的障礙。“那個(gè)時(shí)候當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷(xiāo)商都更愿意跟超市合作,剩余的走流通批發(fā)店,所以我們當(dāng)時(shí)拿到貨都難。”
也正是這種情況的逼迫下,他們決定自己接產(chǎn)品做經(jīng)銷(xiāo)。雖說(shuō)是剛開(kāi)始開(kāi)店,但李品德本人也曾在奶粉公司工作,對(duì)行業(yè)的資源熟悉,接觸到一些品牌也不難。一個(gè)一個(gè)的產(chǎn)品接下來(lái)的同時(shí),店鋪的數(shù)量也不斷增加,到現(xiàn)在旗下已經(jīng)有100多家門(mén)店了,聚集的阜陽(yáng)地區(qū),并且絕大多數(shù)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
李品德對(duì)自己的店鋪的定位也很清晰,就是做鄉(xiāng)鎮(zhèn)店?!拔覀兊牡?成在鄉(xiāng)鎮(zhèn),縣都很少,如果我們?cè)偻献?,費(fèi)用就會(huì)太高。我們現(xiàn)在的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也打不過(guò)城市里面的大連鎖?!崩钇返抡f(shuō)。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色?!按蟮倪B鎖也基本進(jìn)不來(lái)?!?/p>
為什么呢?
就拿產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō),“我們?cè)?jīng)也嘗試把店做得更專(zhuān)業(yè),品相更齊,但是沒(méi)有成功?!逼鋵?shí)很多其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)店也有類(lèi)似的經(jīng)歷,裝修更豪華了,品牌更好了,但是消費(fèi)者一看價(jià)格嚇跑了。
既然是這樣,那么產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就不用調(diào)整了嗎?
當(dāng)然不是,李品德也開(kāi)始調(diào)整自己店內(nèi)的產(chǎn)品和品牌結(jié)構(gòu)。“現(xiàn)在市場(chǎng)上的品牌很多,也很亂,我們還是要抓一些主線產(chǎn)品?!崩钇返抡f(shuō),“一定要消費(fèi)者認(rèn)同這個(gè)產(chǎn)品,才能長(zhǎng)期銷(xiāo)售得好,畢竟我們是銷(xiāo)售產(chǎn)品的,只憑高毛利的操作帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)也很大。”
去年,李品德開(kāi)始銷(xiāo)售美納多品牌,這個(gè)品牌也是承擔(dān)李品德品牌轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要品牌,也是他們系統(tǒng)中價(jià)格最高的一款產(chǎn)品。“上架之后銷(xiāo)得很快,消費(fèi)者一旦認(rèn)同了這個(gè)品牌,銷(xiāo)量上來(lái)的就很快?!?/p>
除了品牌的調(diào)整,店鋪面積和品類(lèi)組合也會(huì)逐步擴(kuò)展。“兩年之內(nèi),我們會(huì)將奶粉品牌壓縮到5個(gè),在銷(xiāo)售占比里面壓縮至四成,剩下的要留給服裝、游泳啊這些非食品類(lèi)和服務(wù)類(lèi)型的產(chǎn)品。我們現(xiàn)在新開(kāi)的店鋪也都是在200平方米左右,以前的大部分是幾十平方米?!?/p>
這就會(huì)向著專(zhuān)業(yè)型店鋪轉(zhuǎn)型,因?yàn)橄M(fèi)者的需求一定會(huì)不斷地發(fā)展,不能僅僅滿足于現(xiàn)有的狀況。消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的要求也會(huì)越來(lái)越高。
“美納多的團(tuán)隊(duì)正在推行一項(xiàng)會(huì)員服務(wù)叫‘走村串戶’,我覺(jué)得這個(gè)是很好的,包括會(huì)員服務(wù)還有‘一對(duì)一’服務(wù),對(duì)提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度有很大幫助。”李品德說(shuō)。這項(xiàng)服務(wù)直接將育兒服務(wù)做到會(huì)員服務(wù),“面對(duì)面”的會(huì)員服務(wù),除了向消費(fèi)者提供放心、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品外,更讓消費(fèi)者體會(huì)到了品牌的責(zé)任心與服務(wù)意識(shí),得到消費(fèi)者的認(rèn)可。