一杯橙汁的全產(chǎn)業(yè)鏈之旅

劉桂池

信息化整合+全產(chǎn)業(yè)鏈=“第六產(chǎn)業(yè)”孵化力

——運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)平臺，將傳統(tǒng)隔離的農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)打通與融合，形成全程可追溯、全鏈條增值、全球化布局的高端“第六產(chǎn)業(yè)”。

2010年12月6日，重慶市忠縣新立鎮(zhèn)，派森百公司育苗中心主任夏斌有些激動。

“寶貝種子到了！”

夏斌一句話引來工人的圍觀。

“聽說從美國買來的。”

“一粒好多錢？”

“4角！”

眾人驚呆了：“這么貴！”

“這一袋就幾十萬元呢！”夏斌拍拍袋子。

這些種子將經(jīng)過育苗、栽種、結(jié)果、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈之旅，變成一杯待飲用的橙汁。

從一粒種子到一杯橙汁，派森百將農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)深度融合，無縫銜接地將橙汁送到消費(fèi)者手中。

智能種植

“優(yōu)良的種子需要優(yōu)良的育苗環(huán)境。”夏斌來到育苗間。

育苗間約兩個(gè)籃球場大，里面整齊地?cái)[放著盛土的鐵框——相當(dāng)于柑橘幼苗的“搖籃”。

穿過一排排“搖籃”，來到大棚另一端的小房子里。

“這是育苗間的‘大腦。”夏斌指著一臺機(jī)器說。

機(jī)器上有密密麻麻的按鈕，育苗室所有的物聯(lián)網(wǎng)智能化應(yīng)用，全掌控在這臺“大腦”里。

“大腦”可以調(diào)節(jié)光照——“搖籃”上空，分布著一盞盞植物補(bǔ)光燈，為育苗提供適宜的光照。

“比如，針對夏季太陽光太強(qiáng)，育苗間頂部的隔板，又有削弱光照的作用。”夏斌說。

“大腦”可以調(diào)節(jié)溫度——育苗室四周，安裝著直徑約1米的風(fēng)扇，起降溫、通風(fēng)作用。

“還有暖氣管設(shè)置在育苗間周邊，主要用于在冬天供暖。”夏斌說。

“大腦”可以調(diào)節(jié)水分——“搖籃”上空，安裝的“微噴”可以精準(zhǔn)地供給水分。

“打開后，向空中噴出水氣，增加濕度的同時(shí)也具有降溫作用。”夏斌說。

在智能化種植條件下，這里的育苗周期為一年半，而傳統(tǒng)育苗周期為三年。

育苗中心將苗木培育好之后無償提供給農(nóng)戶。

同時(shí)，從育苗、種植到結(jié)果，派森百全程配套了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

為充分調(diào)動農(nóng)戶積極性，并幫助農(nóng)戶致富，派森百公司創(chuàng)新機(jī)制，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”模式。

“基地”，即果園基地，是連接派森百公司與農(nóng)戶的紐帶。

忠縣涂井鄉(xiāng)友誼村種植大戶馬和理承包了100畝土地種植柑橘，近年來收入增長不少。

“2010年遇大旱，多虧了派森百公司配套的滴灌設(shè)備。”馬和理指著滴管說。

基地建設(shè)項(xiàng)目由派森百公司負(fù)責(zé)，但果園基地的土地承包權(quán)和果樹所有權(quán)歸農(nóng)戶。

“種植環(huán)節(jié)產(chǎn)生的利潤主要?dú)w農(nóng)戶，公司通過收購原料加工，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，從中獲利。”派森百公司副總裁鄭傳群說。

正是在這種利益平衡下，派森百把第一產(chǎn)業(yè)延伸到了第二產(chǎn)業(yè)——橙汁加工。

全程追溯

2014年5月8日，涂井鄉(xiāng)友誼村，馬和理和幾位農(nóng)業(yè)工人走進(jìn)柑橘園。

在陽光照耀下，滿園柑橘反射著金燦燦的光芒。

“在果實(shí)吸收陽光的巔峰時(shí)期采摘。”農(nóng)業(yè)專家曾叮囑農(nóng)戶。

在忠縣各柑橘種植園，每年的柑橘采摘如同一場儀式——選擇日期、迅速采摘、及時(shí)加工。

而在派森百的整體布局中，柑橘品種又分早熟、中熟、晚熟三個(gè)階段，以配合長達(dá)八個(gè)月的生產(chǎn)周期。

在馬和理等人采摘期間，一輛運(yùn)輸車停在柑橘園附近的公路上。

派森百采購員小李從車上下來，走進(jìn)柑橘園。

“老馬，這是什么品種？”

“哈姆林！”

小李把信息記錄下來，補(bǔ)充了“產(chǎn)地”等信息，隨后將其輸入到派森百的“質(zhì)量追溯系統(tǒng)”里。

“可以裝車了！”馬和理隔著柑橘林朝小李喊。

小李與司機(jī)一起幫忙，眾人快速地把一筐筐柑橘裝到車上。

派森百加工的柑橘從脫離樹枝的一刻起，就開啟了一段爭分奪秒的旅程——24小時(shí)內(nèi)加工成橙汁。

很快，滿載而歸的運(yùn)輸車直接開到倉儲間——派森百倉儲間采用“落差”設(shè)計(jì)，呈斜面“V”型，避免了柑橘擠壓損傷，有效“呵護(hù)”果實(shí)。

柑橘在倉儲間只是過渡。

工作人員在中央智能控制中樞操作，倉儲間的柑橘自動進(jìn)入加工環(huán)節(jié)。

在加工環(huán)節(jié)，美國布朗榨機(jī)發(fā)揮了卓越性能：全程自動清洗、分選、封閉運(yùn)行。

于是，經(jīng)過24小時(shí)之后，一盒盒“NFC”（Not From Concentrate，即非濃縮還原）橙汁就誕生了。

“產(chǎn)品做好了，還需要讓生產(chǎn)過程對消費(fèi)者透明，贏得信任。”鄭傳群說。

這就要用到派森百的“質(zhì)量追溯系統(tǒng)”——

把產(chǎn)品包裝上的“批次號”輸入追溯系統(tǒng)，點(diǎn)擊“查詢”，相關(guān)信息就會依次顯示：品種、產(chǎn)地、苗木……

而如何把橙汁送到消費(fèi)者手中，派森百成立了自己的電商平臺。

全網(wǎng)營銷

沒錯(cuò)，派森百也沒有放過第三產(chǎn)業(yè)——銷售、物流環(huán)節(jié)。

正如鄭傳群所說“我們沒有刻意做廣告宣傳”，“中國第一家NFC橙汁”的名頭讓派森百足夠吸引眼球。

“跑了兩家超市，都沒買到派森百橙汁！”被派森百“100%原榨橙汁”的標(biāo)榜語所吸引，市民小張就想買來嘗一嘗，到了超市，竟然沒有出售。

隨后，小張登錄派森百官網(wǎng)，下單購買了一箱“派森百NFC鮮榨橙汁”。

在派森百公司里，電商部門人員受理了訂單，并把購買信息傳遞給物流部。

物流部工作人員隨即配貨。

第二天，貨就送來了。

“我第一次購買派森百橙汁，需要注意什么？”

“建議您冷藏保存。”送貨員叮囑小張。

“派森百橙汁需要冷藏條件，一般超市不符合要求。”派森百物流部工作人員解釋道。

為此，派森百公司采用了完善的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系。

“派森百的送貨車上，都安裝了控溫設(shè)備，保證把新鮮的橙汁送達(dá)消費(fèi)者。”鄭傳群說。

目前，派森百橙汁主要以官網(wǎng)、天貓為主要銷售平臺，同時(shí)通過客服熱線也可訂購。

在北上廣深等國內(nèi)大城市里，派森百都已布局了銷售網(wǎng)點(diǎn)。

只要一個(gè)電話，或者在網(wǎng)上下單，就可以買到派森百橙汁。

全網(wǎng)絡(luò)營銷，既是NFC橙汁本身的時(shí)效性要求，也是派森百為了更好地?fù)肀Щヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代作出的必然選擇。

“通過產(chǎn)業(yè)鏈模式，打通一、二、三產(chǎn)業(yè)，時(shí)間成本、物流成本得以最大限度地縮減，全鏈條增值保證了利潤最大化。”鄭傳群說。

送貨員走后，小張打開一盒橙汁——瞬間，陽光的味道溢滿房間。