大棚西紅柿栽培技術及水肥管理

董健

[中圖分類號] S641.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0159-01

最近幾年，印臺區大棚西紅柿的種植面積和規模在不斷的擴大，在栽培過程中采用科學的栽培技術對促進農民群眾增產增收，發展地區大棚西紅柿產業有著極大的幫助。本文主要結合印臺區大棚西紅柿栽培的實際情況，就大棚西紅柿栽培技術以及水肥管理技術進行了必要的分析，希望通過本次研究對更好的提升大棚西紅柿品質和產量的提高有一定的幫助。

1 種子的選擇和處理

首先，選種。大棚西紅柿應該選擇哪些抗病能力強，生產潛力大的西紅柿品種。對于印臺區來說，適合的西紅柿品種有毛粉802、金棚1號、金棚10號、金棚11號、金棚M6088、西農2011、雅麗616等西紅柿品種；其次，種子處理。在進行種子浸種或者藥劑浸種之前應該將種子置于中晴朗的環境下曬種2～3天，然后使用50%的多菌靈500倍液浸種半小時之后，撈出用清水清晰干凈，再將其至于溫水中浸種5個小時，撈出后將其至于10%的磷酸三鈉溶液中浸泡半個小時，撈出用清水傾斜干凈之后在進行催芽播種；最后，催芽處理。將浸種好的種子裝入紗布袋中，然后用濕毛巾覆蓋在上面，將其置于25～30度的環境下進行催芽，注意保持毛巾的濕潤，每天使用溫水噴灑1～2次，等到種子有超過70%露白之后就可以播種了。

2 播種

首先，選擇合適的播種日期。在大棚西紅柿種植過程中，保證西紅柿能夠在春節期間大量上市中能夠取得很高的經濟效益，因此，在播種過程中應該根據本地區的實際情況，選擇在八月中下旬或者九月上旬進行播種；其次，苗床的準備。將準備好的營養土裝入8*8cm的營養缽內，并將其放置于長寬為6*1.2m的畦內，保證畦內的水分充足，然后將催好芽的種子放入營養缽內，每一個容器放入一粒種子，然后覆蓋土，保證苗床的溫度控制在25～28度之間；最后，做好苗床的管理。當出齊苗之后，要在適當的進行通風煉苗，苗床的溫度白天應該控制在25～30度之間，夜間溫度控制在15～20度之間，在管理過程中注意做好苗期病蟲害防治工作，培育壯苗。等到西紅柿長到7～8片真葉之后就可以進行移栽了。

3 移苗定植

首先，施足基肥。大棚西紅柿在栽培過程中生長和結果周期比較長，因此，對種植地的肥力提出了較高的要求，因此，在定植之前應該做好施肥管理工作，每畝施入完全腐熟的農家肥1000公斤，復合肥100公斤，豆餅100公斤，同時還要施入鋅肥、硼肥和鎂肥。在施肥過程中，有機肥和微肥應該結合土地翻耕施入，而復合肥應該結合翻耕后撒播到土地表面，豆餅應該中集中施在栽培穴的相應部位；其次，定植。在大棚內挑選南北畦，保證畦寬度為1.4m，每畦種植兩行，成大小行，大行維持在90cm左右，小行維持在50cn左右，株距維持在45～50cm之間。一般情況下每畝定植2000株幼苗，定制完畢之后，澆足水，然后進行適當的松土。

4 田間管理

4.1 水肥管理

幼苗定植之后，應該澆水灌溉。在第一穗果期坐果之前，不應該澆水灌溉，蹲苗保證根部下扎，當第一序果長到核桃大小之后，第二序果生長到蠶豆大小，而第三序果花蕾剛剛開花時，應該及時的進行灌溉。一般每隔10～15天左右結合灌溉施入硝酸鉀復合肥，每畝施入10公斤左右，從開始收貨之后，每次灌溉應該結合施入硝酸鉀復合肥20公斤。

4.2 吊蔓和整枝

吊蔓應該在西紅柿第一序花開花時進行，這時需要結合整枝打杈。整枝應該采用單干整枝的方式，將西紅柿所有的側枝全部去掉，這樣能夠保證有效的光照，減少養分的消耗，便于養分集中供給給主枝。當主干有六個穗果枝之后，應該及時的進行打頂，每一個穗果枝留下4個果實。當即將采收完畢后，要及時的培養一個側枝讓其繼續生長結果，并需要將主干以下的老葉清除出去，莖蔓向下放。當側枝生長到2～3個穗果之后，在進行打頂，這樣重新培養全新的側枝繼續生長和結果，如此循環下去，但是在管理過程中側枝不應該留的過早，避免影響到果實的膨大和成熟。

4.3 開花期的溫度管理

在大棚西紅柿的開花期，白天適宜的溫度應該控制在20～30度，夜間的溫度應該控制在15～20度之間，大棚內的溫度低于15度或者高度30度以上都不利于西紅柿生殖器官的生長和發育，同時還不利于授粉環節的進行，很容造成開花落花現象的發生。在果實發育期白天合適的溫度應該控制在25～30度之間，夜間的溫度應該控制在13～17度之間。在果實生長過程中，如果大棚內的溫度低于8度之后，番茄紅素的合成就會受到抑制甚至是造成破哦壞，這種破壞是不可逆的，而在白天大棚內的環境溫度高于30度以上，雖然對促進西紅柿果實的生長和發育有很大幫助，但是溫度增加會大大增加落果率，而夜間大棚內的溫度高于28度之后就會顯著影響到西紅柿色素的合成。

4.4 做好西紅柿防落果工作

在大棚西紅柿種植過程中，出現落果現象多數情況下都是在生產過程中環境溫度造成的，這個時期環境溫度過高或者過低，光照不充分，缺乏水分，施肥管理不到位等情況都會嚴重影響到落花和落果現象的發生。做好西紅柿落后落果的防治工作，可以選擇使用2，4-D涂抹花柄，防治的時間一般在上午九點之前和下午三點之后，應該避開中午的高溫，采用這個對策能夠顯著提高開花率和座果率。

5 病蟲害防治

大棚西紅柿應該做好筋腐病和蚜蟲以及瓢蟲的防治工作。對于西紅柿莖腐病可以合理施肥，避免過量施用氮肥，在重病區施氮肥，要施用硝酸鈉等硝態氮，盡量不施碳酸氫銨等銨態氮。注意鉀肥的施入，果實膨大期再追施2次。發現病情立即噴灑0.2%葡萄糖和0.1%的檸檬酸鉀混合液，以提高葉片中糖和鉀的含量。對于蚜蟲和瓢蟲危害可以選擇使用50%滅蚜松乳油2500倍液，或20%速滅殺丁乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%功夫乳油3000～4000倍液進行防治。

參考文獻

[1]李碧芹，李亞瓊，張勝利. 大棚西紅柿高產栽培技術[J]. 現代農業科技，2009，24：135+142.

[2]劉俊娟.無公害大棚西紅柿的優質高產栽培技術[J].農業與技術，2013，05：96.