豬場人力資源管理之定崗定編

趙　龍

（唐人神集團/湖北美神育種有限公司，湖南株洲412002）

豬場人力資源管理之定崗定編

趙龍

（唐人神集團/湖北美神育種有限公司，湖南株洲412002）

摘要：規模化豬場的生存與發展受眾多因素影響和制約，其中，人力資源是最重要的影響因素之一，必須對其進行有效管理。豬場人員的定編和定崗是豬場人力資源整體工作的基礎，直接影響整個豬場人力資源體系的穩定。崗位設計是通過滿足員工與工作有關的需求來提高工作效率的一種管理方法，得當與否對激發員工的工作熱情、提高工作效率有重要影響。本文簡述了崗位設置及其定編的原則，并結合豬場對其崗位設置、定編情況加以介紹，以供規模化豬場參考。

關鍵詞：豬場；人力資源；管理；定崗；定編

規模化豬場的生存與發展受眾多因素影響和制約，其中，最根本的影響因素是企業的勞動者——人力資源，他們是規模化豬場所有資源中最寶貴的，必須對其進行有效管理。但是在實際操作中，許多規模化豬場更關心的是其技術、防疫、資金、市場等問題，人力資源管理常常被其忽視，然而恰恰可能是人力資源的瓶頸阻礙了規模化豬場的進一步發展。

要想養好豬，首先要管好人，豬靠人去管，人員的管理才是根本。如今我國規模化豬場常抱怨沒人才，或有人才卻留不住，豬場競爭的關鍵是人才的競爭，能否管好人、用好人是規模化豬場成敗的重要因素。因此，人力資源管理已成為規模化豬場管理中非常重要的一環。但是，目前大部分規模化豬場的人員配置基本上是場長或者老板自己一個人拍腦袋定下來，沒有根據豬場的基礎母豬群存欄量、產房和產床的具體個數以及保育育成欄舍的棟數進行人員編制的核算；對人員崗位職責的認定也不規范，經常會出現人浮于崗以及事不關己、高高掛起的不良情況。

豬場人力資源管理同其他行業的人力資源管理相同，豬場人員的定編和定崗是豬場人力資源整體工作的基礎，將直接影響整個人力資源體系，甚至豬場管理這類上層建筑的穩定性。崗位設計得當與否對激發員工的工作熱情、提高工作效率有重要影響。

圖1　崗位影響圖

1　豬場人力資源管理之定崗

如圖1所示，崗位的影響范圍非常大，有人說崗位只是人力資源范疇的東西，僅僅屬于或者影響到人力資源的工作，其實崗位設計把整個業務戰略和業務目標都分解到了每個員工的層次，定崗的過程就是崗位設計的過程。崗位設計也稱為工作設計，是指根據組織業務目標的需要并兼顧個人的需要，規定某個崗位的任務、責任、權力以及在組織中與其他崗位的關系的過程，它所要解決的主要問題是組織向其成員分配工作任務和職責。

1.1崗位設置原則

1.1.1因事設崗原則

從“理清該做的事”開始，“以事定崗、以崗定人”。設置崗位既要著眼于企業現實，又要著眼于企業發展。應按照企業各部門職責范圍劃定崗位，而不應因人設崗。

1.1.2整分合原則

在企業組織整體規劃下應實現崗位的明確分工，并在分工的基礎上有效綜合，使各崗位既職責明確又上下左右之間同步協調，發揮最大的企業效能。

1.1.3最少崗位數原則

既考慮到最大限度地節約人力成本，又盡可能地縮短崗位之間的信息傳遞時間，減少“濾波”效應，提高組織的戰斗力和市場競爭力。

1.1.4客戶導向原則

即應該滿足特定的內部和外部顧客的需求。

1.2豬場崗位設置

現今一般的規模豬場，都分為場外區和場內區兩塊，本文以基礎母豬數為1 200頭的規模化豬場為例，設置人員崗位。

場外區主要是行政后勤人員辦公、生活區以及內場人員隔離、開會、參加活動時的生活、活動區，場內區主要為生產一線區，其主要崗位參見表1。

表1　豬場崗位設置及其編制確　（人）

鑒于豬場生產實際情況的需要，像倉管統計、污水處理員、水電工、飼料車司機崗位經常要同其他行政后勤崗和生產一線崗進行工作配合，要經常往來于場內場外，所以大部分豬場也將此類崗位歸于生產技術崗。

2　豬場人力資源管理之定編

定編與崗位設計密切相關，所謂定編，就是采取一定的程序和科學的方法，對確定的崗位進行各類人員的數量及素質配備。定編要求根據企業的業務方向和規模，在一定的時間內和技術條件下，本著精簡機構、節約用人、提高工作效率的原則，規定各類人員必須配備的數量，它所要解決的問題是企業各工作崗位配備什么素質的人員，以及配備多少人員。

2.1崗位定編原則

首先，要以企業經營目標為中心，科學、合理地進行定編，要合理地確定各類人員的數量以及它們之間的比例關系，其依據是計劃期內的企業目標業務量和各類人員的工作效率。其次，企業各類人員的比例關系要協調，管理人員占員工總數的比例與企業的業務類型、專業化程度、自動化程度、員工素質、企業文化等因素有關。

2.2豬場崗位定編

根據上文設定好的崗位，以基礎母豬數為1 200頭的規模化豬場的人員定編為例，行政后勤崗及生產一線崗的編制見表1。其中生產一線崗的編制說明如下：基礎母豬數為1 200頭的規模化豬場，其公豬站對于原種場來說，一般要保證公豬數達到80～100頭，二元雜交場的公豬數則一般在10～30頭之間，可指派一個飼養員負責公豬站的管理，同時在公豬站內設化驗室，安排一個化驗員。1 200頭基礎母豬群的豬場，根據場內情況選留后備母豬100頭左右，配懷舍存欄母豬約1 000頭，安排1名主管和4名飼養員。產房設12個區，每個區設20個床位，產房母豬一般飼養數量在180～240頭之間，設1名主管、3名飼養員和1名晚班。產出仔豬的70%～80%都會到達保育、育成舍，一般來說保育豬可以500頭一棟保育舍，育成豬可以250頭一棟育成舍，存欄量在5 000～6 000頭之間，一般安排1名主管、1名保育舍飼養員和2名育成舍飼養員。

豬場人力資源管理中的崗位設置以及人員的定編是豬場工作的基礎，其工作崗位編制同其他行業一樣，都是從成本管控的角度出發，確定了一個蘿卜一個坑。但是豬場人力資源管理也存在很大的不同之處，雖然崗位已經設定好，人員編制也核算好了，可是總會出現一些臨時性的特殊事件，從而影響工作開展，如豬場的地點都比較偏僻，生物安全管理嚴格，平時禁止員工自由出入。因無法保證周末按時休息，每月只能實行為期4天的調休制，這樣一來一旦某個崗位的員工臨時有事或連續調休幾天，這個崗位就成了空崗，這時就急需其他崗位的人員補位代班，以保證經營管理活動的正常開展，或碰到緊急情況人手不夠時，必需有人能夠頂崗。這種現象在行政后勤崗和生產一線崗位都很常見，有的豬場會配置1～2名全場代班人員，但代班人員具體的崗位職責需要明確設定。也有公司從成本管控出發，認為場外人員過多，進行了崗位合并，撤銷了銷售文員崗位，則這個崗位的職責要轉移給其他崗位。

總之，我們要制定科學完善的豬場崗位職責，以求達到權責明確、人崗匹配、人盡其才的良好局面。

中圖分類號：F406.15

文獻標識碼：B

文章編號：1673-4645(2015)05-0041-03

收稿日期：2014-09-18