用姜汁和牛奶搞定胃潰瘍

呂沛宛

人體皮膚表面受傷，過一陣子自己就好了，但是，胃里的“傷口”——胃潰瘍就不一樣了。我們一日三餐都要吃東西，胃一旦受傷，我們吃進去的食物就會不停地磨這個傷口。另外，胃分泌的胃酸，本身還容易腐蝕這個瘡口。有這么多因素在搗亂，所以人一旦得了胃潰瘍，就要進行長時間的治療。那么，我們應該如何治好胃潰瘍呢？

首先，吃飯的時候每一口都多嚼幾下。因為被多次咀嚼的食物才更易被胃消化，這樣才能減輕胃的負擔和揉搓力，避免造成潰瘍反復。當然，稀軟的、無刺激的食物是患胃潰瘍的朋友們的首選。

其次就是我提供的“姜汁撞奶”之法。方法很簡單：取牛奶250克煮沸，將生姜汁15克倒入煮沸的牛奶中，根據(jù)個人口味加入白糖5-10克，放溫，晨起空腹飲用，一天一次。當然，您吃著特別舒服，晚上還想吃，也可以再做一次當晚餐。因為是食物，量上不像藥物要求那么嚴格，還是那句話，每人體質(zhì)有異，怎么吃著胃舒服就怎么吃，聽身體發(fā)出的聲音。有糖尿病或服后胃酸多可不加白糖。

這個方子里，姜汁中的生姜蛋白酶能將牛奶中的大分子溶解，使牛奶更好地被人體吸收；另外，小分子牛奶和姜汁可以在胃粘膜的潰瘍面上形成一層保護膜，防止胃酸的侵蝕。

還有些人一喝牛奶就拉肚子，用這個方法喝牛奶也不拉肚子了。

胃潰瘍難愈，除飲食因素外，與情緒因素也密切相關，所以我反復要求大家要快樂生活。原因很簡單，中醫(yī)認為，肝木克脾土，情緒屬肝管，壓力大心情郁結的時候，人就容易肢脹、腹痛、納食差，飯后不消化；相反，心情愉悅，胃里的血液循環(huán)就比較好，潰瘍就容易愈合。所以，中老年人得了胃潰瘍，除了要積極醫(yī)治外，還要經(jīng)常接近一下大自然，放松心情，這些都能在無形中促進疾病康復。