黃瓜新品種‘新優36’秋季大棚栽培技術

韓永平　牛屹立　米國全　程志芳　王彬　李小紅　王晉華

‘新優36是河南省農業科學院園藝研究所選用優異親本材料，通過組合配制、品比試驗和生產試驗選育的優良黃瓜雜交新品種，種植者普遍反映該品種抗逆、抗病性強，商品性好，產量高，經濟效益好。目前，在河南蔬菜主產區和山東、安徽、河北、陜西等省外蔬菜生產基地，種植面積較大，已經成為秋季大棚黃瓜栽培的主要品種之一。秋季大棚黃瓜上市時間正是冬前蔬菜供應淡季，市場價格好，經濟效益高。但是秋延黃瓜生產，苗期溫度高雨水多，生長中后期低溫寒冷，病害嚴重，因此前期培育健壯秧苗，提高植株抗逆性，后期注重溫度調控很關鍵。筆者經過多年生產實踐，總結出一套可行的秋季大棚黃瓜高產栽培技術，供生產者參考。

1 品種特征特性

‘新優36為早熟品種，秋茬從播種至開始采收45～50 d。植株健壯，對高溫低溫適應能力強，抗逆性好，株型緊湊，中小葉片，主蔓連續結瓜能力強。瓜棒順直，瓜長30 cm左右，皮色濃綠，把短刺密，果肉淺綠色，口感脆嫩清香，商品性好，商品率高。

2 播種育苗

2.1 建立苗床和防雨棚

由于秋延黃瓜育苗期間處于多雨時節，因此要選擇地勢較高、空氣干燥、排水和通風條件良好的地方建立苗床，苗床采用高畦，整平床面，以便于管理。苗床上方搭建防雨棚，苗床周邊用土培高，避免雨水灌床淹苗，引發病害發生死苗現象。徹底清除苗棚周圍雜草及其他雜物，防止蟲害發生。選擇遮光率30%～35%的遮陽網，以備苗期光照過強時遮陽用。若條件許可，也可使用通風良好的塑料大棚育苗。

2.2 浸種催芽

選擇晴天將黃瓜種子均勻鋪放在麻布、葦席上充分晾曬2 d，晾曬后用55 ℃ 熱水浸種15～20 min，然后把種皮上的黏液搓洗干凈，之后用溫水浸泡5 h左右，再用濕紗布把瀝干后的種子包好，在25～30 ℃ 環境下催芽。

2.3 播種時間

河南省秋季大棚黃瓜適播時間為8月15日前后，其他地方根據地理位置適當調整播種時間。

2.4 穴盤播種

由于直播會導致出苗不全，發生缺苗斷壟現象，而營養缽育苗費工又費時，因此生產上多采用穴盤基質育苗。穴盤基質育苗瓜苗壯實，病害少，方便定植和管理，有利于植株健康生長。選用32孔或50孔穴盤，把專用育苗基質與水充分混拌，達到手握將要出水的程度，然后裝盤。將裝滿基質的穴盤上下堆疊摞齊，用力從上向下均勻施壓，以下面穴盤擠壓出1～1.5 cm深播種穴為宜，然后將催好芽的種子按壯實程度分開播種，播種后及時蓋好播種穴。將播種后的苗盤整齊擺放于苗床上，澆透水，用地膜把穴盤蓋好，然后蓋好遮陽網，以利于保濕和降低穴盤溫度。

2.5 苗期管理

當大多數瓜苗出土后，及時揭掉地膜和遮陽網，注意通風，降低溫度。秋季大棚黃瓜幼苗期處于8—9月份，溫度較高，應小水勤澆，防止瓜苗缺水萎蔫。晴天午時前后適度遮陰，避免溫度高、濕度大損傷根系；陰天及其他時間不要覆蓋遮陽網，通風降濕，防止瓜苗徒長。若瓜苗葉片發黃，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液和20%助壯素水劑1 500倍液補充營養，控制旺長。為培育健康瓜苗，經常噴灑丙森鋅、百菌清、霜霉威鹽酸鹽、可殺得等藥劑防治苗期病害。

3 整地施肥，適時定植

3.1 整地施肥

黃瓜根系分布淺，喜歡疏松肥沃的土壤，因此要重視有機肥的使用。一般每667㎡施腐熟的農家肥12 m3或雞糞5 m3，氮磷鉀復合肥40～50 kg，深翻30 cm，耙平整細做成寬50 cm的小高壟。

3.2 適時定植

9月上旬，當黃瓜日歷苗齡18～20 d，生理苗齡2葉1心時，選擇晴天16：00以后或陰天定植，定植后澆足定植水，每667㎡定植3 000株左右。

4 定植后管理

4.1 中耕覆膜

定植后視土壤墑情適時中耕，疏松土壤，中耕后覆蓋白色地膜，起到保墑和提升地溫的作用，之后澆緩苗水，促進瓜苗新根發育，以利于形成富有活力的根系。

4.2 溫度管理

秋季大棚黃瓜生長前期（9月份）棚內氣溫較高，尤其午時前后，需要大通風，正常天氣條件下，底風口、腰風口以及前后門全部打開，晝夜放風降低棚內溫度，以保持植株正常生長發育；生長中期（10月份至立冬）要以降溫和保溫相結合，白天適時放風，上午保持溫度28 ℃左右，下午23 ℃左右，夜間關閉放風口；生長后期（立冬至拔秧）封閉棚室，以保溫為主，減少通風量，甚至不通風，若需通風，選擇晴天中午短時通風。

4.3 水肥管理

秋延黃瓜生長前期，雖然溫度高，蒸發量大，但是為了防止旺長，培養健壯植株，不宜澆大水，要小水勤澆，一般5 d澆1次水，注意促控結合，若植株有旺長趨勢，噴灑生長抑制劑，保持植株健壯生長；生長中期也是結瓜盛期，需要加大澆水量，一般5～7 d澆1次水；生長后期尤其立冬以后，溫度降低，蒸發量減少，7～10 d澆1次透水。秋延黃瓜從結瓜期開始追肥，每次667 m2結合澆水隨水追施高鉀高氮復合肥15～20 kg，或全水溶性復合肥5～6 kg，拔秧前15 d停止追肥。植株生長中后期，根系吸收能力降低，可葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，補充營養。

4.4 誘導雌花

秋延黃瓜生產一般在3葉1心時開始用40%乙烯利水劑2 500倍液，選擇早晨或16：00以后，每隔7～10 d噴1次，連噴3次，誘導雌花產生，提高產量，增加經濟效益。

4.5 植株調整

秋延黃瓜容易旺長，因此根瓜要早留，一般從第3節位即開始留瓜。生長前期根據植株長勢適時采收，若植株長勢較旺，可適當延后采摘大瓜，以抑制旺長。進行吊蔓時，對黃瓜旺長植株采用“S”形吊蔓方式來抑制其長勢。若植株旺長，可用矮壯素1 500倍液葉面噴施，以控制植株長勢。秋延黃瓜生產容易出現畸形瓜，因此要及時疏除大頭瓜、彎瓜等畸形瓜。

5 病蟲害防治

5.1 蟲害防治

秋季大棚黃瓜蟲害不多，主要是白粉虱，9—10月份危害嚴重，可用24%螺蟲乙酯懸浮劑4 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑800～1 200倍液噴霧防治。

5.2 病害防治

秋季大棚黃瓜生長前期病害較輕，生長中后期發病較重，主要有褐斑病、黑斑病、霜霉病和白粉病等。褐斑病和黑斑病可用42.8% 氟吡菌酰胺·肟菌脂懸浮劑1 500倍液，或20.67% 惡唑菌酮·氟硅唑乳油2 000～2 500倍液噴霧防治；霜霉病可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 500倍液，或68.75% 銀法利懸浮劑500倍液噴霧防治；白粉病可用10% 苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液，或25% 丙環唑乳油3 000倍液噴霧防治。