茶典

《健康大講堂》編委會主編

黑龍江科學技術出版社

9787538879018

2014-09 68.00

中國人飲茶歷史悠久，“茶之為飲，發乎神農氏，聞乎魯周公”。深受世人喜愛與推崇的茶，有“健康守護者”的美譽，其所含的氨基酸、維生素和礦物質，能為人體提供多種所需的營養。

本書充分展現中國茶道所講求的清、靜、和、美的茶文化理念，并流露出濃郁的東方文化神韻。如今，茶與咖啡、可可并稱為當今世界的三大飲料，茶更以其濃厚的內涵、健康的功效以及后兩者難以企及的受眾群體成為世界上最具親和力、影響力的健康飲品。

本書共設14個章節，集科學性、知識性、趣味性、實用性于一體，結合精彩多樣、靈動悅目的圖片，詳盡描述了所有茶品的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容。涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑒收藏、行業才藝、旅游風情、保健養生等方方面面。