雷竹速生豐產栽培技術

明文平

摘 要：雷竹為一種常用的優良竹種，具有很高的經濟價值。該文結合寧國市竹產業現狀，從雷竹生物學特性、建園準備和移栽、幼林管理以及成林管理等方面介紹了速生豐產栽培技術，希望能為廣大林業工作者提供幫助。

關鍵詞：雷竹；速生豐產；栽培技術

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）08-104-02

雷竹是優良筍用竹之一，雷竹不僅具有筍殼薄肉厚、肉質脆嫩、筍味鮮美、營養豐富的優點，該竹還具有產量高、出筍早、筍期長、適應強、成林快等特點，具有較高的營養價值和經濟價值。在20世紀90年代，雷竹早產速生栽培技術在大范圍內得到了推廣應用，經過多年的種植，目前雷竹種植區主要分布在皖南的寧國市以及浙江的富陽市、臨安市等地區。

1 寧國市竹產業情況

寧國市主要以山地和丘陵地帶為主，全年無霜期高達226d，年均氣溫為15.4℃，年均降水量為1 426.9㎜，氣候溫和、雨量充足、四季分明，屬于北亞熱帶季風性濕潤性氣候。

近年來根據我市特點，將發展雷竹產業作為“興林富民”的突破口，通過實施植竹造林、鼓勵竹業加工等一些列措施，不斷發展竹林業。目前寧國市竹林面積為40 578hm2，其中雷竹面積為8 667hm2，主要分布在寧國市的東津河、中津河、西津河沿岸的鄉鎮。寧國市每年新增竹林面積400hm2以上，雷竹已經成為林業的支柱產業之一。自2009年以來，結合本地的特色，實行多種優惠政策，如對竹林豐產增效示范村和示范戶，通過建設達到示范標準的，分別一次性予以1萬元和500元的以獎代補，大力發展竹林產業。經過多年的努力，寧國市已形成3個竹業經濟發展特色區域，8個竹林培育豐產經營示范村，200家竹林培養豐產經營示范戶，42家竹材加工企業，18家竹筍加工企業，竹材加工率高達50%，竹筍加工率40%。目前寧國市已成為皖東南地區最大的竹產品交易市場，鄉味源公司在全省首先發起并成立了東部早筍合作社，帶動1 580戶筍農致富。寧國市還多次成功舉辦了“中國·寧國竹文化節”，將竹業邁上大跨越式發展的平臺，帶動了我市旅游業的發展。

2 雷竹生物學特性

雷竹又名早竹、雷公竹，屬于禾本科竹亞科剛竹屬竹子。雷竹的地下部分以單軸型為主，竹竿散生，分枝多為二叉。雷竹一般胸徑為4～8㎝，節長15～20㎝，竹高6～10m。竹籜多光滑無毛，并有密集的褐色斑點，無遂毛和籜耳，籜舌中度較為發達，兩側略有下延，葉多反轉皺折。雷竹的新稈節下多有白粉圈環，近節處縮小變細，中部腫脹變粗。每小枝上有5～10片葉，竹葉多狹小且瓦狀卷曲。雷竹質地較脆弱，鞭根較細少，怕積水，喜歡肥沃的土壤。雷竹一般在每年的3月初至4月底出筍，5月份雷竹的新竹開始生長，6月份開始下鞭生長，8月份筍芽開始分化，10～11月份秋筍開始出土。雷竹以1a為一個生長周期，可以連年出筍。雷竹在年降水量1 400mm和年均氣溫在15.3℃的地區生長較好。由于雷竹竹竿薄脆，容易折斷，雷竹對土壤要求較高，要求在pH微酸的沙質土壤。

3 建園準備和移栽

3.1 園林選址和整地 由雷竹生物學特性可知，雷竹生長對水分要求較高，但是土壤中不能有積水，否則會因為根部腐敗而死亡。因為雷竹的生長需要大量的陽光，加上雷竹質脆易折斷，所以在雷竹種植前，要選擇背風且陽光充足的南坡或東南坡。雷竹園的選址要求交通便利，土壤疏松肥沃、深厚、濕潤的微酸性或中性沙質土壤的平原、低丘、上坡等地，如果選擇上坡作為雷竹園，要求山坡的坡度小于5°。在種植雷竹前要對園地進行全耕整地，并清除園內的灌木、雜草以及石塊等雜物。耕地深度應該控制在30㎝左右。合適的密度有助于雷竹的生長繁殖，所以雷竹園地的挖穴規格一般為80cm×50cm×40cm或者60cm×60cm×5cm，在填穴的時候，每穴用0.5㎏的枯餅肥或者20㎏土雜肥與土進行混合回填。

3.2 品種選擇和母竹移栽 雷竹的品種主要分為細葉雷竹和寬葉雷竹2個品種。細葉雷竹的不僅出筍時間比寬葉雷竹早10～15d，其產量也高于寬葉雷竹，同時細葉雷竹的竹筍口感甜嫩，深受人們喜愛，所以細葉雷竹的經濟效益遠遠大于寬葉雷竹。母竹的好壞直接關系到竹筍質量和雷竹林的質量，一般選擇1～2a生的雷竹作為母竹，因為這時的雷竹不僅竹鞭健壯，其側芽和根系均較為發達，移栽后母竹長鞭生根較快。母竹要求節間均勻、無開花枝、分枝低、無病蟲害、生長健壯，母竹的胸徑應該控制在8㎝左右。在母竹運輸時，為了防止運輸對鞭根、鞭芽造成傷害，提高母竹的成活率，一般母竹帶土8～10㎏，并削去多余的枝梢，保留枝5～7檔即可，這樣可以減少水分蒸發，增加母竹移栽的成活率。

3.3 移栽方法 全年任何時間均可對雷竹進行移植，但是在每年的早春和秋冬季移栽時，其成活率最高。移栽定植密度一般為3m×3m或2.5m×3m，移栽量在1 050～1 350株/hm2最佳。對于坡度較大的造林地，應根據造林地的實際情況改造成梯田或者等高線進行種植，并挖80cm×50cm×40cm穴，進行定植。定植穴穴底要求平整，在母竹移植前，應該在穴底施以10㎏的腐熟廄肥或者0.5kg的枯餅肥，并用細土覆蓋肥料10㎝，然后再移植母竹，然后回填表土，最后回填心土。也可以先種植母竹，待次年母竹成活后再進行施肥。在施肥過程中不要在定植穴內施加太多的尿素或者濃畜肥，否則會因為肥料過肥而燒苗，影響母竹的成活率。母竹種植后，根據當時的降水量適當的澆水，防止母竹因失水死亡。

4 幼林管理技術

4.1 留筍養竹 在造林的前1～2a應該以留筍養竹為主，一般每個竹鞭上留有種筍1株最好，一株母竹上留2～3株種筍。在造林的第三年，可以挖出適量的竹筍，但是要留養比母竹粗2～3倍的粗壯種筍，促進竹林郁閉。在這期間要對新竹進行適當的鉤梢，并留10～15檔的竹枝，用以提高雷竹對風雨雪的抵抗能力。

4.2 科學施肥 母竹在移植后，其生長繁殖需要大量的養分，加上造林地的肥力一般較差，所以在造林前1～3a需要在母竹和新竹周圍施加適量的肥料。施肥方法一般在母竹和新竹周邊施加塊狀的腐熟后的畜肥10～15kg，或者餅肥1～2kg，也可施加適量的肥水。根據造林地的降水情況，實施進行灌溉，施肥量和灌溉量應該以適合母竹生長為主。

4.3 撫育套種 在雷竹造林前期，由于母竹種植稀疏，加上陽光充足，造林地的土壤不僅會發生板結，造林地上也會生長大量的雜草，從而和母竹爭奪養分。為了保證新竹的正常生長，需要對造林地進行松土除草，以保證造林地疏松、濕潤。我市結合雷竹造林地早期特點，對雷竹造林地進行套種農作物，實行以耕代撫、以短養長的套種方式，不僅降低了雷竹造林成本，也增加了收入。在進行套種時，最好選擇具有固氮作用的農作物，如黃豆、馬鈴薯、西瓜等，不可種植秸稈過高的玉米、芝麻等，防止影響新竹生長。

5 成年林管理技術

5.1 林間管理 待雷竹成林后一般進行2～3次/a的除草，第一次除草一般在每年的2～3月份，這時主要以淺除為主；第二次除草一般在每年的5～6月份，除草并進行深翻25㎝，除去老鞭，但是要注意保護新竹鞭；第三次除草一般在9～10月份，除草深度應該控制在15㎝以上。如果遇到多雨季節，應該做好開溝排水工作，遇到干旱季節，應該做好澆水灌溉工作。為了保證新竹的正常生長，應該在筍期施加適量的穴肥，對于留養的新竹應該在筍基部15㎝左右施加速效肥，保證新竹可以迅速成林。在每年的5月底至6月底這段時間，新竹開始展枝放葉，需要大量的營養物質，所以這是應該對其施加適量的肥料。在每年的9～10月，對雷竹林施加450㎏/hm2的尿素，以促進筍芽分化，并于12月份施加適量的欄肥，幫助分化的筍芽過冬，從而確保來年竹筍的產量。在2a的2月份施加450㎏/hm2的尿素促進筍芽生長發育。

5.2 合理挖筍 每年雷竹林都會產生大量的竹筍，種植戶應該根據新竹與母竹之間的距離合理進行挖筍。一般來說，在雷竹母竹種植后第二年，留養的新竹距離母竹之間的距離應該在50㎝以上，它們之間的比例應該控制在2株左右；在種植后的第三年，留養新竹應該與原母竹距離控制在100㎝以上，并且保證同一竹鞭上的新竹距離也在100㎝以上，留養新竹與母竹的比例應該控制在1.5株，這樣可以確保雷竹林中新竹分布均勻。一般選擇大筍、壯筍作為留養竹，保證新竹的質量，在確定留養竹以后，對于其他竹筍應該及時采摘，或者出去，防止其過分生長而消耗養分，從而影響新竹生長，影響雷竹林質量。

5.3 保持合理的竹林結構 通過采伐等方式調節竹林的結構和密度，保持竹林具有合適的空間，從而保證竹林具有合理的通風和充足的光照，除去老竹，保留生長旺盛、發竹能力強的留養竹，為竹林豐產提供良好的基礎條件。根據雷竹的形態可知，雷竹林的立柱量一般以10 500～15 000株/hm2為佳，其中雷竹林的最佳年齡結構應該為60%的1～2a竹，30%的3a竹以及10%的4a竹，5a以上的老竹應該全部挖除。留養的新竹數量應該與挖除的老竹基本一致，同時如果立柱的過高，可以適當的多挖一些老竹，如果立柱過低，可以適當的少挖一些老竹。對于留養的新竹，應該在當年的7～9月份截去1/4～1/3的竹梢，留枝10～15盤，促進新竹進行木質化，增強對寒冷的抵抗力。

參考文獻

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（責編：徐煥斗）