秋冬青少年易咳嗽 善用食療康復快

秋天是青少年咳嗽高發的季節，怎么給生病的孩子做食療是家長們很關心的問題。咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽，不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同了。必須先判斷孩子是何種咳嗽，再選擇適合的食療方法。

如果舌苔是白的，則是風寒咳嗽，說明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。具體方法如下

蒸大蒜水：取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。喂給孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。

烤橘子：將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2-3瓣就可以了。如果是小貢橘，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2-3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。

注意：性寒涼的食物禁止食用，如綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、藕、冬瓜、絲瓜等。

如果孩子的舌苔是黃、紅，則是風熱咳嗽，說明孩子內熱較大，咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，并有咽痛，這時應吃一些清肺、化痰止咳的食物。具體方法如下

梨+冰糖+川貝，把梨靠柄部橫斷切開，挖去核后放入2～3粒冰糖，5～6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨放入碗里，上鍋蒸50分鐘左右即可，分兩次給孩子吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

因為現在的青少年普遍貪涼，熱了就吹空調，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現在患風熱咳嗽的青少年明顯減少。

還可以給青少年吃下列食物

柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但孩子一次只能吃一只，吃多了肚子會不舒服。

西瓜.性寒，能治一切熱癥。

枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的孩子吃。

荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2～3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，燒5分鐘即可。

吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等，同樣能起到消內熱、祛火、止咳的作用。

注意：辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、辣椒、櫻桃、蠶蛹等。

內傷咳嗽指長期的、反復發作的慢性咳嗽?；蚴且蚋忻鞍l燒引起的咳嗽，雖然感冒發燒的癥狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。反復咳嗽的青少年由于使用消炎藥和止咳藥較多，胃口較差，沒有食欲，舌苔幾乎是白苔。這時家長應注意給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物。具體方法如下：

山藥粥：把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，邊攪動邊燒開即可?？崭箷r食用，一碗山藥粥可以分2～3次食用。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合青少年食用，不但能止咳，還對孩子的厭食、虛汗多、流口水、氣虛等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的淀粉酶就會分解，反而喪失了滋補功效。

核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜.核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，碾碎后放A大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、5飯勺水攪拌均勻。把大碗加蓋，放人大鍋中蒸40分鐘即可。每天早晚給孩子吃一勺。

此方不但能治青少年久咳、支氣管炎、哮喘，對孩子便秘也有效，長期食用還能增強青少年的體質。

還有，很多青少年睡覺的時候都會出現咳嗽不止的情況，嚴重影響睡眠，家長可以把孩子的頭部抬起，如此會讓孩子感覺舒服一些，方便入睡。因為如果平躺，孩子的鼻腔里的分泌物較容易流到喉嚨下面，引起喉嚨搔癢，導致夜間咳嗽加劇。