可視化凝膠酶聯免疫吸附分析法檢測牛奶中慶大霉素和卡那霉素

徐飛　栗靜雅　周潔　劉茂林　劉義明　王建芬　丁雙陽　李秀波

摘 要 建立了牛奶中同步測定慶大霉素和卡那霉素的可視化凝膠ELISA方法。在凝膠檢測柱的兩個檢測層中填充CNBr活化的Sephrose 4B凝膠羊抗鼠IgG作為固相載體，加入藥物的單克隆抗體與載體結合，酶標抗原和待測樣本中的藥物共同競爭有限的單克隆抗體，通過3，3′，5，5′四甲基聯苯胺（TMB）底物顯色定性判斷藥物的存在。本方法采用一步法，檢測時間僅為15 min，對慶大霉素和卡那霉素的靈敏度為2.0 μg/L，對牛奶中的兩種藥物檢出限（Cutoff值）均為5 μg/L。牛奶盲樣比對實驗表明，本方法與超高效液相色譜串聯質譜 （UPLCMS/MS） 法測定結果相符。

關鍵詞 凝膠酶聯免疫分析； 慶大霉素； 卡那霉素； 同步測定； 牛奶endprint