瑞士人的“發(fā)條”生活

袁忠喜

瑞士是全球最富裕、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)和生活水準(zhǔn)最高的國(guó)家之一，但瑞士人給人的感覺(jué)卻是如他們所發(fā)明和研制的鐘表一樣，一板一眼、刻板計(jì)較。只有在深入了解他們后，你才會(huì)真正明白這種“發(fā)條”生活的真正含義。2015年初，32歲的艾瑪講述了她在瑞士的所見(jiàn)所聞。

衣食住行見(jiàn)分曉

2012年，我在北京一家瑞士投資的醫(yī)療器械公司做公關(guān)部經(jīng)理，與駐中國(guó)的瑞士經(jīng)理彼得相戀結(jié)婚。我們婚后不久，彼得被調(diào)回瑞士總部，我隨彼得去了瑞士。

踏上瑞士這片異國(guó)的土地后，我對(duì)這個(gè)全球最富裕、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國(guó)家的很多事情看不慣、不理解，感覺(jué)他們太摳門、吝嗇、小氣，是典型的小氣鬼，簡(jiǎn)直是一群不懂享受的守財(cái)奴。

剛來(lái)時(shí)，我和老公住在一間只有60～70平米的普通小公寓里。于是鼓動(dòng)老公買一套大房子。沒(méi)想到一向溫順的老公卻對(duì)我大發(fā)雷霆，說(shuō)我太過(guò)分，簡(jiǎn)直是不可理喻。

后來(lái)我才明白，在瑞士，這已經(jīng)算比較奢侈的了，瑞士有私人住房者只占30%，而70%的人租房居住，這主要是由于瑞士物價(jià)昂貴造成的。瑞士的物價(jià)比鄰國(guó)德國(guó)和法國(guó)高1/3左右。有房者家居布置也很簡(jiǎn)單，大多家庭根本不搞高檔裝修和裝飾，也沒(méi)有高檔家具和電器。

看到年邁的公公、婆婆每天出門去擠公交車，而家里的私家車卻被束之高閣，我勸他們開(kāi)車去，那樣方便、舒適。但公婆只是對(duì)我笑笑，照樣我行我素每天去擠公交車。不久才知道，瑞士人出行主要靠公共交通工具，上班族多乘坐有軌電車，到外地多乘坐公共汽車或火車，一般不開(kāi)私家車。

剛來(lái)時(shí)，老公領(lǐng)著我去逛街，我看到大街上很多瑞士年輕人戴著便宜的塑料手表，挎著像祖父輩留下的那種皮包。街上絕大部分人穿著比較樸素，我甚至沒(méi)看見(jiàn)一名瑞士婦女涂口紅。

我很不解，老公的回答是：“瑞士女人感覺(jué)這樣更自然、更省力、也更美麗。”我愕然，在中國(guó)時(shí)，我可是一名名副其實(shí)的“辣奢族”，對(duì)品牌、時(shí)尚、奢侈品有著常人難以理解的癡狂。我感覺(jué)瑞士人太不可思議了，連化妝美容費(fèi)都吝嗇。

老公為了讓我盡快融入他的生活圈，時(shí)常帶我參加朋友的婚禮，他那些朋友都來(lái)自于中產(chǎn)階級(jí)家庭，但婚禮上他們收到的禮物也大都十分節(jié)儉，有的是一支香燭、一束鮮花、一些餐具，甚至是20瑞士法郎（大致相當(dāng)于人民幣130元），如果在北京，這點(diǎn)錢是絕對(duì)拿不出手。

生活細(xì)節(jié)下功夫

讓我更搞不明白的是，老公家的公寓附近有好幾家超市，公婆卻經(jīng)常跑很遠(yuǎn)的路，到邊境的法國(guó)小鎮(zhèn)上去選購(gòu)食品。后來(lái)才知道，因?yàn)槟抢锏哪獭⑷狻⒌暗膬r(jià)格比瑞士本土便宜40%，去一次就可以節(jié)約不少的錢，很多瑞士人都去那里采購(gòu)物品。

第一次見(jiàn)婆婆煮雞蛋時(shí)，我更長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，只見(jiàn)婆婆在一個(gè)平底鍋里放了約1厘米深的冷水，然后放入雞蛋，水剛沸騰，她立即關(guān)掉了電源。我擔(dān)心雞蛋煮不熟，不解地問(wèn)：“這樣雞蛋能煮熟嗎？”婆婆說(shuō)：“能，讓余熱將雞蛋煮熟。這樣做，比煮熟雞蛋再關(guān)電源可以節(jié)約一半電能！”然后又對(duì)我補(bǔ)充一句：“我是在一個(gè)新法煮雞蛋訓(xùn)練班上學(xué)的。”我聽(tīng)后感慨地說(shuō)：“沒(méi)想到瑞士這樣富足的國(guó)家，連煮雞蛋都舉辦訓(xùn)練班，這太不可思議了！”

為了節(jié)水，公公通過(guò)下水管將雨水接進(jìn)貯水池里，供沖洗廁所、洗滌衣物之用。婆婆把家里洗菜、洗臉、洗衣服用過(guò)的水，都不會(huì)隨便倒掉，而是貯存起來(lái)沖廁所，廢水再利用。老公一家人洗澡也都節(jié)約時(shí)間，規(guī)定最長(zhǎng)不能超過(guò)10分鐘。

二手物品見(jiàn)真諦

有一次，老公說(shuō)帶我一起逛街。臨出門時(shí)，他讓我收拾了幾件穿不著的舊衣服塞進(jìn)包裝袋，說(shuō)：“我把這些穿不著的舊衣服順便送到舊物店去，或許有人穿得著。”老公帶我走進(jìn)伯爾尼一條熱鬧的主街道上，他指著路邊帶有“Brockenhaus”字樣的招牌說(shuō)：“那就是舊物店的標(biāo)志。”

說(shuō)是舊物店，卻絲毫沒(méi)有破舊的感覺(jué)。這是一家面積很大的店面，整齊的貨架上，擺滿了琳瑯滿目的商品。從鍋碗瓢盆到服裝飾品，從電腦電視到家具圖書(shū)等等，可謂無(wú)所不有。瑞士舊物店的商品，主要以居民們用過(guò)或者已經(jīng)淘汰的為主，也有一些是屬于過(guò)時(shí)的商品，人們不舍得扔掉就送過(guò)來(lái)，去幫助那些需要幫助的人。

我看了一下貨架上的價(jià)簽，一個(gè)可愛(ài)優(yōu)雅的小陶罐標(biāo)價(jià)2瑞士法郎，一個(gè)半新的鐵鍋不到10瑞士法郎，一只暖壺8瑞士法郎，一個(gè)餐盤3瑞士法郎，一個(gè)卡通茶杯1瑞士法郎……

老公說(shuō)：“雖然這些物品不是全新的，樣式也不夠新潮，但可以讓他們用最低的成本解決居家過(guò)日子的問(wèn)題。舊物店在消毒和清潔方面也會(huì)下很多功夫，都經(jīng)過(guò)了紫外線消毒和干洗處理！”

瑞士的舊物店都是帶有慈善性質(zhì)的，他們的存在是為了幫助更多的人。舊物店還會(huì)為長(zhǎng)期失業(yè)的人提供在店里鍛煉和工作的機(jī)會(huì)，用出售舊物的盈利，舉辦一些救濟(jì)弱勢(shì)群體的活動(dòng)。

我感慨地對(duì)老公說(shuō)：“你們處處精打細(xì)算，真會(huì)過(guò)日子。”老公說(shuō)：“我們沒(méi)有資源，只有一雙勤勞的手，我們?nèi)鹗咳硕级@樣一句話：‘興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙。’‘節(jié)儉’這兩個(gè)字是我們的傳家寶。”

有人說(shuō)，瑞士鐘表的發(fā)明和研制都基于一個(gè)發(fā)明，那就是發(fā)條技術(shù)。節(jié)儉美德就好比這種能量，多年來(lái)積聚于瑞士人的土壤之中，無(wú)論窮日子還是富日子都一樣釋放，這是推動(dòng)瑞士經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。

（左岸聽(tīng)濤摘自《知音·海外版》，本刊有刪節(jié)）（責(zé)編 懸塔塔）